玄厨战纪 第0367章 甜水无盐，人间有咸

第0367章甜水无盐，人间有咸(第1/2页)

巴刀鱼站在儿童医院门口，手里提着保温桶，脚底下像灌了铅。他这辈子天不怕地不怕，跟黑心食材商干过架，跟食魇教的疯子对过线，连黄片姜那张阴阳怪气的嘴他都扛过来了。可这会儿，他不敢往里走。

他不怕血，不怕刀，不怕半夜后巷里蹲着的那些不干净的东西。他怕的是小孩哭。

这个毛病他没跟任何人说过。小时候他妈带他去卫生所打针，隔壁床的小孩一哭，他自己先嚎上了，嗓子比人家还大，最后护士哭笑不得，给了他俩一人一颗糖才消停。他妈说：“你这人心软，别人疼你也疼。”后来长大了，心硬的壳子一层一层往上裹，可芯子里那点软还是没变，跟老面发酵似的，时间越长越酸，越酸越藏不住。

保温桶里的甜水鸡蛋还热着，隔着手套都能感觉到那股温乎劲儿，像揣了个小火炉。

“巴适小馆的？”门口有个护士探出头来，“往里走，三楼，那个妈妈等你半天了。”

巴刀鱼深吸一口气，抬腿迈了进去。电梯里全是消毒水的味儿，这股味道他太熟了，前段时间陪娃娃鱼来体检的时候闻了整整一天。那个小丫头片子进了医院就老实了，躲在他背后拽着衣角，连说话声音都小了三号。他在电梯里忽然想起娃娃鱼昨天在群里说的那句话——“你还真是，谁的单都接啊。”当时他觉得这话是在调侃，现在仔细琢磨琢磨，好像也不全是。

三楼，走廊尽头倒数第二间病房。门没关严，虚掩着，里面透出来的灯光把门缝裁成一条窄窄的黄线。他没急着推门，先站了几秒。很多时候，他不敢细想玄厨APP那些订单背后藏着的人。一句“小孩嘴苦吃不下”，点出来不过几秒钟，可写下这句话的人，可能在病床边守了整整一夜，把能想到的东西都买了一遍，孩子还是摇头。最后没办法了，打开手机，在一个从没听过的APP上，写下一行字。这不是订餐，是求救。

门推开的时候，小男孩正半躺在病床上。他瘦得像一把柴火，脸颊凹进去，可眼睛很大，大得让人不敢直视，因为这么小的身体不该有这么亮的眼睛，那是被病痛熬出来的亮，熬过了头就成灰了。小手背上有密密麻麻的针眼，青一块紫一块的，最上面贴着一块刚换的胶布。

他妈妈坐在床沿，三十出头，可鬓角已经白了。见到巴刀鱼，蹭地一下站起来：“是......是巴师傅？”

“叫我小巴就行。”巴刀鱼把保温桶放在床头柜上，“鸡蛋是跑山的，黄大，清嫩，糖水是用冰糖炖的，不齁。趁热喝。”

小男孩盯着保温桶，没吭声。

他妈赶紧把保温桶拧开，热气呼地冒出来。甜水鸡蛋的香味很干净，就是白糖加鸡蛋，没有多余的东西，闻着像小时候冬天的早晨，在被窝里赖床，妈妈在厨房里煮早点，蒸汽从门缝里钻进来，把人从梦里一点一点往外拉。

“轩轩，你闻闻，香不香？”她把碗端到儿子面前。

轩轩把脸别过去了。

巴刀鱼心里一沉。最怕的情况出现了。不是不吃，是不想吃。这对于一个厨师来说，比食材坏了、灶火灭了、锅漏了都糟糕一万倍。

“轩轩，”他拉了把椅子坐在床边，从兜里掏出个东西递过去，“看看，这是什么。”

轩轩的眼睛动了一下。巴刀鱼手里捏着个面人，是来的路上他拿面团随手捏的，一个小人儿，大脑袋，细胳膊，手里还举着一把锅铲。他别的不会，做面点出身，捏面人是基本功，可这些年忙着炒菜，这手艺也撂下了。今天不知怎么的，临出门前抓了把面团塞兜里，一路走一路捏，捏完自己看了看，丑是丑了点，但有几分他的神韵。

“这是谁？”轩轩问。

“我。不过我平时不长这样，这个是Q版的。”

“Q版是什么？”

“就是——就是把你想象成面团，捏出来圆滚滚的。”巴刀鱼把面人塞进轩轩手里，“送你。你要是把这个面人吃完，我就再送你一个，下次捏你。”

轩轩嘴角动了动，不是笑，但比刚才好一点了。巴刀鱼趁机把甜水鸡蛋端起来递过去：“喝一口，就一口。”

轩轩端着碗，低头看着碗里的鸡蛋。鸡蛋是溏心的，筷子一戳蛋黄就流出来了，金灿灿的，像一小片化在水里的太阳。他拿起勺子，舀了一点糖水，送到嘴边，抿了一口。

就一口。满病房的人都松了口气。

巴刀鱼的手机在兜里震了一下。不用看也知道，玄厨APP的任务完成了。可他没急着看——这碗甜水鸡蛋，不是为了完成任务做的，是为了一个七岁的孩子，能在化疗结束后尝到一点甜味。这一点甜在满嘴的苦里顶不了多大的用，可它能让人记住——这个世上还有甜的东西。

“我小时候也喝过这个。”巴刀鱼忽然开口。

轩轩抬起头看着他。

“我那时候发高烧，烧了三天三夜，嘴里全是泡，什么都吃不下。我妈就给我炖甜水鸡蛋，也是这个味道。她跟我说，‘喝一口甜水，病就好了’。”他笑了笑，那笑容很淡，“病当然不会因为一口甜水就好，但喝下去的时候，心里会暖一下。心里暖了，身体就扛得住。你妈给你点这个，跟我妈当年想的是一样的。”

轩轩没说话，低头又喝了一口。

他妈转过身去，假装在看窗外的天气。

巴刀鱼站起来，把保温桶的盖子拧好放在一旁，又从口袋里摸出两个鸡蛋放在保温桶旁边：“晚上要是还想喝，自己煮。烧水，水开了打鸡蛋，放冰糖，别放盐——记住了，甜水鸡蛋不放盐。”

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“为什么？”

“咸的是日子，甜的才是糖水。”巴刀鱼说，“人在吃苦的时候，不要加盐。”

他走到门口。

“巴师傅。”轩轩忽然喊住他。

巴刀鱼转过身。轩轩举着那个面人：“你刚才说，下次给我捏一个我自己的。”

“一定。”

“那你要记住我长什么样。”

巴刀鱼看了他一眼：“忘不了。”

他走出病房，把门轻轻带上。靠在走廊的墙上，掏出手机。玄厨APP弹出了提示：“订单完成。食客反馈：轩轩，七岁，甜水鸡蛋。情绪波动——正面。状态改善——待观察。玄力消耗——微量。”

后面还跟着一段自动生成的小字：“‘七味归心’任务第一味已完成——‘甜’。注解：人间至甜，莫过陪伴。”

巴刀鱼看着这行小字，忽然想起昨晚老张那碗酸辣面，APP给他的反馈是“酸”——“人在孤独时，最想吃酸，因为酸能软化硬撑着的壳。”两单，甜和酸，都是最简单的味道，可最简单的东西，往往最接近人心。

他正准备离开，手机又震了。

酸菜汤的私聊：“你在儿童医院？”

巴刀鱼回了个“嗯”。

“群里有人把老张那碗酸辣面的反馈转出去了，说城南新来的玄厨连化疗小孩的单都接。娃娃鱼让我问你——那个小孩，喝了吗。”

巴刀鱼想了想，打了一行字又删掉，最后只发了两个字：“喝了。”

顿了一会儿，又加了一句：“他也是被老张那碗面引来的。他妈昨晚在医院陪床，看了老张的帖子才下载的APP。”

那头沉默了半天，酸菜汤才回：“你还真是......行吧，这单不跟你抢。”

巴刀鱼收起手机，准备往外走。路过护士站的时候，刚才那个护士叫住了他：“你是刚才那个送甜水的？”

“是我。”

“轩轩喝完以后，主动让他妈喂了一口饭。”护士说，语气听起来很平静，但眼睛里有些东西藏不住，“他是这层最难伺候的小病人，我们哄过，心理医生也哄过，都没用。你一碗甜水，比我们几个月的话还好使。”

巴刀鱼不知道该说什么。他这辈子嘴炮没输过，酸菜汤说他是“牲口”，娃娃鱼说他是“莽夫”，可面对表扬，他浑身不自在。最后憋出一句：“可能是鸡蛋好。”

护士笑了。她看了巴刀鱼一眼，转身从服务台上拿了个东西递过来——是一颗橘子。很普通的橘子，皮还有点青，一看就是超市特价的那种。“这是轩轩妈妈昨天给我的，我没舍得吃。你拿去。”

“给我干嘛？”

“你送的是甜水鸡蛋，我们这些外人也该搭把手。病人照顾病人，家属照顾家属，大家互相照顾，才撑得下去。一颗橘子不值钱，算是我们这层对你说声谢谢。”

巴刀鱼接过橘子，在手里掂了掂。很轻，没什么分量。可在这一刻，他觉得这颗橘子比任何一枚奖章都重。人间烟火不是一个人的事，是所有人的事。这些人——护士、家属、病人、玄厨——都是一口大锅里的食材，各熬各的，可汤底是同一锅。

他把橘子揣进口袋，乘电梯下楼。电梯里只有他一个人，镜面不锈钢映出他的脸，比昨天瘦了一点，但眼神亮了很多。

他低头翻了翻群聊。群里正在讨论玄厨协会下一步的动作，有人说食魇教最近又有异动，有人在对新解锁的“万象玄修聊天群”功能做测评。他划了几下，停在一条消息上。

“ID‘归元子’：巴适小馆的‘甜’味任务显示已完成了。黄片姜当年收他的时候，我就知道会有这一天。七味归心，他师父当年也走过这条路——那会儿老黄给入殓师煮了一碗咸粥，那人守了三天三夜的太平间，渴了只敢喝冷水，因为怕身上沾了别的气味对死者不敬。老黄的粥是半夜送去的，两人在太平间门口蹲着喝完了。后来协会知道了，说这是‘不成体统’，老黄回了他们一个字。”

“ID‘铁锅炖大鹅’：什么字？”

“滚。”

巴刀鱼看着这个字，笑出声来。笑着笑着，鼻头有点酸。他终于明白为什么昨晚那碗腌笃鲜的碗底刻着一个“厨”字。七味归心，一百年来，一群人，一口锅，走的是同一条路。

走出医院大门，阳光劈头盖脸地砸下来。手机又震了。

“ID‘娃娃鱼’：@巴适小馆医院出来没有？酸菜姐让我问你，儿童医院有没有什么奇怪的气息。”

“奇怪？”

“她怀疑食魇教的人，在往儿童医院渗透。轩轩的主治医生，上个月刚调来的，姓姚，这个人的履历上有一个三年的空白期。酸菜姐说那个空白期，她在一个黑市玄厨的名单上见过相似的名字。”

巴刀鱼捏着那颗青皮橘子的手指忽然用力过猛，橘子噗地一下被捏裂了，汁水从指缝里流出来。刚才护士说的那句话，忽然在他脑子里重新响了一遍——“他是这层最难缠的小病人”。可是她没说，他是这层唯一一个被单独安排在走廊尽头病房的小病人。

他把橘子皮扔进垃圾桶，擦了擦手：“告诉酸姐，今晚我去查。”