毕业后，我成了私人男护士 第1458章

“阿姨您说得很有道理！我们之前就想过开发一款‘南北风味’的文创酱料礼盒，把岭南的柱候酱、沙茶酱和江南的豆瓣酱、甜面酱结合起来，

现在听您这么一说，或许还可以开发一款‘四季炖品’文创套装，把不同季节的炖品配方和食材搭配整理出来，再配上一些精美的餐具，应该会很受欢迎。”

“这个想法好！”阿姨笑着说，“现在年轻人都不太会做传统的汤和炖品，要是能有这样的文创套装，既能方便他们学习制作，又能传承咱们的饮食文化，真是一举两得！”

两人一边吃着炖品，一边和阿姨聊天，不知不觉就过去了一个多小时。

椰青里的炖品已经见底了，徐佳莹却还意犹未尽，忍不住问：“阿姨，您这炖品的做法可以教我们吗？回去后我们也想试试自己做。”

“当然可以！”阿姨爽快地答应，详细地讲解起来，“首先要选新鲜的椰青，最好是那种表皮光滑、分量比较重的，这样的椰青椰汁多、椰肉厚；然后用刀把顶部切开，注意不要切太大，不然炖的时候汤汁容易洒出来；

接着把椰青里的椰汁倒出来备用，再用勺子把里面的椰肉挖出来，切成小块；然后选嫩一点的竹丝鸡，切成小块，放进沸水里焯水，加入姜片和料酒，去除血沫和腥味；

焯水后把鸡肉捞出来，用清水冲洗干净，再和切好的椰肉、红枣、枸杞、桂圆一起放进椰青里；然后倒入之前倒出来的椰汁，再加入适量的清水，没过鸡肉即可；

最后盖上切下来的椰盖，用保鲜膜封好，放进蒸锅里，大火烧开后转小火慢炖三个小时，这样炖出来的竹丝鸡才软烂，汤汁才鲜美。”

阿姨一边说，一边用手比划着，生怕他们记不住。“谢谢阿姨！我们回去后一定试试！”

徐佳莹认真地记在心里，拿出钱递给阿姨。

“不用谢！以后再来广州，记得再来我这里吃炖品！”阿姨笑着接过钱，又从旁边的篮子里拿出两个新鲜的白玉兰，递给他们，“这个送给你们，带着路上闻香！”

“谢谢阿姨！您太好了！”徐佳莹接过白玉兰，紧紧握在手里，心里暖暖的。

走出炖品店，巷弄里的阳光依旧明媚，空气中的香气似乎还在鼻尖萦绕。

两人继续在老城区漫游，没有了时间的催促，没有了行程的束缚，他们像当地人一样，慢悠悠地走着，感受着广州的市井烟火。

路过一家卖竹编用品的小摊，摊主是一位头发花白的老爷爷，正坐在小马扎上，手里拿着几根竹篾，熟练地编织着一个竹篮。

小摊上摆满了各种竹编用品，有小巧的收纳篮、精致的扇子、实用的菜篮，还有一些可爱的竹编小动物，每一件都做工精巧，透着匠人的用心。

“你看这个竹编篮，编织手法和苏州的竹编有些相似，但纹样更简洁、更实用。”

徐佳莹停下脚步，拿起一个小巧的竹编收纳篮，仔细端详着，“苏州的竹编大多是精细的经纬编织，纹样复杂，注重观赏性；而这个竹编篮，用的是简单的交叉编织法，纹样大方，更适合日常使用，很有岭南特色。”

“确实，岭南的竹编更注重实用性，纹样大多简洁大方，符合广州人务实的生活态度；而苏州的竹编更注重观赏性，纹样精致复杂，体现了江南人的细腻与温婉。”

苏木拿起一个竹编扇子，扇面上编织着简单的花卉纹样，边缘还镶嵌着一圈细小的竹丝，做工精巧，扇风时带着淡淡的竹香。

“这个扇子也很不错，既实用又美观，可以买一个回去当纪念。”

两人在小摊上挑选了起来，徐佳莹选了一个竹编收纳篮，打算回去后用来装小物件；苏木则选了那个竹编扇子，还有一个竹编的小蚂蚱，打算送给朋友的孩子。

老爷爷看着他们认真挑选的样子，脸上露出了欣慰的笑容，主动介绍道：“这些竹编都是我亲手编的，用的是本地的毛竹，柔韧性好，不容易折断。你们要是喜欢，可以再挑挑，我给你们算便宜点。”

“爷爷，您的手艺真好！这些竹编都很精致。”徐佳莹笑着说，“我们是做传统工艺文创的，以后说不定还能和您合作，把您的竹编作品做成文创产品，让更多人喜欢。”

老爷爷眼睛一亮，脸上露出了惊喜的笑容：“真的吗？那太好了！现在年轻人都不太喜欢这些老手艺了，要是能做成文创产品，让更多人了解竹编，我就太开心了！”

苏木拿出钱递给老爷爷，笑着说：“当然是真的，我们回去后会整理一下思路，下次来广州再和您详细聊聊。”

“好！好！我等着你们！”老爷爷接过钱，小心翼翼地把他们选的竹编用品包好，还额外送了一个小小的竹编钥匙扣，“这个送给你们，算是我的一点心意！”

“谢谢爷爷！”两人真诚地道谢，接过竹编用品，继续往前走。

不知不觉间，太阳渐渐西斜，天空染上了一层淡淡的橘红色，阳光也变得柔和起来。

两人沿着街道慢慢往珠江长堤的方向走去，虽然依旧不知道具体路线，但凭着大致的方向感，一路走走停停，欣赏着沿途的风景。

路过一家卖凉茶的小店，徐佳莹好奇地停下脚步，看着店里摆放的各种草药，问：“广州人是不是很爱喝凉茶？”

“是啊，广州气候湿热，容易上火，所以凉茶成了当地人的日常饮品。”苏木看着菜单上的凉茶名称，“比如金银花茶、菊花茶、夏枯草茶，都是清热降火的。要不要尝尝？”

徐佳莹点点头，两人走进店里，点了一杯金银花茶和一杯菊花茶。

凉茶的味道有些苦涩，但喝下去后，喉咙里却泛起一丝甘甜，让人觉得很清爽。

店主是一位中年男人，看到他们是外地人，便热情地介绍起凉茶的功效，还推荐他们试试店里的龟苓膏，说也是清热降火的佳品。

两人坐在店里，慢慢喝着凉茶，看着窗外渐渐亮起的街灯，感受着广州夜晚的来临。