我，食神判官！专打黑心店！ 第114章 米其林三星？我看是米其林三猩

第114章米其林三星？我看是米其林三猩！(第1/2页)

京海市的夜晚，是金钱与**交织成的流光之海。

出租车停在了一条极为僻静的巷弄深处。

与外面主干道的车水马龙相比，这里安静得仿佛是另一个被遗忘的世界。

没有招牌，没有霓虹。

只有一扇沉重的、泛着幽暗古铜光泽的对开木门，门前两棵姿态虬劲的罗汉松，在壁灯下投出寂静的影子。

这里就是“墨园”，LeJardind‘EnCre。

陈品付了车钱，独自一人站在门前。

他今天特意换了身干净的休闲装，但站在这扇门前，依旧感觉自己像个送错了地方的外卖员，下一秒就该被保安礼貌地请出去。

这地方，从门缝里都透着一股“生人勿近”的傲慢。

他还没来得及上前，那扇沉重的木门便悄无声息地向内滑开。

门口站着的，正是安托万·李。

他换下了一身紧绷的西装，穿着一套剪裁更为考究的深灰色高定休闲西服，里面是一件质感极佳的黑色丝质衬衫，领口随意地解开了两颗扣子。

金丝眼镜依旧架在挺直的鼻梁上，嘴角挂着那抹熟悉的、仿佛用圆规画出来的标准微笑。

整个人，就像是从时尚杂志里走出来的模特，精致、疏离，且价格不菲。

“品先生，WelCOme（欢迎）。”

安托万·李主动伸出手，声音温和而有磁性。

“我以为你会带一个团队来，或者至少，带一位摄影师。”

陈品与他干燥温暖的指尖轻轻一握，手很快松开。

“我不是来探店的，是来吃饭的。”

陈品语气平淡得像是在说“今天天气不错”。

“吃饭，一个人就够了。”

安托万·李的眼中闪过赞许，他推了推眼镜，侧身做了一个“请”的手势。

“VerygOOd（很好），我喜欢你的AttitUde（态度），请进。”

踏入墨园的瞬间，陈品才真正理解了这个名字的含义。

这里没有传统法餐厅的水晶吊灯和天鹅绒地毯，反而更像是一座现代中式园林。

脚下是打磨得光滑如镜的水磨石地面，一条蜿蜒的黑色石子路，穿过一片小小的枯山水景观。

餐厅内没有主光源，光线被巧妙地分割、隐藏在竹林、格栅和墙角的阴影里，营造出一种水墨画般的写意与幽深。

空气中弥漫着淡淡的檀香，混合着一丝若有若无的、高级食材被处理时才有的清冽香气。

奢华，但不是那种金光闪闪的土豪式奢华。

而是一种需要极高审美和财力，才能堆砌出来的、低调的傲慢。

【哼，装模作样。】

脑海里，小馋猫不屑地哼了一声。

【把餐厅搞得跟个陵园一样，阴森森的，菜能好吃吗？】

“你懂什么，这叫逼格。”

陈品在心里淡定回怼。

“你看这装修，每一块石头，每一根竹子，都写着四个大字——‘你吃不起’。”

没有过多的寒暄，安托万·李直接将陈品引到了餐厅最深处。

一张正对着灯火通明的开放式厨房的餐桌。

这里是主厨餐桌，是整间餐厅的心脏，也是主厨展示自己技艺的专属舞台。

“品先生，请坐。”

安托万·李亲自为他拉开椅子。

“今晚，没有菜单，也没有其他客人。我只想请你品尝一道菜，一道我最近一直在思考的菜。”

他打了个响指，一位侍者悄无声息地出现，为陈品倒上了柠檬水。

“我希望，你能给我最brUtal（残酷的）、最真实的FeedbaCk（反馈）。”

安托万凝视着陈品，金丝眼镜后的目光，锐利如刀。

陈品靠在椅背上，身体舒展，点了点头：

“放心，我这人别的优点没有，就是嘴比较诚实。”

很快，第一道菜，也是安托-万口中“唯一”的一道菜，被端了上来。

一个巨大的、纯白色的不规则骨瓷盘，中央孤零零地躺着一小块鱼肉。

鱼肉呈现出一种诱人的、介于生与熟之间的半透明粉色，鱼皮被处理得不见了，取而代之的是一层轻盈、洁白、仿佛随时会破裂的泡沫。

几滴翠绿色的罗勒油和几粒乌黑的鲟鱼子酱，被精准地点缀在泡沫旁。

宛如一幅精心构图的抽象画。

艺术感，瞬间拉满。

“我的作品，”

安托万·李的声音带着一丝恰到好处的自得，

“低温慢煮挪威三文鱼，配日式酱油泡沫与里海鱼子酱。”

陈品拿起刀叉，轻轻切下一小块。

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鱼肉的质感异常软嫩，刀锋几乎没有遇到任何阻力。

他将一小块鱼肉连带着泡沫和鱼子酱，一同送入口中。

下一秒。

陈品的眉头，几不可察地，轻轻一蹙。

他默默地咀嚼着，表情没有任何变化，然后放下了手中的刀叉，端起柠檬水，漱了漱口。

整个过程，行云流水，没有发出一点多余的声音。

但那放下刀叉的动作，本身就是一种无声的宣判。

与此同时，他的视网膜上，熟悉的系统面板瞬间弹出。

【菜品名称：低温慢煮三文鱼配酱油泡沫】

【食材新鲜度：98%（挪威空运三文鱼，顶级里海鱼子酱）】

【制作工艺评级：80分】

【添加剂分析：无】

【综合评分：85分】

【获得能量： 85】

【当前能量储备：7796/10000】

【食神辣评：平庸的炫技，拙劣的模仿！厨师试图用昂贵的食材和复杂的低温慢煮技术来掩盖自己对“融合”二字的无知。酱油泡沫的咸鲜，粗暴地覆盖了三文鱼本身的甘甜；低温慢煮的时间过长，破坏了鱼肉的纤维，使其口感变得软烂寡淡，失去了应有的弹性质感。至于那几颗鱼子酱，除了让账单变得更好看之外，与这道菜的整体风味毫无关联！这是一道充满了傲慢，却唯独缺少了对食材理解与尊重的失败之作！】

小馋猫的辣评，一如既往的毒舌，一针见血。

85分。

这个分数，放在任何一家普通西餐厅，都足以称得上是招牌菜。

但这里是墨园。

是米其林三星。

在这里，90分以下，就是不及格。

安托万·李一直观察着陈品的表情，他脸上的微笑没有丝毫变化，仿佛一切尽在掌握。

“品先生，感觉如何？”

他微笑着，用一种考校的语气问道。

“这道菜，可还入得了您的法眼？”

陈品抬起头，直视着对方那双隐藏在镜片后的、探究的眼睛。

他没有绕圈子，也没有说任何客套话，只是用一种陈述事实的语气，平静地说道：

“如果这就是米其林三星的水准……”

他顿了顿，然后给出了结论。

“那恕我直言，这简直是对‘米其林’这三个字的羞辱。”

空气，仿佛在这一刻凝固了。

连站在一旁的侍者，呼吸都停滞了半秒。

陈品的声音不大，但每一个字都像是一记无形的耳光，火辣辣地抽在了这家餐厅的脸上。

“它让我非常，非常失望。”

听到如此尖锐、如此不留情面的批评，安托万·李脸上的笑容，终于有了一丝细微的龟裂。

他非但没有生气，反而，那抹精心计算过的微笑，变得更加真实，更加灿烂。

他甚至低声笑了起来。

“哈哈……”

他推了推鼻梁上的金丝眼镜，镜片后的双眼，闪烁着一种近乎兴奋的精光。

“很好，EXCellent（棒极了）！看来我没有找错人。”

他坦然地承认道：

“你说的没错，这道菜，确实是一个失败品。它甚至不是我的作品，而是我让我的副厨，模仿现在市面上最流行的那些所谓‘融合菜’，做出来的一个垃圾。”

“它只是一个TeSt（测试）。”

安托万·李的身体微微前倾，眼神灼灼地盯着陈品。

“一个测试你舌头的测试。我需要确定，你不是一个只懂理论的评论家，也不是一个只会被‘幸福感’这种虚无缥缈的词汇感动的民粹主义者。”

“我需要确定，你拥有一双能够洞穿一切浮华，直抵本质的——眼睛。”

他拍了拍手。

两位侍者立刻上前，将那盘几乎没怎么动过的三文鱼撤了下去。

然后，安托万·李站起身，优雅地解开了自己西装的扣子，脱下外套递给侍者。

他一边挽着自己黑色丝质衬衫的袖口，露-出线条分明的小臂，一边朝那灯火通明的开放式厨房走去。

“那么现在，测试结束。”

他的声音，不再是彬彬有礼的餐厅主人，而带上了一种属于主厨的威严与狂热。

他走进厨房，系上了一条黑色的围裙。

当他转过身来，重新面向陈品时，整个人的气场已经完全变了。

那副金丝眼镜后的眼神，不再有任何疏离和客套，只剩下一种对烹饪近乎偏执的、燃烧般的专注。

“WelCOmetOmyShOW（欢迎来到我的秀场）。”