四合院：从天道酬勤开始 第138章 中级炊事员，统销前夕（4k）

第138章中级炊事员，统销前夕（4k）

时间一天一天过去。

转眼大半年，进入了深秋时节。

过去这大半年的时间，四合院十分平静，易中海丶贾家和聋老太他们都比较安分，并没有折腾出什麽事情来。

倒是前些天，秦淮茹生了个儿子，取名贾梗，小名棒梗，传说中的盗圣出世了。

也就晚几天的功夫，李红兵也迎来了自己的小外甥，赵建军。

本来这个名字，应该由赵卫国和李红梅自己取，或者让赵父赵母决定，不过赵卫国和李红梅商量了，觉得李红兵读的书多，就请他代为起名。

给小外甥取名，李红兵也不标新立异，刚好今年七月底传来了抗镁援朝战争胜利的消息，李红兵就帮他取了这个相当符合时代特色的名字。

像什麽建国丶爱国丶振华丶国强……

这些名字，在这个年代相当普遍，甚至是流行到泛滥。

不过李红兵并不觉得土，生活在这个年代，这是和平与国家强盛的象徵和愿景。

年中的时候，也就在抗镁援朝胜利后的不久，已经病入膏肓的陈父，终究还是没能挺住，离开了人世。

李红兵陪伴陈雪茹度过了那段黑暗的日子，而之后陈雪茹为了减轻亲人离世的伤痛，把所有的心思和精力都投入到了布庄的生意当中，并且将原本陈记布庄的名字，改成了雪茹绸缎庄。

陈雪茹和李红兵商量过，因为知道接下来只有两三年的时间可以自由经营，所以李红兵并没有阻止她。

只是李红兵给了一个至关重要的建议，在把更多心思放在高端丝绸的布料生意和私人订制业务上的同时，也不能放弃经营低端的廉价布料。

虽然便宜的低端布料利润低，但市场和受众群体却是最庞大的，这是基本盘。

最关键的一点，现在不管做什麽，都不能脱离群众。

陈雪茹虽然不明白李红兵这样坚持的深意，但也觉得他说的有道理，所以就采纳了。

这天。

丰泽园后厨。

中午的工作结束之后，大家并没有像往常一样去休息，而是聚集在了一起，并且公方经理谷建良和私方经理栾学堂都特地到场。

原因很简单。

在徵得师父郭友忠的同意和认可之后，今天上午李红兵就去找了作为公方经理的谷建良，申请了中级炊事员的考核。

其实早在年中的时候，李红兵的厨艺等级已经从lv3晋升到了lv4，厨艺水平也达到了现实里中级炊事员的水平。

不过为了稳妥起见，李红兵又刷了几个月的经验值，继续磨炼自己的厨艺，直到今天才提出考核申请。

眼下尚未建立全国统一的厨师等级标准，也没有专门对厨师等级进行考核的机构，主要还是在单位或企业内部自行考核评级。

去年公私合营之后，谷建良就引入了初丶中丶高三个大等级的厨艺考核和评定标准，明确了晋升机制，李红兵也才能在晋升初级炊事员之后，这麽快就开始进行中级炊事员的考核。

当然。

李红兵的实力，已经得到了作为师父郭友忠的认可，否则这个考核，也不是申请就一定能够进行。

由于过去这大半年的时间，李红兵一直在从事切配工作，厨艺在刀工方面见长尤为明显，可以说得上是突飞猛进，所以这次中级炊事员的考核，李红兵斗胆挑战了相当考验刀工和火候的爆炒腰花。

刀工方面，李红兵比较自信，火候把控就相对弱一点，想要达到后厨大师傅们的水平，显然是不现实的，不过李红兵这次参加的只是中级炊事员的考核，只要把这道菜做到对应的水准即可。

这道菜，不说自己在家做，就是到郭友忠家里，被他当面指导，都不止一次了，所以结果没有什麽悬念。

「好！」

「不愧是英雄出少年！」

「我们丰泽园，就是需要这样的人才，大家要多多向李红兵学习。」

「不要以为人家李红兵只是有天赋，他在后厨也相当努力上进，付出的汗水不比你们任何一个人少。」

「才一年不到的功夫，就从初级炊事员晋升到了中级炊事员，他的成功不是偶然！」

「大家鼓掌，恭喜李红兵同志通过中级炊事员的考核！」

「……」

随着李红兵做出来的这道爆炒腰花，得到了众多后厨大师傅的认可，谷建良慷慨激昂的一番发言，在掌声齐响之中，也宣告着他这这次考核顺利通过。

接下来。

谷建良又来到李红兵的面前，再度对他进行了一番肯定和表扬，还有勉励。

与此同时。

作为师父的郭友忠，默默看着这一幕，眼里却满是欣慰。

「老郭，你这了不得啊，才一年不到的功夫，就把你这小徒弟的水平提到这麽高，你是怎麽做到的？」

这时，旁边的好友王明理忍不住向郭友忠请教怎麽教徒弟，眼里止不住的羡慕。

郭友忠闻言，脸上的自豪溢于言表，却又忍不住谦虚的说道：「嗐！这小子天赋高，我其实也没教他多少，全都是他自己好学和努力，就说他那刀工，老孙教的比我都多。」

这倒不是完全的谦虚，也是发自郭友忠内心的肺腑之言。

要说郭友忠没有教导和指点李红兵，那是不可能的，可李红兵这大半年的进步速度，也是让他感到无比的震惊。

生平所见！

从他接触厨子这一个行业以来，就没见过天赋这麽高，进步速度这麽快的。

这关门弟子收的，他做梦都能笑醒。

听到这郭友忠隐隐带着装逼意味的回答，王明理也知道是实话，心里好受一些的同时，还是有些郁闷，忍不住顺着他的话说道：「也是，天才是教不出来的，换个师父教，估计也没差别！」

「姓王的……你就嫉妒吧！」

自己只是谦虚一下，王明理这个损友的一句话，就要彻底抹去了自己这个师父的功劳，差点没让他气着了。

太损了。

「我是嫉妒，要是我也有个这样的徒弟，我做梦都不敢醒。」

王明理忍不住叹气。

现在整个后厨，有几个人不羡慕郭友忠的。

「哼哼！」

郭友忠得意的笑了笑，随后示意了下正在不远处傻笑的吴军，开口说道：「我看吴军这小子也不错，你好好培养，多用心，将来未必不能成才。」

王明理看了眼自己上个月刚收的新徒弟吴军，差点就翻了白眼，无奈的吐槽道：「就这榆木疙瘩，我也不奢望他光耀师门，只求将来出师后，别丢老子的脸就不错了，怎麽跟你的关门弟子比？」

这大半年的时间，谷建良没少找他们这些大师傅做思想工作，而在李红兵通过初级炊事员考核之后，吴军就主动申请接手蹭勺的工作，经过小一年的考察，王明理最终选择把他给收入了门下。

听到王明理的评价，郭友忠不反驳，丝毫不谦虚的说道：「跟我的关门弟子比，他显然是有差距的，不过这小子比当初刚进来的时候，明显长进了不少，不失为一个好苗子，你也别太挑了。」

王明理一听，都懒得搭话了。

……

没多久。

李红兵就领到了自己的新工作证，除了职业评级由初级炊事员变成了中级炊事员，也就年龄和发证日期发生了变化，其他和原来的基本一致。

而这带来的变化，直接让李红兵的工资，从一个月三十五万，涨到了现在的一个月五十六万。

只不过。

李红兵接下来的工作，并没有发生太大的变化，还是切配，只是负责处理的食材难度，要比原来高一些。

后厨的大师傅一堆，想要上灶，压根就轮不上他。

等他什麽时候通过了高级炊事员的考核，或许就有这个资格了。

不过现在这样，李红兵已经相当满足了。

早晚的事！

一旁的吴军将李红兵的新工作证翻来覆去看了好几遍，忍不住艳羡的说道：「红兵哥，你这也太牛了，才一年不到，就直接从初级炊事员变成了中级炊事员，就跟喝水一样简单，我算是服的五体投地了。」

「哪有你说的那麽容易，还跟喝水一样。」

面对吴军夸张至极的比喻，李红兵无奈的摇了摇头，从他手中拿回自己的工作证，鼓励道：「你现在也不差，都拜在了王师傅门下，也算是达成了你当初的愿望，接下来继续努力，将来肯定会更好。」

「再好也赶不上你啊！」

说到这个，吴军的心里就忍不住沮丧。

本以为现在有了王明理这个师父教自己，自己又离李红兵近了一步。

结果还没等他奋起直追，李红兵就再度一鸣惊人，又一次拉开了他们两人之间的距离。

这真是太让人绝望了。

「脚踏实地，一步一步来，你现在已经领先很多人了。」

自己可是有系统的人，吴军拿什麽跟他比？

连李红兵也不知道该怎麽安慰他，只希望他不要钻牛角尖，不然估计要走不出来了。

说句实在的。

只要吴军按部就班，好好在丰泽园后厨学习和磨炼，有王明理这样的大师傅在前面领路，吴军接下来的发展和待遇绝对不会差到哪里去，等后面进入新世纪，说不定还能混个鲁菜大师的名头。

但凡能在退休前闯出点动静，熬资历也够了。

前提是活的够长！

……

几天后。

就是丰泽园领工资的日子。

这当然不是巧合，李红兵特地把考核时间选在了发工资的前几天，这样就比原先多领了二十一万。

李红兵不缺这一点，但蚊子再小也是肉。

如果不是李红兵为了让自己通过考核的把握更足一点，早在年中的时候，他可能就已经领到现在这个工资了。

接下来休息的日子，李红兵直接到附近粮店，买了一百斤的面粉，送到了陈雪茹家。

「红兵，你怎麽买这麽多粮食过来？」

看到李红兵一手提着一大袋的面粉进来，陈母直接愣住了。

「伯母，我前两天刚发工资，想着您家的粮食快吃完了，今天路过粮店，就给您和雪茹捎来两袋过来。」

眼下已经是十月份，等下个月开始，就要正式进入全国上下的统销统购，不过四九城地区所限制的，主要是面粉这类主食的定量。

至于大米和粗粮这些，虽然也很快列入了统销统购的政策范畴，但实行的却是「节约够吃」的原则，并没有像面粉那样，强行限制每个月购买的数量。

任何政策的完善，都是在根据实际情况，逐渐调整和跟进中完成的。

也就是说。

在实行统销统购的政策之后的一段时间里面，四九城内的老百姓们，除了购买面粉有限制，其他类型的主粮购买，并没有什麽实质影响。

「这一次买这麽多，我和雪茹就两个人，吃不完。」

陈母有些无奈。

不过对于李红兵这个准女婿，她是无比的感激和满意的。

陈父走后的这几个月，李红兵这个未来女婿没少上门，让左右街坊邻居都知道了他的存在。

俗话说，一个女婿半个儿。

眼下李红兵和陈雪茹还没领证结婚，可李红兵直接用行动证明了这点，也免得外人看她们只剩下母女俩，想要欺负她们。

家里没有个男人，哪怕在城市，也是容易被人看轻的。

短短几个月的时间，陈母早已把李红兵当成了自己家人一样的存在。

「那就放着慢慢吃呗！只要不受潮，就基本坏不了。」

李红兵笑着回应了一句。

现在不多买点，从下个月开始，就是想买面粉，也买不了这麽多了。

帮陈母把这分两袋装的面粉拿进屋，李红兵又陪着她聊了会天，然后便告辞离开。

从头到尾，李红兵都没有提买面粉钱的事，而陈母也没给的意思。

因为陈母知道，就算她给了，李红兵也肯定不会要。

只能像之前一样，等陈雪茹回来后，把这件事情告诉她，让自己的女儿去处理。

尽管心里已经把李红兵当成了家人，可毕竟还缺了张证，家里不缺钱，陈母也不想占李红兵的便宜。

而陈雪茹的处理方式，也不是直接给钱，而是给李红兵做两身衣裳，又或者买些东西上门去李红梅那里聊聊天，顺带增进一下感情。

离开这里后，李红兵又直奔离自己家近的粮店，继续购买面粉。

趁着面粉计划供应的政策还没有定下，李红兵要提前多买一些回家，不然等下个月开始，大家都缺面粉份额，唯独他不缺，就容易引起怀疑。

不过谨慎起见，李红兵不止买了面粉，还搭配着买了袋大米回去。

(本章完)