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当那条造型好看、浇满酱汁的松鼠鳜鱼上桌时，王铁柱用他培训了两天的话术介绍道：“各位领导，这是我们的招牌菜，松鼠鳜鱼。讲究的是外酥里嫩，酸甜适口，祝各位年年有余，步步高升！”
周总工夹起一筷子鱼肉，放进嘴里，眼睛亮了。他闭上嘴品味，然后拍了一下大腿：“好！实在是好！这味道，比我在上海老正兴吃到的还要地道！这鱼，有精神！”
李厂长和一众作陪的厂领导，脸上都是笑容。
当那盘颜色红亮、晃动着的至尊红烧肉上来时，周总工更是直接站了起来，他看着那方方正正的肉块，说：“这才是真正的红烧肉啊！”
一顿饭，所有人都很高兴。周总工对轧钢厂的技术和招待都给了很高的评价，合作的事情当场就定了下来。
送走周总工后，李厂长握住许辰的手，很激动：“小许啊！你今天，可是给我们轧钢厂立了大功了！你这个服务模式，太厉害了！以后，咱们厂的招待，就认准你了！”
轧钢厂的案例，很快在京州城的各大单位圈子里传开了。
“听说了吗？轧钢厂现在招待客人，都是把许氏私房菜的厨子请到厂里去做！”
“还有这种事？那多有面子啊！”
“可不是嘛！听说把上海来的专家都给看呆了！”
一时间，“有重要招待，就找许氏私房菜”，成了一句流行的话。
半个月内，百货大楼、市纺织厂，甚至市政府后勤处的两个部门，都陆续派人找上门来，指名要和许辰签订“企业VIP专享服务”协议。
许氏私房菜的业务，从一家饭馆，拓展到了堂食、外卖、企业外烩三种模式。它已经不再是一家简单的饭馆，更像一个餐饮服务公司。
就在许辰签下第三份企业服务合同的那个晚上，他脑海里，那个声音再次响起！
【叮！检测到宿主成功开拓“企业服务”新模块，经营模式获得重大突破！】
【恭喜宿主！家庭守护系统即将升级至LV3（扩张）！】
【系统升级中……10%……50%……100%！升级完成！】
【恭喜宿主！系统商城权限大幅提升，分店管理模块已完全激活！请宿主做好准备，迎接全新的挑战与机遇！
许辰站在店门口，看着地安门的夜景。他的脑海里，不再只是这家小饭馆，而是一张更大的图纸。
系统面板上，那个【分店管理模块】的图标，正在发光。
一个声音在他心里响起。
是时候了。第一家分店，该开在哪里呢？
他正想着，王铁柱从店里跑了出来，手里拿着一个信封，喊道：“辰哥！刚才有人送信来，说是……说是西单那边，有个铺子要转让！”
王铁柱拿着那个信封，快步走到许辰面前，他说话时气息不匀。“辰哥！刚才一个客人给的，说是你们的钻石会员托他送来的！”
许辰接过信封，感觉里面有东西。他撕开封口，里面是一封手写的信和一张简单的地图。信是百货大楼那位办了卡的科长写的，说他知道许辰的店生意太好地方不够用，他有个亲戚在西单工作，知道一个位置很好的铺子要转让，就把消息送了过来。
信里说得很清楚，铺子在西单十字路口边上，临街，有两层楼，以前是卖绸缎的。
西单。
许辰心里一动。地安门是老城区，靠的是邻里关系和口碑。西单不一样，那里是京州城最繁华的地方。有最大的百货商场，最新的电影院，街上全是穿着时髦的年轻人。地安门一天的人流量是几百人，西单的人流量，一天能有几千甚至上万。
系统刚解锁分店模块，西单的铺子就送到了眼前。这个消息来得正是时候。
他收好信和地图，心里有了决定。分店计划，要从这里开始。
第二天早上，许辰叫上父亲许卫国和王铁柱，三个人骑自行车去了西单。
一到地方，王铁柱就被眼前的景象镇住了。宽阔的马路上，自行车一辆接一辆，车铃声响个不停。人行道上挤满了人，人们穿着各种颜色的衣服，手里提着东西，脸上都是兴奋的表情。街边的商店用喇叭放着音乐，空气里有股热闹的气味。
王铁柱说：“这里人真多，比咱们胡同口多太多了！”
许卫国也看得心惊，他很少来这么热闹的地方，不自觉地抓紧了车把。
许辰按照地图，很快找到了那个铺子。
铺子的位置确实很好，在十字路口拐角，是一栋二层小楼，门脸很宽。两扇雕花木门关着，上面贴了张发黄的纸，写着“旺铺转让”四个字，下面还有一串电话号码。玻璃窗上都是灰，看不清里面的情况。这个铺子在热闹的街道上，显得很冷清。
许辰觉得奇怪，这么好的位置，怎么会空着。
他走到旁边一家卖烟酒的杂货铺，对柜台里一个打瞌睡的老板说：“老板，来盒大前门。”
老板递过烟，收了钱。
许辰点上烟，朝那个铺子看了一眼，问：“老板，问个事。对面那铺子位置不错，怎么就转让了？”
杂货铺老板听了这话，来了精神。他看了看周围，小声问：“小伙子，不是这片儿的吧？”
“京州本地人，不常来这边。”
“我劝你一句，”老板说，“那地方有问题，别碰！”
“有问题？”王铁柱凑过来问。
“是啊！”老板开始说起来，“这铺子风水不好！换了五个老板了！第一个开饭馆的，开张第二天厨房煤气管就漏了，拉走了一车人，差点没救回来。第二个卖服装的，刚进了一批新潮的‘的确良’衬衫，当天晚上货就全没了，门锁窗户都好好的，你说怪不怪？”
他继续说：“后面两个也没干过半年，全都赔光了钱走的。最近这个老板，开绸缎庄，干了一年，算是最久的。前些天，人没了。”
“没了？”许卫国问，“出事了？”
“跑了！”老板说，“听说他借了黑市的钱，利息太高还不上了，欠了很多债，人就跑了。铺子现在归了债主。”
许辰心里一沉，明白了为什么这铺子没人敢接手。
“那这个铺子，现在转让要多少钱？”许辰问。
“铺子本身不贵，房主急着出手。”老板伸出三根手指，“但有个条件，谁接手，就得把前头老板欠的债还了。不多不少，这个数。”
