主母算什么，富婆才真香 第一卷 第16章 开业大酬宾

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新店开业，姚嫙想着要用一些活动来吸引顾客，于是在门口贴上了“开业大酬宾，买一送一”的标语。

果然，此活动一出，立马吸引来了一些路人，他们都是这条街上的常客，晚上经常会这附近的饭馆与朋友饮酒闲聊。

“买一送一，真的假的？”一个中年男子半信半疑地走进店里。

元喜站在门口，笑盈盈地招呼：“客官里面请！”

“小姑娘真俊！”男子惊喜不已，还没哪家饭馆用女小二呢，还真是来对地方了。

“小二，你们这里买一送一，是怎么个说法？”男子带着两个朋友落了座。

元喜笑着说：“客官，我们店刚开业，买一个荤菜送一个素菜，这个优惠只在今天，不要错过哦。”

男子一听乐了：“那感情好，我们要三个荤菜，你能给我们送三个素菜？”

元喜：“当然，不过送的菜只能我们指定，不能您来点。”

男子不在意：“行，那我点一个扣肉，一个烧仔鸡，一个剁椒鱼，素菜你看着上。”

元喜给他们上了茶水，便到后厨去了。

“不错啊，一来就是三个硬菜。”姚嫙看了菜单，开始忙碌起来。

菜单上有的菜，她都提前备好了，有些食材都已经提前做了焯水或是油炸的处理，尽可能提高上菜的速度。

这种当天做当天吃的，也不算预制菜。姚嫙是反对预制菜的，味道上不如现做的好吃。

很快，第一道梅菜扣肉做好，元喜上菜去，又把客人要的女儿红打了一壶送去。

“这菜光看卖相就可以。”男子看着摆列整齐的肉片，上面用梅菜覆盖，欣赏不已。

元喜附和：“客官，请品尝，味道比卖相还要好。”

她已经见识到姚嫙的实力，普通的食材到她手底就上档次了很多。

有些菜她在家也都吃过，可味道截然不同。

“好，来，咱们都尝尝。”男子招呼另外二人说。

他们各自夹了一块扣肉，一口吞进嘴里，还没等咀嚼，肥肉已经在嘴里化开，吸满汤汁的肉片在口腔里翻滚，香味只冲天灵盖。

“我滴个娘，这也太美味了。”男子赞叹道。

另外两人没有说话，只顾着品尝扣肉的香甜，光是咸度，厨子控制得刚刚好，别的饭馆里的扣肉不是咸就是淡，要不是大料味很重，遮盖了猪肉原香，可这个厨子各个方面控制得都很好。

“我很想见见厨师。”男子十分好奇，“他是不是白发苍苍一个老师傅？”

元喜听了捂着嘴偷笑，他的想象力还真丰富。

“等你吃好了，我让你见见我们的大厨，你就知道了。”她故意卖了一个关子，人就去后厨备菜了。

到了后厨，元喜笑得喘不上气，把姚嫙看得一愣一愣的。

“你笑什么？”

元喜：“他们以为你是个老头子，好不好笑？”

姚嫙也觉得好笑，不过也感受到人们的偏见。

“我很期待他们待会看见你的样子，估计眼珠子能掉下来。”元喜幸灾乐祸地笑起来。

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姚嫙轻轻敲了一下她的额头，宠溺地笑着：“好了，上菜去。”

元喜后面就笑不出来了，因为等她出去的时候，店门口围了一圈人，他们都是被开业活动吸引来的。

好在姚嫙告诉她应对的办法，从身上掏出准备好的号码牌，按照顺序发放，店里只有八张桌子，已经做了一桌，他们带着号码进去，放到各自的桌上，待会上菜也会按号码的顺序来。

外面的人没有拿到号码的人先坐在准备好的凳子上，耐心等待着。

“璇姐，要忙死了，外面排成了队。”元喜喘着气进来，她刚刚忙着倒了一圈茶。

姚嫙顺手拿起汗巾擦擦额头上的汗，屏住气力，迎接后面的挑战。

她想着活动只在今天，再忙再累也会过去。

人一多，点菜的数量与频率都增加了，店里只有她们二人根本忙不过来。

正当她忙得不可开交时，张显综来了，公爹公婆也跟着来了。

姚嫙心头一热，感受到家人的力量。

“我来烧火。”张显综给灶里添柴火，用力地拉着风箱，火候对菜肴的影响很大。

安杏花洗菜切菜，动作熟练，正好补姚嫙的短板。公爹呢在外面招呼客人，给他们添茶送酒，十分麻利。

夜市结束的时间终于到了，姚嫙瘫坐在板凳上，生无可恋。

餐饮的累，她是有心理准备的，可一天下来，她还是撑不住了，太累了。

张显综站在她身后，不知道说什么话来安慰她才好。

姚嫙突然想到今天的进账不知如何，很快打起精神，“加油。”

张显综看着姚嫙忙前忙后，像一只打不倒的小强，嘴角不自觉上扬。

她很特别。

“公爹，婆母，今天多亏了你们，这里我和元喜收拾就行，你们先回去休息吧。”姚嫙打心眼里感激公婆，也不想他们这么大年纪跟着熬这么晚，还要干活。

“没事，一起干，大家都能早休息。”安杏花忙着擦桌子，今日酬客，她娘家人都羡慕她找了个好儿媳，能干，做了一手好菜能给家里挣钱，将来一定是自家儿子的贤内助。

姚嫙见她坚持留下，便去厨房收拾剩下的食材，一部分需要放水里沁着，明日也能用，一部分不能再用的，她装在食盒里，留着带回去自己家吃。

夜色很美，明月当空。一行人走在安静的街道上。

“儿媳，今日生意如何？”安杏花随口问。

姚嫙：“毛收入在两百文，去掉成本，估计有五十文的收益。”

“那有点少哦。”安杏花比较了猪肉铺，他们一天收入也有一百来文。

姚嫙解释：“今天的菜都是买一送一，酒水半价，收入自然少些，以后就会好些。”

做生意前期少赚是为了后期多赚，想要在这条街站住脚，必须得有客源才行。

“是啊，我看今天来吃饭的，每个人临走时都说下次还来，我们儿媳手艺好，以后生意会越来越好。”张贵守紧跟着说。