搬空婆家随军，她成了军官心尖宠 第397章 剩菜

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霍驰远，霍敬行还有霍松临他们三个人显然也是经常帮家里干活，手法速度都很好。

尤其是霍驰远，他的饺子是完全捏出来的，跟大家包的都不一样。

沈星眠好奇道：“大哥，你这饺子是怎么弄的，挺好看的，包的也快。”

霍驰远就演示一遍：“就这样，馅儿不要填的太满，然后左手拖着，两边的大拇指跟食指一起捏住，就成了。”

沈星眠自己也试了下，就是包的不是那个样子。

中午的午饭他们吃的是饺子，饺子这个食物，沈星眠不敢多吃，吃多了消化不好。

太顶饱了。

饭后，大概三点多，谷蓝就召集大家，开始准备晚饭。

因为年夜饭是最是丰盛。

“你们几个把鱼杀了，别剁块，我要做红烧大鲤鱼。”

“还有那只大公鸡也杀了，晚上添个菜，其他的就看着办，家里的有的，外边小院种的都行。”

“交给你们几个了，我等会就来烧个鱼就成了，其他的菜你们几个做？”

她安排好就去了客厅休息。

忙活了两三天，实在是太累了！

她一来，就从杨秋月怀里接过孩子。

厨房里忙活的不行，家里人多，不算孩子都十口人，石头跟小花能上桌吃饭了。

十二个人，最少都要准备十二个菜，明天是年初一，是可以吃剩菜的。

每年的大年三十，谷蓝都会准备很多次，留着明天吃。

这就是年年有余。

蒸屉蒸的都有两个菜，小酥肉，炸鱼块。

顾沉渊先把大公鸡炖上，让霍松临烧着火。

地锅炖出来的好吃。

这大公鸡，是顾沉渊弄回来的，在空间养了些时间，看起来就像是两三年的老公鸡了。

所以炖煮的时间也要延长。

大公鸡炖上，还有红烧肉这也是个大菜。

今年的红烧肉是用沈星眠的做法，干菜烧红烧肉。

顾沉渊怕做砸了，就让媳妇儿在边上指挥。

“把干菜淘洗干净，然后撰干水分，在锅里翻炒几下，盛出来，倒少许油，放入五花肉煸出油脂，放葱姜蒜辣椒炒出香味，然后放入酱油上色，再把干菜放入，翻炒几下，倒入开水。”

弄好了就端到媒炉子里慢火细炖。

这菜就不用管了。

霍驰远看着他们两个这样的做法，他还是第一次见。

“这能好吃吗？就是闻着还挺香的。”

沈星眠拍着胸脯：“放心，保证好吃，要是不好吃，就打他！”

顾沉渊........

“沉渊，你会做松鼠鱼吗？不会我教你，可好吃了，酸甜可口，孩子们肯定喜欢，大人也会喜欢的。”

顾沉渊皱眉：“什么是松鼠鱼，跟松鼠有关？”

沈星眠摆摆手：“你把鱼肉改刀，但不能让肉断裂，就这样一块块的，看起来像是炸毛了似的。”

顾沉渊点点头，好像有点懂了。

“行，我试试。”

顾沉渊按着沈星眠的说的样子开始改刀，别说，就是那样。

改刀好了后，沈星眠端来一点点的温水里面放着葱姜。

“把鱼放里面可以去土腥味的，我还放了点白酒。”

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顾沉渊听话照做。

“泡着吧！你去弄别的菜，我看着就行，十分钟就能捞出来，等会最后在做这道菜，不然都凉了。”

顾沉渊点头：“好，那我准备其他的热菜。”

还有四个凉菜，霍驰远已经在准备了。

他开始准备宫保鸡丁的配菜，还有其他的配菜都一起准备好。

年夜饭的菜有，红烧肉，松鼠鱼，宫保鸡丁，地锅炖公鸡，酱牛肉，蒸小酥肉，蒸鱼块，还有凉菜，菠菜蒜苗，凉拌黄瓜，凉拌海带丝，肉丝炒蒜薹，猪肉炒芹菜，番茄炒鸡蛋。

这些现在没有的菜，都是顾沉渊偷偷从空间拿出来，给家里添菜的。

虽说现在大棚种菜还没有流行，但也不是没有。

他们也就没有说什么。、

这一准备就准备多了。

菜一个个的上桌，最后的是松鼠鱼，沈星眠让他给鱼排上淀粉，然后开炸。

刚开始还不会弄，不过有沈星眠在边上教他，最后成品也是很经验的。

最好的就是酱汁，这酱汁是沈星眠调的，用西红柿，醋，白糖，油熬制的，看起来又红又亮，特别诱人。

端上桌的时候，谷蓝都震惊了。

“这菜叫什么菜，谁做的，你们本事可大了，这菜都能做出来。”

沈星眠得意道：“沉渊做的，特别好吃。”

老爷子跟霍建章霍建军也觉得很好。

“不错不错，今年的年夜饭做的很好，赶紧吃饭，等会发压岁钱。”

一听这话，众人都激动了

这看来今年的压岁钱少不了啊！

大家都坐上桌，王婶也在昨天回家了，她说女儿来接她一起过年。

看她的样子也很想跟女儿团聚，沈星眠也就没有在挽留她，让她回家了。

霍建军拿了酒出来。

“今天你们几个辛苦了，一定要多喝点！”

霍驰远笑道：“那肯定了，二叔你拿这两瓶肯定不够。”

霍建军哈哈笑道：“放心，你爸那酒多得很，还怕不让你们喝。”

霍松临在这个家里最小，他拿起酒杯，每个人都倒了杯，除了杨秋月，她怀孕了喝不得。

就连沈星眠跟谷蓝都有。

沈星眠本来不想喝的，但一想今天是大过年的，不能扫兴。

就这一杯，前世她的酒量还是可以的，这辈子还没喝过，应该差不了。

老爷子今天很高兴：“来来，大家举杯，没有酒的就喝果汁汽水。”

石头小花也拿着汽水有模有样的跟大家碰杯。

三个孩子，霍驰远抱一个，霍敬行抱一个，霍松临也抱一起

他们主动抱得，说什么一年就见这几次面，侄子侄女他们该抱。

沈星眠索性也不管，自己讨个清闲。

一杯酒下肚，沈星眠觉得脸上热热的，难不成这身体一杯酒也喝不了。

几兄弟喝的兴头上，玩起了猜拳。

单手抱着孩子，也不影响喝酒吃菜。

“爸妈，爷爷，二叔二婶，新年快乐，干杯！”

一家子人热热闹闹的吃着年夜饭

“这鱼不错，沉渊手艺真好！”

“这个宫保鸡丁也好吃，还有这几个热菜都是二哥炒的。”