绑定美食系统后，我成厨星了 第729章

他只是一脸不开心地往小马扎上一坐，闷闷地说：“去的太晚了，没找到人。”

说完，还忍不住叹了口气。

姥爷皱了皱眉，说道：“你刚走的时候我就想问了，你不是说有那啥粉丝群吗？在群里问问不就完了，犯得着跑那么远找人？”

黄子豪又叹了口气，无奈地解释道：“林老板不在群里，群里都是我们这些顾客。”

姥爷听了这话，更纳闷了，撇着嘴说：“那你们这算啥粉丝群啊？连正主都不在，还不如咱们村里的群呢。”

姥爷一脸的不以为然，觉得这粉丝群似乎有点名不副实。

黄子豪听了这话，差点没绷住

姥爷这话虽说得实在，可也太伤人了！

他无奈地摇了摇头，掏出手机点开群聊，飞快地打字道：“没找着林玄老板，这边人太多了，等我挤到后台，人早就走了，也不知道去啥地方了。”

群里立刻跳出一串回复。

“唉，太可惜了。”

“白激动一场，还以为能有线索了。”

“这乡下地方这么大，想找个人确实不容易。”

“啊呀，你应该看到林老板的那一刻，就去后台等着的。”

过了一会儿，群里几个喜欢动脑子的人开始谋划起来。

“我觉得吧，林老板既然出现在赶集这儿，说不定这周真就在乡下摆摊。大家要是没事，不如去附近转转，各村的集市都去看看，说不定能碰上。”

这话一出，立刻引发了不少人的响应。

“说得对，我这就开车过去，反正离得不远。”

“我也去，正好今天休息，就当下乡玩了。”

“算我一个，说不定能赶上老板出摊。”

黄子豪看着群里的消息，原本失落的心情也活络起来。

说不定大家真能在哪个集市碰到林老板呢，毕竟这么多人一起去找，机会肯定会大很多。

...............

林玄开车回到家，之前在演出等待的时候下单的食材，这会儿回来刚好送到。

昨天收摊后解锁的【香菇鸡肉粥】，今天正好能加到菜单里。

他的餐车上有两个位置，一个放皮蛋瘦肉粥，一个放新熬的香菇鸡肉粥，刚好合适。

皮蛋瘦肉粥的做法流程跟昨天一样，他决定先处理新粥的食材。

珍珠米和糯米按比例称好，掺在一起倒进盆里，接了水淘洗。

米粒在水里翻滚，洗到水变清了，他才把水倒掉，重新加清水浸泡。

干香菇抓了一把，放进碗里倒上温水，开始浸泡。

林玄趁这功夫处理鸡肉，鸡腿肉剔骨，骨头单独放着，净肉切成条，鸡胸肉也切成同样粗细的条。

他把鸡肉放进碗里，加了点盐、料酒，撒了勺淀粉，又倒了点清水，伸手抓匀。

指尖触到鸡肉的滑嫩，抓拌的时候能感觉到淀粉慢慢裹住肉条，形成一层薄薄的浆。抓好后放在一边，让味道渗进去。

锅里添了清水，放进鸡骨和几片姜，开大火煮。

水烧开后，表面浮起一层浮沫，他用勺子仔细撇掉，转成小火慢慢熬。没多久，汤就变得清亮，带着点淡淡的肉香。

这边泡着的米已经发白，用手捏了捏，有点软了，林玄把米捞出来沥干。

泡香菇的水也滤了一遍，去掉沉底的杂质，留着备用。

香菇挤干水分，去掉蒂，切成薄片，码在盘子里。

他把锅放在灶上，倒进泡好的米，再倒入熬好的鸡骨汤和过滤后的香菇水。

大火烧开后，立刻转成最小的火。

手里拿个长柄勺，顺时针搅了几分钟，免得米粒粘在锅底。