毕业后，我成了私人男护士 第1224章

转眼到了约定取旗袍半成品的日子。王师傅看到徐佳莹带来的老绣片，眼睛一亮：“这绣片选得好，兰草配云纹，雅致又不失灵动。我帮你把兰草绣片缝在领口，云纹绣片缝在袖口，用同色的真丝线，针脚藏在绣片边缘，保证看不出痕迹。”

徐佳莹点点头，看着王师傅小心翼翼地将绣片固定在旗袍上，指尖捏着细针，每一针都缝得格外认真。

三天后，旗袍终于做好了。

徐佳莹穿上旗袍，淡青色的真丝衬得她皮肤白皙，领口的兰草绣片随着动作轻轻晃动，袖口的云纹绣片若隐若现。

她走到镜子前，看着镜中的自己，忽然想起姨婆说的话，外婆年轻时穿着兰草绣片旗袍的模样，或许也是这般温婉。

住了些时日，苏木看着姨婆每天为他们忙碌三餐，心里过意不去。

这天清晨，他早早起床，拿着姨婆写的食材清单，去菜市场采购。清单上写着：太湖白鱼、新鲜鸡头米、荠菜、乌镇笋干、苏州青。

他要做一桌融合乌镇风味与苏州食材的菜，让姨婆和徐佳莹尝尝他的手艺。

菜市场里热闹非凡。

苏木在卖水产的摊位前，选了一条鲜活的太湖白鱼。

摊主笑着说：“年轻人有眼光，这鱼刚从太湖捞上来，肉质最嫩。清蒸最好，撒点姜丝和葱花，鲜得很。”

他又在卖鸡头米的摊位前，买了刚剥好的鸡头米，颗粒饱满，呈淡黄色。

摊主叮嘱他：“鸡头米煮甜羹，要最后放，煮五分钟就好，煮久了就不脆了。”

回到姨婆家，苏木一头扎进厨房。

他先将太湖白鱼处理干净，在鱼身上划了三道斜口，放入盘中，放上姜片和葱段，淋上料酒和少许生抽，静置十分钟入味。

接着，他开始准备鸡头米甜羹。锅中加水烧开，放入适量冰糖，待冰糖融化后，放入洗好的鸡头米，煮五分钟后，加入水淀粉勾芡，最后撒上晒干的桂花。

厨房里很快弥漫着桂花的甜香，姨婆走进来，看着锅中翻滚的鸡头米，笑着说：“没想到你还会做苏州的甜羹，比我做得还讲究。”

“在乌镇时，常看妈妈做甜羹，”苏木一边搅动着甜羹，一边说，“今天用苏州的鸡头米，加了点桂花，应该合你们的口味。”

他又拿出乌镇带来的笋干，用温水泡发后，切成细丝，与新鲜的荠菜一起炒。

笋干的鲜香与荠菜的清香混合在一起，格外诱人。

最费功夫的是松鼠鳜鱼。

苏木先将鳜鱼去骨，在鱼肉上切出菱形花刀，用料酒、盐和姜片腌制片刻。

然后将鱼肉裹上淀粉，放入热油中炸至金黄。

锅中留少许底油，放入番茄酱、白糖、醋，炒出酸甜的酱汁，淋在炸好的鳜鱼上，最后撒上松子。

一道色香味俱全的松鼠鳜鱼就做好了，鱼肉外酥里嫩，酱汁酸甜可口。

傍晚，菜都摆上了桌。

有清蒸太湖白鱼、鸡头米甜羹、荠菜炒笋干、松鼠鳜鱼，还有一道乌镇特色的酱鸭。

姨婆先尝了一口鸡头米甜羹，眼睛一亮：“甜而不腻，桂花的香味正好，鸡头米也煮得恰到好处，比外面餐馆做的还好吃。”

她又夹了一块清蒸太湖白鱼，鱼肉鲜嫩，入口即化，忍不住赞叹：“没想到你还有这一手，对火候的把握这么精准。以前只知道你会做生意，没想到厨艺也这么好，佳莹有口福。”

徐佳莹夹了一块酱鸭，递给苏木：“这酱鸭跟妈妈做的味道一样，你什么时候学会的？”

“去年过年，跟妈妈学的，”苏木笑着说，“今天加了点苏州的冰糖，比乌镇的酱鸭甜一点，更合姨婆的口味。”

三人围坐在餐桌旁，吃着菜，聊着天。

阿二蹲在桌脚，时不时“喵喵”叫两声，苏木夹了一块鱼肉放在碟子里，推到它面前，它立刻低头吃了起来，尾巴摇得欢快。

几天后，苏州下起了细雨。

细密的雨丝敲打着院中的海棠叶，发出“沙沙”的声响。

姨婆坐在窗边，看着窗外的雨，忽然想起什么，转身走进阁楼。