60替嫁：娇妻莫慌，我有空间吃穿不愁 第一卷 第296章 炒面和荤油

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“可以了，今天咱们就在这里扎营。”

赵水生下了命令，众人终于如释重负的松了口气，纷纷将抱着的柴火、大鱼放了下来，松了松肩膀之后，就忙活了起来。

大家都是干活的老手，这种小事情完全难不倒他们，自动就分成了几个组，有人负责烧火，有人负责安营扎寨，还有人负责放哨警戒。

这一套流程下来极其熟悉，赵水生就在旁边看着，心里也是暗暗有些吃惊。

一开始他还打算，见到有人表现的不好，就指正一下呢。

谁能想到，这些人认真做起事来之后素质这么高。

根本不用自己指点！

既然如此，赵水生也乐得清闲，和其他人一起开始烤鱼。

他们在路上还顺便打了几只野鸡和兔子。

又有人在附近采了一些蘑菇。

于是除了烤鱼之外，今天的晚饭还有小松鸡炖蘑菇，和烤野兔肉。

调料紧缺的情况下，自然不可能做出美味的红烧兔头，况且兔子肉的脂肪含量极低，几乎全都是瘦肉。

这是大家最不喜欢的一道菜。

至于鲜嫩肥美的烤鱼，和香飘十里的小鸡炖蘑菇，则是受到了极大的欢迎。

队员们一边吃着美味的山货，一边感慨：“这日子也太好了，简直是神仙一样的日子！”

“要是能天天过上这种好日子，给我个书记，我都不跟他换！”

“水生队长，咱们以后每天都来林子里训练吧！我不嫌苦！”

牛大强听了青年的话，哈哈大笑着拍了他一下：“你小子，嘴馋就说嘴馋的，还找借口训练！”

他说话的时候，有人眼疾手快，直接夹走了他早就看好的一块鸡腿，急的牛大强直拍大腿：“这都让人抢走了！”

吃饱喝足之后，大家一起动手收拾了吃剩的鱼骨头、鸡骨头，那附近打扫得干干净净的，随后围着火堆坐一圈，自发唱起了热情洋溢的革命歌曲。

唱了几首歌，大家谈天说地起来，有人忽然想到：“哎哟！我还特意带了炒面过来，都没有吃！刚才忘记了！”

他说的炒面，并不是后来流行的炒面条，而是一种特殊的主食。

这个年代因为经济不太发达，而且粮食短缺，有人发明了将面粉、高粱粉、棒子面粉混合在一起，放在大铁锅里，用文火慢慢炒的做法，就叫做炒面。

大家还会在里面放一点食盐，炒到发黄、散发出香味为止。

当然，每家每户的做法都会有所不同，但是总体的大致做法是差不多的。

这个炒面看起来很简单的样子，但其实也是个技术活，对火候的掌控要求很高。

如果火不够大的话，很容易导致夹生。

但是如果火大过头了，就会让炒面发苦，很难以下咽。

刚才说话的青年，他家里的父亲就是炒面的一把好手，在村里都出名的，每次他们家炒面的时候，都有人央求着让他帮忙一起做点。

等到炒好了之后，就会放在布袋子里或者是坛子里，这就可以长时间保存了。

需要吃的时候也不用再次开火，直接在袋子里抓一把，直接就能吃下去，相当方便。

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所以这也是非常重要的储备粮。

甚至在之前的战争期间，这都成为了部队的主要口粮之一，被称为“能打胜仗”的炒面。

当时条件非常艰苦，天寒地冻，战士们饿了的时候就吃一把炒面，再就一把雪，来渡过难关。

这么流行的东西，本地当然也很受欢迎，大家有时候出远门了，就会身上带一些炒面，猎人上山打猎，也是主食之一。

刚才大家吃肉太香了，光顾着吃肉喝汤，忘了加点炒面进去，增加香味。

“是啊，怎么就把这茬忘了呢？要是再加上炒面肯定更香！”

牛大强也懊悔的说着。

当时光顾着跟别人抢鸡腿了，忘记了这么重要的事情。

“我看看，还有没有剩下的鸡汤了？咱们把炒面放进去一起吃，能把人香一个跟头！”

“没了，刚才都让小虎子喝了。”

范小虎嘿嘿一笑，拍了拍肚皮，很腼腆的样子。

牛大强一瞪眼：“小虎子，你是水缸啊？那么一大盆鸡汤，就让你自己一个人喝了？你真是牛！我服了！”

大家哈哈大笑起来，赵水生也说道：“没事，明天还有机会。”

“明天吃野味的时候，记得把炒面加进去，顺便采一点野菜，营养均衡！”

听他这样一说，众人都纷纷欢呼了起来。

赵水生这句话，意味着明天他们依然会打很多猎物，而且还有肉吃。

这么好的事情，简直不要太幸福。

牛大强向往的说：“要是明天有一些大猎物就好了。”

“好久没做荤油了，吃菜没点油腥，是真难熬啊！”

众人听了他的话，都纷纷点头，深以为然。

这个年代，不仅肉非常紧缺，荤油同样是珍惜物资。

城里还稍微好一点，运气好的话，可以从供销社或者黑市之类的地方买一些过来。

而且每个月还有配额，买到定量的猪肉，大家都喜欢买肥肉多一点的，能够炼不少油出来。

但农村就没那么幸运了，条件不好的情况下，家里缺油水是很正常的，毕竟不是每天都能够杀猪。

而且，人吃的粮食都不够多，更不用说猪了，生猪的出栏率是很低的。

俗话说的好，家里有油，吃菜不愁。

每年过年的时候，大家才会宰猪杀猪，存下来一年的油水。

大部分猪肉都肯定腌制起来做成咸肉，而板油和肥肉，就会熬成猪油，这就是之后一整年吃的油了。

相比于后来，想买多少就能买多少的油，这种不仅非常麻烦，而且到了秋冬季节，几乎油就吃完了。

比如说现在，牛大强家里就已经吃完了荤油，目前正发愁呢。

一些家里有老人的，吃的比较节省，一次只挖一点点，或许还能坚持更多的时间。

牛大强人高马大的，让他只吃一丁点荤油，他根本撑不住，干活都没力气，整个人都头脑发昏，脚步发飘。