美利坚厨神，从荒野独居开始 84新的狩猎计划

回到庇护所，他感觉自己四肢都几乎丧失了知觉，赶忙往炭火堆里撒了把火绒和树枝，让火源重新点燃后才稍稍缓解了不少。

切了点羊肋排，又从降落伞蓄水池里舀了点混着冰碴子的水架到火上炖煮。

冬天正是吃羊肉的季节，一碗热气腾腾的羊肉汤能够在短时间内让体内气血运转起来。

足够新鲜的羊肉不需要添加任何佐料，用冰块煮开就足够美味，适当加些大葱姜片什麽的也能进一步提升风味。

手边什麽材料都没有，他就抓了把风乾的菌片丢进去，盖上汤锅的盖子先闷煮二十分钟。

想要羊排炖软烂脱骨至少要炖一个小时以上，不过他手上这只是羔羊，肉质本就细嫩。

差不多到时间后再加一次水，煮到半干后再次加满，再煮到半干，差不多就可以吃了。

本来用汤锅能方便很多，无奈汤锅里现在全是熊五花肉块和炼出来的熊油，只能用这种办法来炖汤。

煮了四十多分钟的羊排汤汁微微泛白，表面漂浮着许多油花。

抓起一根骨头，粉嫩的肉块随着动作轻微颤抖，每一丝肌肉纤维表面都闪烁着晶莹亮光。

「呼……呼……」

简单吹个两下，咬住顶端肉最厚实的地方狠狠一扯。

没有完全炖烂的羊排还带着少许韧劲，撕扯的时候能感觉到有一点点拉扯感，那是贴着骨头的筋膜还在做最后的抗争。

捏着骨头的手指用力一拉，大半块羊排肉从中锻炼。

排骨虽然也是含脂肪量较高的部位，但跟冬季的熊五花肉比起来就是小巫见大巫，吃着跟瘦肉似的，软糯中带着嚼劲，细细品味还能尝到羊油特殊的香气。

「羊油这个东西炒辣椒是很香的，尤其是干红辣椒碎，炒完后装到瓶子罐子里储存，它会自然凝固，保质期很长，吃面条或者喝羊汤时来上一勺，那叫一个香。」

光是在脑子里想像，他就情不自禁地吞咽起口水来。

别看他经常性的能获取到大量蛋白质，但说白了都是以原味做法为主，谁让阿拉斯加的森林里找不到任何可以制作香料的植物呢。

像是辣椒丶胡椒丶八角丶桂皮丶孜然这些比较常见的香辛料，普遍都生长在热带或者亚热带，对于温度丶湿度丶土壤都有对应的要求。

阿拉斯加临近北极圈，能有香菜和欧芹生长都已经很不错了，除了浆果类，大部分水果想都不用想，肯定是没有的。

「对了，明天可以去上次安德烈发现香菜的地方附近逛逛，看还有没有剩下的，羊肉汤配香菜绝对好。」

香菜的种植周期差不多在三十到六十天，具体时长根据环境温度决定。

如果可以的话，他还想试试能不能在室内种点香菜，反正闲着也是闲着。

中餐中使用香菜叶子较多，他以前也认为香菜就长这样，但到了国外开始学习西餐之后才知道，原来还有种香料叫做香菜籽。

脑海中有关香菜的知识自动浮现出来。

大夏人口中的香菜只是嫩叶期，还没有开花结果，因为一旦开花，整株香菜就会变老，不适合食用，因此市场上从来都见不到开花结果后的香菜。

将成熟果实摘下晒乾，再脱壳处理，出来的就是香菜籽，磨碎了就变成西餐里最常用的香料粉之一。

要是不晒乾就脱壳，再经过浸泡，就可以种到土壤里长成一株新的香菜。

享用完鲜美的清炖羊排和羊汤后，明显感觉到冻僵的身体慢慢回暖，思维也变得活跃起来。

眼珠子一转，很快就琢磨到不对劲的地方。

「对啊，好像是没怎麽听说过野狼会进攻熊类生物，难道它们基因里就不会优先选择去招惹熊，而是更倾向于猎杀食草动物？」

「麝牛丶白尾鹿丶野兔丶野鸡丶盘羊……确实全是食草动物没错。」

感觉到自己慢慢找到了方向，他才明白自己用熊尸进行钓鱼执法的行为有多蠢。

不过在没有确切的证据证明野狼不会食用黑熊尸体之前，这一切都只能是个猜想。

「尸体……尸体……等等，有个问题，它们只能嗅到血腥味，怎麽判断目标是死了还是活着？」

「假如判断不了的话，在它们的概念里，这股气味只属于一只受了伤的黑熊，而受伤的熊攻击意识拉满，它们肯定不会选择去触碰霉头。」

「对了，对了！肯定是这样！」

他猛地一拍大腿：「看样子想要勾引它们上门，必须要用食草类动物的血才行。」

「另外它们属于夜行性动物，白天虽然也会行动，相比于夜晚的战斗力和精力都会弱上许多，倘若我能找到它们的老巢，岂不是偷袭的大好机会？」

调整好新的方案之后，他便制定了之后几天的生存方针。

「首先依旧是要储存柴火，尽可能把库房堆满，然后是要狩猎新的猎物，戴氏盘羊和松鸡都可以，要是能碰到野生的鹿也不错，哦对了，还要去熊尸附近找找枞树鸡的痕迹。」

除了陆地上的生物，他还想看看育空河里能不能抓到些什麽鱼。

眼下暂时没能力兑换鱼类知识，也只能凭记忆仔细回想了一番参赛前查阅的资料。

除了他已经吃腻的大马哈鱼之外，还有8-9月份洄游的银鲑，以及10-12月份洄游的帝王鲑，也叫大鳞大马哈鱼。

这些是会顺着育空河逆流而上回到加拿大淡水区域产卵的鱼种，剩下的就是在入海口附近洄游的白令白鲑丶狭鳕鱼之类的鱼种。

入海口离他这里实在太远，可以不用考虑。

但帝王鲑的信息却让他陷入阵阵沉思。

帝王鲑可是三文鱼种中最出名的存在，它因为体型更大且含油量更高的缘故，导致鱼肉口感更加软糯绵密，口感如奶油般顺滑，是三文鱼爱好者心目中不可替代的天花板。

帝王鲑经过零下二十度超过七天以上的冷冻储存后，可以确保体内可能存在的寄生虫灭活，达到可生食标准。

就算不考虑生吃，做熟了味道也比三文鱼更好。

「现在马上都十一月了，按理说早该开始洄游了，难道是分批的？之前会不会混在红鲑鱼群里已经走了一波？」