1984：从破产川菜馆开始 第273章 《包子从入门到入土》 6k二

第273章《包子从入门到入土》（6k二合一）

「就这！我乾妈家的饭店！他们家的包子可好吃了！我跟你们说啊，我一顿能吃三个呢！」

「我哥说的对！我能吃两个！」

林景行和林秉文带着五六个小学生，指着周二娃饭店门口摞着的蒸笼，相当骄傲地说道。

「真的？」

「比厂食堂的包子好吃？」

「骗人的话，林景行你就是小狗啊！」

几个小男生看着蒸笼，跃跃欲试。

后边跟着林志强和孟安荷还有几个孩子的家长。

都是一个家属院的，纺织厂的领导，几个孩子年纪相仿，平时写完作业就一起玩，家长之间也还算熟悉。

听到俩孩子的话，其他几人都有些惊讶。

「林厂长，你们给这俩孩子认保宝了？」办公室牛副主任好奇问道。

其他人也是纷纷看向了林志强和孟安荷，皆有些稀奇。

林志强年纪轻轻就当上了副厂长，出国留过学，又懂技术，来到纺织厂后带头攻克了几个技术难关，给纺织厂创造了非常大的效益，大家都说过两年王厂长退居二线，肯定是他转正。

孟安荷也不简单，妥妥的女强人，在省建筑院当副院长，主持的都是大项目，平时来往蓉城都是有专车接送的。

这两位平时多是关起门来过日子，除了和缫丝车间的赵东赵主任关系走的近一些，和他们也就点头问个好的关系。

怎麽就突然跟这周二娃饭店的老板娘认亲了？

「是的，两个孩子认了老板娘英姐当乾妈。」林志强笑着点头，但也没有解释太多。

其实今天这俩孩子带着院里孩子们来吃包子这事，他们夫妻俩也不知道，下楼看到一群孩子在小院门口等着，要一起来吃了包子再去上学，都觉得有些好笑。

「行吧，昨天刚认的乾妈，今天就给乾妈带生意了。」孟安荷掩口小声道。

「主打一个不白吃。」林志强也跟着笑：「人情世故这一块，这两孩子还是可以的。」

「乾妈！砚哥！」林景行和林秉文进了店，先跟赵铁英和周砚他们打了招呼。

「哎，景行和秉文来了啊，快，里边坐，这包子刚要出炉呢。」赵嬢嬢乐呵呵地应道，招呼两人坐。

「乾妈，我们给你们带小朋友来吃包子了。」林景行一脸骄傲道。

「嬢嬢好！」小朋友们纷纷向着赵嬢嬢问好。

「哎呀，你们好，你们好，你们也坐嘛。」赵嬢嬢乐得不行。

「可以啊，你们俩。」周砚瞧见后边跟着的家长，也忍不住发笑，这俩娃还真是不白吃包子。

「砚哥，沫沫呢？」林景行问道。

「来了来了~~」周沫沫从柜台后边出来，端着她的碗跑过来，两根小辫子跟着一晃一晃的，满眼呆萌：「开饭了吗？」

「看！这是我妹妹，可爱不？」林景行满脸骄傲地跟他的朋友们介绍道。

「好可爱！」

「好小一只啊她！」

小孩哥丶小孩姐们纷纷点头，一脸稀奇地看着周沫沫。

「这也是我妹妹！！」林秉文跟着骄傲道。

叮铃铃~！

一旁的闹钟响起。

赵嬢嬢伸手把闹钟按掉，解开了蒸笼盖子。

热气携着肉包子的香气涌了出来，一半涌向外边，一半卷进了饭店。

「哇哦！好香啊！」

「咕噜~~」

小朋友们眼睛顿时亮了起来，还有忍不住咽口水的。

家长们刚走到饭店门口，定睛向着那蒸笼瞧去。

蒸笼里，一个个冒着热气的大包子，洁白的面皮浸出些许油汁，芽菜肉馅伴着麦香，随着热气扑面而来，这大冬天的早上，谁受得了这种冲击啊。

皆忍不住吞了吞口水。

「哎哟，这包子看着真不错，芽菜肉馅的，前两天就听他们在说了，还没吃上呢。」牛主任是个秃顶发福的中年男人，赞叹道，「今天得好好尝尝。」

「是不错的，第一回来吃，我吃了五个。」林志强笑着点头。

「英姐，我们又来了。」孟安荷已经进了店，从挎包里拿出一个精致的小盒子，递给赵铁英，「送你的小礼物。」

「安荷，你还送什麽礼物啊，我这也没准备啊。」赵铁英连忙摆手。

「两个孩子认亲，我们不走那些繁缛的礼节，但我们当爹妈的还是应该表示一下的。」孟安荷笑着说道：「一条丝巾，我上回去羊城开会，在展销会上买的，我的一点心意。」

赵铁英把手在围裙上蹭了又蹭，这才伸手接过盒子，笑容满面道：「那我可就收下了，你挑的，肯定好看，回头我也给你织一条围巾。」

孟安荷想到了那对六根手指的手套，连忙摇头：「不用了，你天天上班那麽忙，下班就好好歇着吧。」

周砚看出了孟安荷的为难，笑着接过话茬：「孟姐，你们今天要吃几个包子？」

孟安荷看着他道：「我今天不吃包子，我想吃一碗红烧排骨面，少放点辣椒，吃完我又该上蓉城去，吃的太油，路上晃着难受。他们吃多少，你就给他们一人先上两个包子吧，不够再加。」

林志强笑着道：「我要四个，今天早上要巡查车间，例行检修，我得全程盯着，体力活，得做好准备。」

「好，我给你们上。」周砚笑着点头，又看向了后边跟着进门来的客人们，「各位请坐，要吃包子还是面条？」

「包子！热乎乎的包子！」

「老汉儿，我要吃三个！」

家长还没开口，小孩哥们已经迫不及待的抢答了。

「那就吃包子嘛，给他拿三个，我要四个。」牛主任笑呵呵道。

其他人也是纷纷笑着点餐。

「要得，你们坐嘛，我给你们上。」周砚应了一声，一边装包子，一边让赵嬢嬢把旁边的灶烧起来，开始蒸下一轮的包子。

这笼包子原本是打算他们自己当早餐的，林景行和林秉文带来的这群孩子和家长，一下子全给包圆了。

还好现在李丽华和赵红做的包子已经相当有水准，都拿得出手。

「唔！这个包子好好吃啊！」

「好香！林景行真没骗人！这包子比厂食堂的好吃多了。」

孩子们已经吃上了包子，惊叹连连。

「我说好吃吧，我什麽时候骗过你们！」林景行得意洋洋，「这可是我砚哥做的包子！」

「就是就是，我砚哥做菜超厉害的！」林秉文跟着点头道。

牛主任捏起一个包子咬了一口，圆脸上的表情一下子亮了起来，这包子也太香了吧！

他低头看着手里咬了一半的包子，鼓囊囊的芽菜肉馅都快溢出来了，包子皮薄的很，肉馅有肥有瘦，芽菜吸饱了油脂，泛着油润的诱人光泽。

「哎呀呀，这芽菜肉包真的安逸惨了！芽菜肉馅炒的好香哦，这面皮暄软又香，而且皮那麽薄，肉馅那麽足！」

牛主任把嘴里的包子咽下，忍不住赞叹道。

「好吃！味道巴适得板！」

「厂食堂的包子软塌塌的，确实没有这刚出炉的热包子好吃。」

「难怪林厂长两个娃娃念念不忘。」

其他人也是连连称赞道。

赵嬢嬢在旁边听得笑容满面，这些厂领导说话就是好听。

这边包子刚蒸下去一会，保卫科的科长罗卫东顶着黑眼圈，手里夹着半根烟，带着一个干事过来，隔着蒸笼向周砚问道：「小周，包子蒸好没得？」

「刚蒸下去一会，要个十分钟左右。」周砚说道，「罗科长是等一会，还是一会我给你送过来嘛。」

「要得，那你等会给我们送过来嘛，我们刚好开个早会。」罗卫东掏出钱夹说道：「要三十二个，你四个四个一袋装嘛，好多钱。」

「三十二个，四块八。」周砚说道。

罗卫东把钱递给周砚，又和店里相熟的领导打了个招呼。

「罗科长，小偷还没抓到啊？看你这个样子，昨天怕是又守了一夜。」牛主任咬着包子，随口问道。

其他人人闻言也是纷纷看向了罗卫东，同样面露关切之色。

「妈卖批，这帮小贼还是有些警惕性的。」罗卫东笑容中透着几分无奈，满是红血丝的眼睛难掩疲倦，「你们慢慢吃，我先回去开早会了。」

「要得。」牛主任应了一声。

「这些贼也是胆子大，偷到纺织厂来了，听说损失还不小，机器都被破坏了两台。」牛主任咬牙道：「影响了我们的生产计划，是要重判的。」

「林厂长，那两台机器修好了吗？」又有人看向林志强问道。

「已经向厂家申请零件了，派了专车去拉，快的话，应该这两天能回来，到了才能维修。」林志强说道。

「这些家伙也是不要命，现在还敢出来盗抢，抓进去可是要吃花生米米的。」

「都晓得我们纺织厂效益好，随便偷点东西都能卖不少钱，所以会有贼铤而走险。」

「还是要注意些，我听说前两天有两个女工下班回去被抢了包包，黑黢黢的，又戴着头套，也没有看清是谁。」

众人吃着早餐，轻声议论着。

周砚听了两句，转进厨房做面条去了。

这事他也得留个心眼，敢在保卫科的眼皮底下进纺织厂偷东西，这伙贼人怕是不太简单。

不过他们饭店挨着保卫科的岗亭，应该算是整个纺织厂最安全的地方。

盗抢的事，他也得注意几分。

晚上跑步得规划好路线，还是要往人多的地方去，天一黑，就得把夏瑶送回宿舍。

他一个人倒是不怕，撒腿就跑，大概率没几个贼人能追得上他。

可夏瑶不一样。

周砚不想让她涉险半分。

把这事暂时搁到脑后，开始专心拉面。

一旁李丽华还在做包子，剩下不多，她负责收尾。

「老板，今天做这麽多包子，能卖的完吗？」李丽华问道。

「今天开局不错，我看机会挺大的。」周砚笑道。

林秉文和林景行带来的小朋友，包圆了一笼包子，罗卫东又包了一笼多的包子。

这开局先爆大单，太顺利了。

五百个包子卖完，还是有希望的。

「他这生意也太好做了吧？学生娃娃带着家长上门来吃，保卫科一笼一笼的订，这一天要挣多少钱哦。」何二毛看着赵红端着托盘，把分装好的包子送往保卫科，满脸羡慕之色。

他这边还没开张呢，周砚已经卖完三笼包子了。

这差距……

难受丶想哭。

「这一家子，确实厉害。」刘芬的神情也有些复杂。

王老五嘴贱，从周砚这饭店一开业就没少说三道四，还在背后说他坏话。

不过这周砚确实不一般，饭店眼看着就要垮丝了，跳江救了厂长的外甥女，像是一下子开了窍，转而做面条，把饭店给盘活了。

他们摆了两年的摊子，硬是被他挤垮了。

没想到他们找来何二毛做包子，又跟他撞在了一起。

不是冤家不碰头，这话说的是一点没错。

「那我们今天做的这三百个包子，要啷个卖？在这里吆喝，还是直接去桥头？」刘芬看着何二毛问道。

「今天就算了，先避他锋芒。我先蒸一百个送到桥头去卖，你等十分钟左右开始蒸第二轮，我再回来拖。」何二毛看着对面渐渐围满客人，「等明天，我把牛肉包子做出来，我要让他晓得啥子才叫真正的白案师傅！」

「要得，都听你的。」刘芬点头，先把火烧上。

何二毛就这点好，会看情况做应对。

不像王老五那头老倔驴，撞到南墙都不回头，非得跟周砚对着干。

要是一开始就把摊子摆在石板桥头，现在也不用来来回回用三轮车搬运包子那麽麻烦。

这包子要是从蒸笼里刚出炉，味道还要巴适些。

何二毛把蒸好的包子往三轮车上装，刘芬帮着抬。

「来，第一个你先吃。」何二毛掀开蒸笼一角，拿了一个包子出来，递给刘芬。

刘芬看着那热气腾腾的包子，摇头道：「我不饿，这包子留着卖钱。」

「钱是挣不完的，这第一个包子必须你先吃，吃个热包子要暖和些。」何二毛把包子往她手里一塞，憨笑道：「再说了，吃饱了才有力气干活不是。」

刘芬握着热包子，看着何二毛骑着三轮车远去，别过脸去默默抹了眼泪，咬了一口包子，又忍不住笑了。

这呆子，怎麽就不一样呢。

王老五有什麽好东西都是自己先吃，哪会想得到她。

这世上，从来没人疼她，也没人对她那麽好过。

刘芬坐在灶前，一口一口吃着包子，看着灶膛里跳跃的火苗愣愣出神，不知在想什麽。

经过了两天的口碑发酵，搭配上周沫沫的本色吃播，周二娃饭店的包子，在今天迎来了爆发。

「面条没得了？那来三个包子嘛！」

「要两个包子，坐不下了，你给我装起就行，我拿着吃。」

周砚的减面条战术，也起到了不错的效果。

如他所料，没吃到面条的客人选择点了包子，而且基本上都是三个起步。

在上班铃声响起前，蒸笼里的包子就卖空了。

【叮！支线任务：卖出1000个芽菜肉包完成！】

【获得奖励《包子从入门到入土》】

【鉴于任务完成效率较高，触发隐藏奖励：红苕稀饭】

周砚端着面从厨房出来，耳边已经响起了提示音。

成了！

而且还附赠了一份红苕稀饭菜谱。

「红苕稀饭？这隐藏奖励也太随意了吧？」周砚挑眉，表情有点古怪。

红苕稀饭大概是四川人饭桌上最常见的稀饭，相比于单纯的白稀饭，加了红苕的稀饭，更容易让人有饱腹感。

也就是所谓的：涨饱了。

粥是全国人民早餐餐桌上常见的搭配。

浙省有白粥加糖的吃法，广西的酸粥特色鲜明，东北的大碴子粥主打一个饱腹。

要论喝粥，还得是粤省的花式吃法，艇仔粥丶砂锅粥丶猪杂粥，主打一个生滚鲜甜丶种类繁多。

也行吧，高低算个菜谱。

包子开售，确实有客人问有没有稀饭搭配。

但红苕稀饭要不要上菜单，该怎麽定价，这一点周砚确实要认真考虑一二。

加红苕的稀饭，不能比加肉的包子贵吧？

但客人要是点了稀饭，那包子至少少吃一个，而且还必须落座吃，进一步挤压吃面客人的空间。

从经济性来考虑，这红苕稀饭暂时上不得。

就当一个技术储备吧，日后再说。

他的目光落在了那《包子从入门到入土》上，有些期待这个菜谱开出来有哪些口味的包子。

「卖完了！今天这五百个包子全卖完了。」赵嬢嬢在点钱，神情难掩激动。

客人来得太快太密，他们甚至连早餐都没来得及吃，把包子让给了有需要的客人。

「来嘛，我们今天不吃包子，吃面条。」周砚招呼道。

周沫沫跑过来，眼巴巴望着他。

「你别看了，你吃了两个包子，已经吃饱了。」赵嬢嬢把钱箱放在柜台上，走过来坐下，和她笑着说道。

拿起筷子先嗦了一大口面，忙了一早上，确实有点饿了。

「那我吃一块排骨好好不好嘛，妈妈~~」小家伙凑过来，抱着她的手臂软软地撒娇。

「吃嘛，给你。」赵嬢嬢给她夹了一块排骨。

「谢谢妈妈~」小家伙凑过来吹了吹，然后直接用手捏着到一旁小板凳上吃着去了。

「那家伙跟王老五的婆娘真是能屈能伸，来回运了三趟包子，间隔都不太长，看来他在桥头卖的也不错。」赵嬢嬢和周砚说道。

周砚笑道：「对于孙记包子铺来说，专业的白案师傅做的包子，就是降维打击，生意肯定抢不过。」

「那王老五倒是舒服了，在家里当翘脚老板，婆娘跟别人帮他挣钱，一天估计都能挣十块，不比他以前卖面挣得少。」赵嬢嬢撇撇嘴道。

「这钱他拿着也不心慌，看那俩人的架势，王老五都快成绿毛龟了。」赵红笑道，「早上我还看到她给他擦汗呢，真是一点都不背着。」

「是吧，我看他们也不对劲。」赵嬢嬢跟着点头。

「那他们会离婚吗？我们村有两口子上个月刚离。」李丽华加入八卦队列。

周砚一边吃面一边吃瓜，他在厨房忙，啥也没瞧见。

这事会朝着哪个方向发展，他也挺好奇的。

王老五是睁一只眼闭一只眼，安心在家当个绿毛龟，三个人把日子过好？

还是会大闹一场，分道扬镳？

吃过早饭，周砚上了一趟楼，把奖励给领了。

《包子从入门到入土》点开，脑子立马涌入了许多信息，周砚躺在床上，已经闭上了眼睛。

等他再睁眼的时候，表情欣喜中带着几分惆怅。

这菜谱确实涵盖了各种包子，从芽菜肉包到普通猪肉馅包丶酱香牛肉包，再到天津狗不理丶靖江蟹黄包丶开封灌汤包丶广东叉烧包丶上海生煎包丶云南破酥包……

那叫一个齐全。

但是……

他上锁了！

目前解锁的只有鲜肉包丶酱肉包，牛肉包丶豇豆肉馅包这四种。

其他包子的状态显示为：前往发源地即可解锁。

emmm……

算锁一半吧。

条件倒也不算苛刻，只要前往发源地即可解锁。

但以现在的交通便利程度，想要全部解锁，就不知道是哪年哪月了。

好在四川卖得好的各种包子，是直接给他开放了的。

牛肉包还分了红油牛肉包和酱香牛肉包，相当细节。

至于蟹黄包这类包子，就算给他解锁了也没用。

且不说供应链的问题，真做出来，也不一定好卖。

挺好，够用了！

周砚眨了眨眼睛，把几样包子的做法消化了，便下楼做卤菜去了。

中间林清来了一趟，跟他确认了一些明日晚宴的细节。

明天一早，林清会来饭店，随周砚去买牛肉，全程进行监督，他今晚要在招待所留宿。

周砚对此没有意见，反正不影响他明天卖早餐和午餐。

这些工作人员，策划活动的时候也确实挺忙挺不容易的。

明天他打算把鲜肉包和红油牛肉包拿出来亮个相，给何二毛一点小小的震撼。

他要是能知难而退是最好的，反正就主打一个压制。

这两样包子的食材容易获取，不需要额外去找。

今天卖了五百个包子，单单包子的营业额就达到了75元，抵得上之前卖面条的营业额了。

忙是忙了点，但确实没少挣。

忙点好啊。

……

求月票~

(本章完)