山神的森林农场 分卷阅读152

味，就再也没吃过他的醋了。

山神不值得。

KIKI。

第81章分蜜蜂

应空图和闻重山清理完竹子，背着新挖的竹笋回家。

带着厚厚笋壳的笋在筐子里滚来滚去，骨碌骨碌的。

应空图没管，他抽出手来跟闻重山牵手。

两人就这么慢悠悠地回家去。

他们回到家的时候，家里的毛茸茸们都回来了。

跳珠、飞镖、荆尾和霜终守在院子的四个角落，正在玩球，你一下我一下，来回踢着，霜终还会用鸟爪将球抓住。

羡鸟趴在屋檐下的窝里，枕着枕头睡着了，风将它的长毛微微吹起来，看着格外惬意。

听到人回来了，羡鸟厚实的耳朵动了动，爪子也跟着动了动。

“睡你的。”应空图轻轻揉了羡鸟的大脑袋一下，示意羡鸟继续睡，他则和闻重山进厨房做饭去了。

新鲜的笋清甜脆嫩，简单焯水过后就可以吃了，不用浸泡。

两人喝过冰镇的酸梅汤，慢慢将竹笋剥出来，焯好水，放在大盆里备用。

应空图让闻重山先切牛肉，他去阁楼拿酸菜。

“牛肉粒要切多大块？”

“大概切小指头大的肉丁就可以了。”应空图伸出手指比划了一下，“等会炒过之后它会缩水。”

闻重山点头表示知道了。

“等会笋也要切丁，切牛肉丁的一半大小，炒好后，它们的体积就会差不多。”

“交给我。”

应空图去阁楼取酸菜。

这批酸菜取材自他小菜园中的芥菜，去年冬天下过雪后才砍回来腌的酸菜。

经过霜雪、日晒和腌制发酵后，它慢慢变酸，现在揭开坛子，一股独特的酸香味扑鼻而来，颜色更是金灿灿的，非常漂亮。

应空图深深嗅了嗅，对这批酸菜充满了期待。

应空图夹了一小盘酸菜出来，转身正要下楼，就看羡鸟不知道什么时候也上来了，站在他身后，正看酸菜坛子。

“羡鸟！”应空图看到羡鸟，眼里露出笑意，问道，“今天吃酸菜吗？”

羡鸟轻轻开口：“嗷。”

应空图：“你们也好多年没有吃了吧？”

羡鸟用大脑袋顶了顶应空图的腰，算是回答。

“空图？”闻重山在下面喊。

“来啦——”应空图拖长声音，用空着的那只手摸了摸羡鸟，三步作两步下楼梯，跑去厨房，“切完笋了？”

“切完了。”

“那酸菜也要切一下。”应空图将装着酸菜的盘子塞到闻重山手里，“跟笋丁一样大就可以了。”

“好。”

应空图先做羡鸟它们的饭。

他起锅烧火，将冰冻的鸡汤倒进锅里融化，再把各种肉类倒进去，煮熟之后就是它们的特供餐了。

做完羡鸟它们的饭后，应空图洗干净锅，再做人的饭。

他将酸菜倒进锅里炒干水分，盛出来后，放入姜、葱、蒜、八角和干辣椒，热油爆香，再将牛肉粒倒进去炒干水分，炒得焦焦的，香香的，然后倒入酸菜粒猛火爆炒。

这时，锅里的香气受旺火的炙烧，全都飘上来了。

一种酸酸的、香香的、鲜鲜的味道猛地钻入他们的鼻腔，在他们身边萦绕着。

应空图再倒入笋丁爆炒，锅里的味道就更香了，浓郁的香味令人的肚子都开始叫了起来。

他简单地调了下味，出锅前最后撒了一把翠绿的葱花，然后将这道酸菜笋丁炒牛肉粒盛进雪白的盘子里。

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此时，厨房里满是这道菜的香味，香味甚至具象化成了烟气，往大开的门窗跑去。

应空图将炒好的端起来，正想放在料理台上，一转头，眼睛的余光瞥到了门外。

家里的毛茸茸们全都蹲在门口，目光炯炯地看着他们，连霜终都不例外。

它们正眼馋地望着厨房，飞镖更是流出了口水；

那口水飞流直下的样子，很明显，这道菜的味道深受飞镖的喜爱。

“炒了你们的份。”应空图挥挥手，“先晾凉一会，等会一起开饭。”

毛茸茸们满意了，却还是没有移开目光，应空图只好顶着它们的目光，压力巨大地开始做别的菜。

应空图又做了一道手撕鸡，一道清炒南瓜花，午饭齐活。

他们两个吃两菜一汤，家里的毛茸茸们则吃酸菜笋丁牛肉拌肉，连飞镖，都得到了一小勺，应空图帮它拌在它的猫饭里。

“开饭吧。”应空图宣布。

随着他的话音落下，一家子开始正式地吃午饭。

应空图舀了一勺酸菜笋丁牛肉，铺到闻重山碗里雪白的米饭上，自己也舀了一勺。

这样碎碎的菜，拌着米饭，将雪白的米饭拌得油光发亮，其中酸菜的黄褐色、牛肉的红褐色、笋丁的米黄色、葱花的翠绿等，跟雪白米饭形成了鲜明的对比。

这道菜不仅颜色好看，他尝一口，味道更是又酸又香又鲜，越品尝，口腔里越是扎实的香气，令人欲罢不能。

应空图想起了几百年前在山中过的那些岁月。

那些淳朴、厚重，又不那么方便的日子，他们家灶头上，瓦罐里总是囤着的猪油、油渣、野鸡丁、鹿肉脯和牛肉粒等。

在巡山与劳作之后，这些荤菜与经过时光发酵后的各种腌菜及时令山珍混合起来，变成了一顿又一顿的美味菜肴，填充了他们的胃部，也填充了他们的生活。

他们就在这些美味佳肴中，度过了一天又一天的平凡日子。

应空图回头看跳珠和羡鸟。

跳珠和羡鸟都抬起了头。

一人一猫一狼对视，眼里都闪动着对以往生活的怀念。

闻重山给应空图夹了一筷子南瓜花：“吃饭。”

应空图收回目光：“你也吃。这笋丁真好吃，好鲜嫩。”

“用来炒酸菜牛肉尤其好吃，好下饭。”

“我也觉得，等会我们再去挖点笋回来做牛肉笋丁包子吧，好久没吃这个了。多做点，以后起不来，可以拿它当早餐。”

山上的笋多极了，应空图他们结结实实地挖了好几天。

做牛肉笋丁包子，腌酸笋，晒笋干……他们找到了笋的各种利用方法。

这批笋应空图倒是没卖。

笋子长得太好了，应空图打算砍掉一些竹子，腾出竹林的空间，让笋子长成新的竹子。

从笋长成竹子，再到长出新的笋，需要几年的时间。

他们会慢慢让竹林更新换代，培育出更好的竹林。

巴蛇猪的猪粪非常有用。

有它们活动的山林，山上的树木肉眼可见地长得茂盛了起来。

这批肥料如此有用。

应空图特地拉着闻重山去山上收集了一批猪粪，堆到专门的发酵点发酵。

他们急需一批肥料用