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搜书趣 > 都市 > 见过发光料理吗,你就画美食番? > 第30章 被勃艮第红酒炖牛肉改良版的味道

第30章被勃艮第红酒炖牛肉改良版的味道惊艳(求追读)(第1/2页)

姜明珠是内行人。

在许舟把牛肉,洋葱,蘑菇,黄金土豆,以及胡萝卜等菜拿出来的时候,她就眼尖的发现了菜原材料的差别。

在那边的一整块牛肉呈现深樱桃红色,在灯光下脂肪的部分不显得油腻,而是雪白遍布在周围。

脂肪看起来并不多,一整块深樱桃红的牛肉肉眼可见的新鲜,不仅没有腥味,反而有种淡淡的青草混合脂肪的香。

“这牛肉品质…”姜明珠看着那令人目眩神迷的一整块肉发呆。

虽然是一块生肉,可是光是看着那剔透和湿润新鲜程度,都能想象到在烹饪后的味道该是多好吃。

等等。

他这价格不会真是合理吧?

这牛肉一看就绝对便宜不了啊!

自己家也买的是顶级品质牛肉,但是看着都没许舟拿出来的食材好。

色泽,湿润程度,弹性程度,都差远了。

姜明珠咬了咬唇,羞赧。

完了,他好像真不是做局!

因为他们要了三份牛肉,许舟就拿出了三个锅,放在三个灶台上。

准备三份一起炖。

在把牛肉拿出来之后,他小心翼翼的把刚刚购买的三份红酒给拿了出来。

红酒在购买的时候就已经分好了,每一份两百五十毫升。

在摆上桌的时候,霸道的勃艮第顶级庄园里生产的勃艮第黑皮诺红酒的风味飘满了整个房间。

顶级的食材在一出现,就展现出了它顶尖食材的绝妙统治力。

所有人的目光都无法再挪开,呆呆的看着许舟腌制牛肉,在看到那吸满了红酒汁,稍微一按压都能渗出红酒的樱桃红色的牛肉,咕噜的吞了口口水。

“我……我的天……”

“这不敢想象等会有多好吃。”

“带小面包了吗?”

徐凯偷偷拿出一个小面包:“我等会闻到香味顶不住的时候,先吃几口。”

“带了!”

陈宴也掏了出来。

旁边的姜明珠已经无心再搭理他们,身心都处于震撼之中。

红酒色泽纯正,黑皮诺红酒里不仅有葡萄的饱满酒香味,还伴随着樱桃草莓覆盆子交织在一起的芬芳风味。

顶级红酒!

这绝对是拍卖会上有钱都拍不到的顶级品质!

你TM用来泡牛肉?

吸饱了连拍卖会都买不到的顶级红酒后的牛肉在拎起来放锅里炖的时候,一滴滴的还往底下滴红酒汁。

虽然腌制的时间不长。

可晶莹剔透的顶级品质牛肉却不仅浸满了红酒,连那百里香,丁香,香叶葱叶,等香料束以及洋葱的味道也涵盖了整块牛肉。

满是汤汁的牛肉在被香草黄油一煎,红酒和黄油碰触产生的滋啦滋啦的声音以及热气一下从锅里冒了出来。

香味就仿佛有了形状一般在整个房间飘荡。蛊惑了在场所有人。

他们仿佛成了那眼冒桃心的顾客,被从锅里飘出来的红色香气给迷得晕头转向。

“香…”

“太香了。”

从切菜,腌制,煎,到炖,许舟的动作快得超乎了姜明珠的想象。

在她都还没从那霸道的黄油煎肉的香味中回过神来,眼前青年就赫然已经到了收尾的动作。

此时的红酒汁已经全部挥发在了牛肉高汤里,高汤极浓,在把牛肉盛出来后,淋在牛肉上时,滋啦一声,彻底收尾。

“好了。”

“勃艮第红酒炖牛肉,三份,你们自己来拿吧。”

许舟把三份往前一推。

姜明珠看着那一盘牛肉,如同被蛊惑一般走了过去,小心翼翼把自己的那盘端在桌上,小心翼翼切了一块。

一刀下去。

浓郁的汁水从牛肉里渗出来。

高汤里清甜的胡萝卜,蘑菇,蔬菜香味,伴着化开的红酒味,让人迷醉。

把这一口牛肉放在嘴里,轻轻咬开,牛肉的汁水混合着顶级红酒的料汁溢出在嘴里,绝妙的味道在通过味蕾以一种极快的速度直冲脑门。

肉质极嫩,每一口肉吃下去感受着那浓郁的味道,都让人万分满足。

“嘶……”

姜明珠被这一口牛肉硬控,直接吃得呆住了,红酒里的黑皮诺葡萄酒的风味彻底融入了每一块肉里。

一口下去不仅能品尝到软嫩至极的牛肉,咬下去肉汁在口腔里爆开,仅仅是吸了一口含着红酒高汤的汁,就品尝到无数层的味道。

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蔬菜的鲜甜,红酒里的黑皮诺葡萄以及樱桃香,甚至是蜂蜜的那一丝丝甜味,混合成浓郁至极的料理。

裹着牛肉,美妙到不可思议。

一口。

两口。

三个人跟饿虎扑食一般,姜明珠一边吃,一边忍不住点评:“太妙了,绝妙的配合,蜂蜜涂抹在牛肉上锁住了牛肉的汁水,红酒提前已经浸透了牛肉,在经过炖煮之后,彻底挥发在汤汁里…”

“每一个的味道搭配得刚刚好,蜂蜜的味道多一分少一分都不行。”

“这红酒绝对是拍卖会上买不到的顶级品质红酒…”

姜明珠语速飞快,只觉得自己的整个精神都仿佛在天空飞,完全吃得迷醉了。

就如同漫画里那吃得仿佛看见蜜蜂飞舞的顾客一般。

彻底迷失。

一盘牛肉下肚,三人吃得满足至极,姜明珠几乎是迫不及待的把其他的三道菜全部都点了一遍。

一道菜一道菜的吃。

哪怕吃撑了也往嘴里塞。

仿制烤肉料理,极品!

变身鸡蛋拌饭,极品!

牡蛎杂粥,极品!

四道菜全部吃完后,她已经撑得动不了了,就如同精神遭受了巨大冲击一般,嘴里味蕾里每一个神经细胞都还泡在刚刚的美妙之中。

“小许老板…”姜明珠此时再看向许舟那略微有些懒散的模样时,只觉得仿佛浑身都冒着光。

“怎么了?”许舟疑惑。

“老板,你……你这店什么时候开门?”姜明珠的声音忽然羞涩了起来,满是懊悔。

那声音让许舟鸡皮疙瘩都起来了,但是一想到她今天消费了一万六千二百四十二块钱的时候,语气好了些。

“不确定。”

“什么?不确定?”

“嗯。”

许舟想了想:“有时候下午,有时候晚上,看我几点起来。”

“……”

“你随缘就行,我这里限量,每天每道菜只限量十份。”

“随缘?那怎么行!万一随不到呢!”姜明珠瞬间语气急促,整个人都呆了。

“随不到……那当然是我们无缘。”许舟挑眉。

“……”姜明珠呆了。

光是想想以后不确定能不能吃到这个美食,她就慌了。

“不能固定时间吗?”

“不能。”

“那怎么办啊?”

姜明珠眼巴巴的掏出手机微信二维码:“加个好友,你开店的时候,告诉我一声。”

她平日里傲娇惯了,精致娇媚的小脸仰了起来,眼巴巴看过来。

一张小脸软嫩白皙,圆溜溜的眼睛湿漉漉的,配上带着婴儿肥的小脸,的确有几分可爱。

“你不是说我们店是仙人跳吗?”许舟斜了她一眼。

“我……我的意思是,只有有神仙品味的人才会跳进来,心甘情愿当顾客。”姜明珠结结巴巴。

“是吗?”

“当然!”

“提前说也不是不可以。”

“嗯!老板,我就知道你最好了!”姜明珠眼神立马就亮了,声音里都带着激动,耳朵都竖了起来。

可下一秒,就看到许舟指了指徐凯手里的VIP卡:“那是五十万VIP用户才有的权利。”

“……”

“以后就只能抽奖了,因为你提醒我了,VIP金额过大且用户过多又没有设置对应的合理的福利,容易被举报。”

许舟话一顿,看着那边石化的姜明珠,补了一句:“VIP用户和普通用户对我来说好像没区别。”

“怎么会没区别呢!区别大大的!”

姜明珠立马跳起来反驳:“VIP是这家店忠实的顾客!”

许舟哦了一声:“那你现在呢?不是我们店忠实的顾客?”

“……”

姜明珠愣了一下,憋屈:“我现在也是你们店忠实的普通顾客。”

“所以,排队抽奖去吧。”

姜明珠:“……”

回旋镖最终还是扎在了她身上。

旁边看热闹的徐凯忽然想起了一件事,掏出手机。

“对了小老板,我有件事要告诉你。”

“是关于你的那道牡蛎杂粥的。”

想到这件事,徐凯表情一下严肃了下来。

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