玄厨战纪 第0564章 一人一勺一羊腿

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香味飘了一整夜。

准确地说，是火枣烤羊肉的香味，混合着孜然和某种说不清道不明的甜，像一张看不见的网，把整片火枣林罩了个严严实实。那味道不呛人，也不腻，就是勾魂。像小时候放学路过巷口烧烤摊，老板掀开铁板盖子那一瞬间冒出来的白烟，你明明吃过晚饭了，腿还是不听使唤地拐进去。

食魇教的人在外面站了一宿，闻了一宿。

邢三彪熬到后半夜的时候，左边的副手实在扛不住了，捂着肚子蹲在地上，脸色发青。邢三彪一开始以为他中了毒，紧张了半晌，结果那副手哭丧着脸说：“坛主，不是中毒，是饿的。我闻着那味儿，肚子里像有只手在揪我的胃，揪一下，我就哆嗦一下。您听听，属下的肚子叫得跟打鼓似的。”

邢三彪气得一巴掌扇在他后脑勺上，骂了句没出息。可他自己的喉结也忍不住滚了一下，又一下，咽了半天唾沫也没把那股馋劲儿压下去。他脸上的烫伤疤在月光底下泛着粉红色的瘢痕，一抽一抽的，看起来格外狰狞。上回被酸菜汤一勺滚油泼在脸上，那疼痛他记了三个月，每天晚上做梦都在把那口油泼回去。可今天闻到这烤肉味儿，恨归恨，馋也是真馋。这种感觉很诡异——一边想冲进去把巴刀鱼的脑袋拧下来，一边想问问那烤肉到底放了什么料，怎么他妈能香成这样。

东边是这样。西边也好不到哪儿去。

西边的头领叫屠九，食魇教滇西分坛的二号人物，平日里以铁血纪律著称。据说他带过的队伍，连续执行任务四十八小时不眠不休，没一个人敢吭声。可今晚他手下的二十几号人在火枣林边上站了不到两个时辰，队形就散了。有人假装蹲下来系鞋带其实是站不住了，有人不停喝水想灌个水饱，还有一个小年轻实在扛不住，趁屠九不注意偷偷啃了一口生红薯。屠九看见了，没吭声，因为他自己也在啃。

他啃的是一块压缩干粮，啃得咬牙切齿。那干粮硬得像砖头，嚼起来满嘴渣子，可至少能让胃里有点东西垫着。他一边啃一边盯着火枣林深处那团忽明忽暗的火光，心里头翻来覆去就一个念头：这帮人到底是来逃命的还是来野炊的？被六十多号人围了，不突围、不求和、不躲藏，反而大摇大摆地支起烤架烤全羊，还烤了一整夜——这不是嚣张是什么？

可他不得不承认，这个嚣张的人很会烤羊肉。太他妈会烤了。

天色蒙蒙亮的时候，巴刀鱼伸了个懒腰从火堆旁站起来。他其实没怎么睡，靠着火堆打了几个盹，每次都是被自己烤的肉香熏醒的。醒了就翻一翻烤架上的肉，加点料，再涂一层火枣泥。一夜下来，那半只羊烤得外焦里嫩，表皮已经变成深琥珀色，油亮油亮的，用刀背敲一敲能听到脆响。火枣的糖分在高温下发生了焦化反应，和羊油混在一起，形成了一层薄薄的脆壳，像给羊肉镀了一层琉璃。

酸菜汤也醒了。他是被巴刀鱼翻肉的声音吵醒的，睁眼第一句话是：“天亮了？”第二句话是：“还有肉吗？”

娃娃鱼不用叫，闻到香味就弹了起来，动作之快像装了弹簧。她昨晚吃撑了，靠在树上睡了几个时辰，醒来第一件事是揉肚子，第二件事是伸手抓羊肉。

“先别急着吃。”巴刀鱼把她的手拍开，站起来活动了一下腰，朝林子外面看了一眼，“这香味飘了一夜，外头的人闻了一夜。你猜他们现在是什么状态？”

“饿。”娃娃鱼说，“饿到想杀人。”

“不对。”巴刀鱼嘴角一翘，“是饿到想吃饭。”

“有什么区别？”

“想杀人的人，能打。想吃饭的人，不能打。”巴刀鱼把烤架上最大的一根羊腿取下来，在手里掂了掂分量，像掂一根棒槌，“饿了一夜的人，血糖低，腿发软，反应慢半拍。你让他拿刀，他手都在抖。我当年在城中村开餐馆的时候，一到饭点就开始拖时间——客人饿得越久，上菜的时候越觉得好吃，吃完之后越不想动弹。这是我的主场。”

他扛着羊腿，朝林子外走去。酸菜汤和娃娃鱼对视一眼，赶紧跟上。

邢三彪站在林子外头，双腿发麻，眼眶发黑，肚子咕咕叫。他看见巴刀鱼走出来的时候，第一个反应不是拔刀，而是鼻子不受控制地深吸了一口气——那股香味从林子里涌出来，浓得像一堵墙，迎面撞上来，撞得他脑子嗡了一下。

巴刀鱼在他十步之外停住，把羊腿往地上一插，竖在那里。羊腿还在冒热气，晨光照在上面，亮晶晶的油脂顺着焦脆的表皮往下淌，滴在草地上，草地都香了。

“邢坛主，”巴刀鱼拱手抱拳，语气像店小二报菜名，“火枣林特产火枣烤羊腿，小火慢烤一整夜，外酥里嫩，入口即化。要不要来一口？”

邢三彪的眼角跳了跳，握着刀的手紧了又松，松了又紧。他身后的手下们一个个伸长了脖子，眼珠子黏在那根羊腿上拔都拔不下来。有个年纪小的咕咚咽了口唾沫，声音大得连巴刀鱼都听见了。

“少来这套！”邢三彪大喝一声，像是在给自己壮胆，“巴刀鱼，你少拿吃的糊弄人！老子今天来是取你性命的，不是来吃席的！”

“那就可惜了。”巴刀鱼叹了口气，把羊腿拔起来，自己咬了一大口，嚼得吧唧吧唧响，“你闻了一夜，我烤了一夜。这叫什么？这叫有缘无分。”

邢三彪终于炸了。他咆哮一声挥刀冲上来，脚下踩了个枯枝，咔嚓一声枯枝断了，他整个人往前踉跄了一步差点摔倒。不是枯枝的原因，是站了一夜腿真软了。他的刀势看着凶，其实下盘虚浮，上半身的力道和下半身对不上号，冲过来的时候歪歪扭扭的，像刚学会走路的小孩。

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巴刀鱼侧身闪过，动作不急不缓，手里还举着羊腿舍不得撒手。他闪避的路线是朝右的，邢三彪一刀劈空惯性往前冲，巴刀鱼顺势把羊腿往他后脑勺上轻轻一拍——啪，声音清脆，不重，但侮辱性极强。

“第一招，叫‘棒打饿狗’。”巴刀鱼咬了口羊肉，认真解说。

邢三彪的后脑勺火辣辣的，不是疼，是臊。他转身又扑过来，这次换了横斩，刀锋扫向巴刀鱼的腰。可他腿还是软的，腰部发力的时候膝盖打了一下弯，刀势慢了半拍。巴刀鱼往后一仰，刀锋擦着他的鼻尖过去，他顺势把手里的羊腿往前一送，怼在邢三彪脸上。

不是打。是怼。像给小孩喂饭那样怼。

邢三彪的嘴被羊腿堵了个严严实实，温热的羊肉压在他嘴唇上，油脂顺着嘴角淌下来。他本能地闭了一下嘴，牙齿咬到了羊肉——然后他的身体背叛了他的意志。他没有吐出来。他嚼了。

嚼了。

身后二十几号人眼睁睁看着他们的坛主，在阵前，在决战时刻，嚼了一块对手递过来的羊肉。而且嚼完之后，他的眼眶红了。不是感动的红，是悲愤的红。因为他觉得太好吃了。好吃到他想哭。

“第二招，”巴刀鱼收回羊腿，咬了一口，“叫‘小羊羔找妈妈’。怎么样邢坛主，还要来第三招吗？”

邢三彪站在原地，手里握着刀，刀尖朝下。他的肩膀在抖，膝盖在抖，连嘴唇都在抖。他已经没有战意了，也没有饿意了——那块羊肉入腹之后化作一股暖流，暖洋洋地散进四肢百骸，把他积攒了几个月的暴戾之气冲得七零八落。他现在只想坐下来，好好的把这顿饭吃完，然后问问巴刀鱼这烤肉到底放了什么。

可他是食魇教的分坛主。他不能问。

巴刀鱼看着他的眼神，心里明镜似的。他知道这道火枣烤羊腿的玄力效果已经发作了。火枣加速玄力运转，羊肉温补中焦，两者结合能化解戾气、平复心绪。这是玄厨的战斗方式，不是摧毁，是治愈。把敌人打到不想打，比把敌人打到不能打，高明得多。

真正的厨艺，从不以摧毁为目的。玄厨之道，在于调五味以和阴阳，化戾气为祥和。这是他昨晚在火堆旁悟出来的道理，也是黄片姜一直想让他明白的东西。

“收手吧。”巴刀鱼收起玩笑的表情，语气忽然认真起来，“带着你的人回去。你吃了我一口肉，就是我半个客人。我这人有个规矩——吃过我饭的人，我不能再打。但你欠酸菜汤的那笔账，今天先记着。”

他转身往回走。酸菜汤在他身后叫起来：“什么叫记着？凭什么你的人情拿我的账来还？”巴刀鱼没理他。

邢三彪站在原地好一会儿，最终把刀收了。他没说投降，也没说撤退，只是回头对副手说了句：“让他们把昨晚的生红薯分了。”然后朝巴刀鱼的背影深深看了一眼。

走出半里地回头望时，林间炊烟已散，朝阳正好。他手下一个小年轻凑过来，怯怯地问：“坛主，那羊肉到底好不好吃？”

邢三彪沉默了一会儿。“去财务那儿，领三十下鞭子。”

小年轻脸一白，赶紧闭嘴。邢三彪说完这句加快脚步钻进林中小路，脚下枯叶沙沙作响，像在掩饰什么。小年轻跟在后面忽然发现坛主的耳朵根红了——在食魇教干了三年，从来没见过杀人如麻的邢三彪耳朵红过。

西边也撤了。屠九比邢三彪更干脆，远远看见邢三彪的人撤了，骂了句废物，然后一挥手带着自己的人往南边去了。他不打算硬拼，至少不打算在自己饿着肚子的时候硬拼。他要回去向上面汇报——巴刀鱼的厨艺又精进了，精进到能用一根羊腿退敌。这个情报比武力围剿更有价值。

火枣林里娃娃鱼已经把剩下的羊肉分好了。三份羊排给酸菜汤，一条前腿给她自己，巴刀鱼得羊蝎子——他说啃骨头有啃骨头的乐趣。吃到一半忽听得黄片姜的声音从树下传来：“我的呢？”

巴刀鱼递了块最嫩的后腿肉过去。黄片姜接过来咬了一口，嚼着嚼着，忽然说了一句莫名其妙的话。

“你爷爷当年，也是在火枣林里烤了一只羊。”

巴刀鱼的咀嚼停了一下。

“那次他没带孜然。你奶奶后来念叨了半辈子，说你爷爷什么调料都记得带，就是老忘孜然。”黄片姜笑了一下，笑容很短，一闪就没了，“可惜你奶奶没等到你出师这天。”

巴刀鱼沉默了一会儿。黄片姜把最后一口肉咽下去，忽然问道：“下一步想怎么走？”

“找到五行灵材，炼制镇界宴。”

黄片姜点了点头，没再多问。有些话不用说太多，答案都在行动里。他靠着树闭眼调息，嘴角还挂着一丝似有似无的笑。

火枣林的东边和西边暂时清静了，但南边那条被污染的河还在散发着腐臭的气息，隔着林子都能闻到。巴刀鱼知道邢三彪和屠九只是前菜，食魇教的精英还在后面。娃娃鱼昨晚说过，河对岸有个人她读不透。读不透的人，要么是疯子，要么是高手。

但那是明天的事。

今天，先把羊腿啃完。