养爷 第102章 掌控火候

第102章掌控火候(第1/2页)

“你们住哪儿呀？”

王天宝警觉起来：“老板，你问我们住处干啥？”

老板见他们这么谨慎，笑了，说道：“你们别多心，我是这么想的。”

“你们如果真是长期要，到时候咱们说好时间，比如固定多少天送一次货？这样，你们就不用过来，我可以直接给你们送到家去。”

“这……”丁未正在迟疑。

王天宝道：“老板，你送货过去，会不会给我们缺斤少两啊？”

“这个你放心，既然是要做长期生意，我怎么可能会给你们缺斤少两？

再说了，今天这是五十斤一袋的卖完了，所以才要给你们称。

以后给你们送的，我就直接拿五十斤一袋的，不用过秤，保准不会少。”

丁未听他这么一说，觉得这也是个好办法。

有时候他和天宝太忙了，尤其是以后生意若是做得顺利了，想要出来买豆子都得耽误功夫。

反正多留个信息，多条路吧，用不用得上再说呗。

“老板，那你记一下。”

老板连忙从抽屉里拿出纸笔，“好，你说。”

“桥东巷16号。”

“你住桥东巷啊？”

“怎么？老板，你是嫌远吗？”王天宝问。

“不不，反正是骑车送货，我不嫌远。你说你们做豆子做豆腐卖，我以为你们是住在城南菜市场附近。”

“原来如此。”

“老板，那我们走了。”

丁未朝他挥挥手，骑上车走了。

两人回到桥东巷。

丁未把三轮车停在院门口，用力按着铃。

王天宝下车去敲门。

不一会儿，就听见苏婉晴的声音传来：“来啦，来啦。”

门开了。

“你们回来了？”

她拄着那根拐杖站在门内，见是他们两人，连忙让到一旁。

天宝将门全部打开，让丁未把三轮车骑进去。

“你们全都卖完了？”

苏婉晴惊讶地看着车上的空桶和空盆。

“对呀，今天卖得很快，很快就卖完了，明天咱们得多做一些。”

“对对对，不但要多做，而且还要卖油炸豆腐。”

“你们俩可真厉害，竟然想到卖豆腐和豆浆。”

“全是未哥的功劳，主意是他想的。”

“这里面有海哥的功劳。”丁未笑道。

他把三轮车上的盆和桶都收拾到水池上，看向苏婉晴：“婉晴，爷爷今天咋样？”

“爷爷正睡得香呢。”

他们三人都默契地把昏睡不醒的养爷称作睡着，这样丁未心里会好受许多。

“你自己呢？你的脚咋样？有没有点地，有没有使劲儿，疼了吗？”

他就出去几个小时，一连问了好几个问题。

苏婉晴听得心里暖暖的，感动道：“不疼，好多了。”

丁未每天为她抹药油按摩，她感觉自己好得很快。

听到她说好多了，丁未放心了：“那我先进去看看爷爷。”

丁未走进房间。

爷爷一如既往地躺在床上安睡着。

“爷爷，我回来了。”

“小时候您教我做豆腐，我终于有了用武之地。”

“今天我和天宝第一天上街卖豆腐，全都卖完了，挣了不少钱呢。”

“……”

他仿佛看到睡梦中的爷爷在笑，在替他高兴。

他陪爷爷坐了一会儿，便起身出来了。

“天宝，咱们先把豆子泡上。”

“这么早就泡豆子吗？”苏婉晴问。

“对，等泡够了，咱们就开始做，争取今天晚上能够把油炸豆腐也给炸好。”

“对对。”王天宝说，“我刚才也是这么想的。”

“咱们今天把豆腐做好，明天一早做豆浆就行了，这样速度更快，时间也来得及。”

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两人说干就干。

王天宝拿来一个大盆儿放在院子里。

丁未将豆子倒进盆儿里，并加满水泡上。

“豆子要比昨天多吗？”苏婉晴看得有些惊讶。

“那当然，苏婉晴你都不知道，今天咱们豆腐和豆浆都不够卖，好多顾客还没买到呢。”

王天宝抢着跟她炫耀。

“真的啊？”苏婉晴欣喜道。

“当然是真的。”

“你们俩也太厉害了。”她由衷地替丁未和王天宝高兴。

丁未则静静地听着他们二人的对话。

“今天下午把豆腐做出来后，让未哥再给你露一手。”

“露一手什么？”她好奇地问。

“咱们要出新品，你晚上就可以看到了。”

下午四点半。

丁未走到院子里，捞起豆子看了看。

“天宝，泡够了。”

王天宝正在爷爷屋里念着《故事会》，听见丁未的声音连忙跑出来。

“啥泡够了？”

“我说豆子泡够了。”

“好，我就来。”

他连忙又跑进屋，把手上的书放下，再出来。

苏婉晴则坐在院子里看书，听到后立即拄着拐杖走过来。

“豆子多起来了！”她看着盆里的豆子涨大了许多感到特别惊讶。

虽然已经不是第一次看泡豆子。

但是今天这豆子属实有点儿多，都快满出桶的边缘了。

苏婉晴问：“这么早就开始做吗？”

“对，现在就做，这样咱们晚上就能把油炸的豆腐全都做好。”

“那能给我安排点儿活干吗？”苏婉晴期待地看着丁未。

“给你点儿活干？要不，一会儿煮豆浆的时候，你去帮忙烧火？”

丁未想了想，问道。

“好。”苏婉晴一口答应了。

丁未见她开心，心里也特别高兴。

他想不让苏婉晴帮忙。

但是以苏婉晴的性子，总是不让她干活，她会觉得在这儿白吃白住很尴尬。

别到时候又闹着要回去。

所以，丁未便给她安排了个烧火的活儿。

这活儿比较轻松，只要坐在矮凳上往灶膛里添火就行了。

丁未和王天宝二人配合，终于把泡好的豆子全都磨完了。

两人拎着一大桶豆浆走进厨房，苏婉晴也拄着拐杖跟进来。

她抢先就坐到灶膛前，开始烧火。

烧火这种事儿她很拿手，从前家里的晚饭都是她做。

“天宝，你来煮豆浆。”

“好，知道了未哥。”

“你边煮边耐心点儿教婉晴如何掌控火候。”

“我会的。”

丁未说着，走到厨房的角落的盆儿里拿起一块石膏。

每次要用的石膏他都是有定量的，不多不少，一斤黄豆大约用十六克左右的石膏。

他将石膏放进大号的擂碗中开始又敲又擂。

此时，灶前灶后的苏婉晴和王天宝也配合得很好。

苏婉晴聪明伶俐，悟性高，学什么都很快。

在天宝的指点下，她逐渐地掌握了要如何控制火候。

“哥，豆浆煮好了。”

“好，我这边石膏也好了。”

丁未调上石膏水，把碗放在一旁等着。

他将豆浆倒入一个大木桶里晾着。

然后拿出三个碗，打上三碗豆浆，撒入白砂糖，放到灶膛前的矮凳上。

再走过去将苏婉晴扶起，“走，我扶你过去坐。”

“怎、怎么啦？我坐这儿看你们……”

“婉晴听话，我扶你到小圆桌去坐。”

丁未哄着，却又不容拒绝……