山神的森林农场 分卷阅读193

要略微调整配方，让菌油的味道再次达到平衡。

胡索子只是香料，用不着放太多。

他们采了半筐就下山了。

下了霭山，还没走到雾川山，他们走在山路上，远远就看到了草木之间的萤火虫。

这些萤火虫发出黄绿色的光，星星点点，跟头顶的星空相呼应。

“萤火虫！”应空图眼睛一亮，“没想到今年的萤火虫这么多，我们看看去。”

闻重山：“去年我们还说，山上的生态不如之前好，萤火虫也不如之前多。”

应空图看着萤火虫：“是啊，今年的萤火虫说多就多起来了，环境修复起来也很快。”

应空图拉着闻重山进林子深处看萤火虫。

他们一边走，一边将林子里的萤火虫惊起，像惊起了无数星星，他们的身影很快也被“星星”掩盖了，身处期间的感觉非常奇妙。

就在两人看着森林里的萤火虫跟天空上的星星的时候，夜风吹来，将远处野果的气息送过来。

两人都闻到了一阵浓郁的果香味。

应空图一拍脑袋：“把这个给忘了。”

闻重山不解：“什么？”

“那边有片野葡萄，应该长了挺多年，长得还挺不错。”应空图拉着闻重山过去，“你不是不喜欢酸涩的食物？我之前看到了，就想着给你留一片慢慢长，等长成纯甜了，再带你来摘——”

应空图转头笑着看闻重山一眼，说道：“现在可能长过头了。”

闻重山心中一暖：“没关系。”

“应该还能吃，我带你去看看。”应空图拉着闻重山往前，“让我们尝尝真正的野葡萄。”

应空图拉着闻重山往森林深处走。

很快他们就走到山坡上，野葡萄正是长在这里。

闻重山对野葡萄不熟悉，也一眼认了出来。

主要这片野葡萄长得太好了，挂在古树上，从树顶到树脚，长了一大片。

它就像瀑布一样静静地藏在山间，恣意滋长，直到完全熟透，在夜风中轻轻摇晃。

闻重山还没见过长得如此茂盛的野葡萄。它如此茂盛，如此完美，毫无昆虫与鸟兽啄食的痕迹。

这一看就不是自然形成的产物，而是被应空图用神力保护下来，细心呵护的产物——这是山神的偏爱。

他一时说不出话来。

应空图也没想到这片野葡萄能长得这么好。

他从枝头挑了最大最圆的两串葡萄摘了下来，将其中一串递给闻重山：“尝尝，味道应该不错，都熟透了。”

闻重山剥开葡萄皮，仔细尝了一口，发现味道比他想象中的还要惊艳。

香味太足了！

这片野葡萄有着复杂而丰富的香味，浓郁的花香和奇特的葡萄香融合在一起。

又因为它完全成熟了，里面的果肉软软的，一咬就是一包汁水，甚至可以像果冻一样吸着吃。

最妙的是，它几乎没有酸味，而是一种非常清新的甜，一点都不会腻。

“好吃。”闻重山双眼看着葡萄瀑布，沉默了半天，只吐出了两个字。

应空图已经开始摘第二串葡萄了：“是吧？好香甜的葡萄。”

将手中的葡萄又分了闻重山一部分，应空图说道：“除了个头小一点，跟人类培养出来的优质葡萄也没区别了。”

就这奇特的花香和果香，就算市面上大几百一斤的葡萄，味道也未必能如此出色。

应空图盯着眼前的葡萄：“我们多摘一点回去吧，吃不完可以酿成葡萄酒。”

正好他们背了两个大背筐上来，胡索子只装了半筐，还有的是空间装葡萄。

两人一边摘一边吃。

应空图很快发现：“葡萄里面的籽还少，太好了。”

闻重山：“应该也是受了神力的滋养，味道才这么好。”

“多半是。我们先摘一点回去试试，剩下的我用神力保护着，应该还能在枝头上挂一段时间，到时后我们想吃再来。”

他们很快摘了两大筐，背着下山。

野葡萄的皮相对比较厚，哪怕他们背着走了很远的山路，回到家的时候，野葡萄依旧完好无损，一点都没有破皮的迹象。

应空图：“今天晚上洗出来，放在架子上晾一晚，明天就可以开始酿葡萄酒了。”

他们现在有果蔬清洗机，不用人工洗。

野葡萄放到清洗机里面洗就行。

趁着葡萄正在清洗，两人先把菌油炸出来。

今天炸的都是本周内采集的菌子，其中一部分是他们自己采的，一部分是猴群采的。

应空图和闻重山仔细挑选过，特地留出一部分适合炸的菌子，放在冰箱里冷藏保鲜。

现在他们将菌子清洗干净，撕成条就能开炸。

胡索子也清洗干净了，应空图捏了一条，咬在洁白的牙齿间细细品尝，仔细感受着今年的胡索子的味道。

闻重山从他嘴里叼了剩下的半根胡索子：“什么味道？”

“说不清，有点像柠檬，又有点像薄荷，还有一点很清新的草香味。”应空图咀嚼着，凝神思索，“味道太复合了。”

“炸菌子的配方是不是要调整？”

“比我想象中要好一点，不用大调，多放点牛肝菌好了。”

他们用提前熬好的鸡油开始炸菌子。

各种菌子在油锅里面慢慢被收干水分，菌香味出来了，悄无声息地融入夜色之中。

跳珠它们不知道什么时候回来了，全都蹲坐在厨房外面。

应空图一转头，看见一排乖巧蹲着的毛茸茸，脸上不由露出笑意，挥了挥手：“回来了？等会要来碗菌油拌饭吗？”

“嗷。”小家伙们齐刷刷地给出了回应，飞镖更是直接流出了口水。

他们家炸过很多次菌油，每次炸完，趁着新出炉，来一碗菌油拌饭也是传统。

应空图一直在调理飞镖和荆尾的肠胃，它们能吃的东西越来越多。

虽然应空图还不敢冒险给它们吃野葡萄，但是吃点菌子拌饭毫无问题。

锅里的菌油慢慢炸好了，应空图新煮的米饭也好了。

米饭清香油润，盛出来的时候粒粒分明，冒着袅袅热气。

应空图将炸菌子往上面一放，再放上一大块霭鱼做的鱼肉松，和雪白的米饭拌好，就是一碗蓬松油亮的白米饭。

他们齐齐坐在院子里吃拌饭。

因为米饭拌得非常均匀，他们每一口下去，都能尝到扎实的菌子干和鱼肉。

米饭的软，菌子干的韧，霭鱼肉松的细，在口腔中形成层层递进的口感。

它们的香气更是相互交融，又一块爆发，直接形成一股香味的风暴。

菌鲜味和鱼鲜味，鲜与鲜的完美碰撞，更是令人入口不忘。

而米饭作为基底，它扎实、厚重，完美地接住了这