救命！合租室友是我的大学教授 第一卷 第49章 厨房PK 饭桌拷问，霍

第一卷第49章厨房PK 饭桌拷问，霍庭轻松通关见家长(第1/2页)

客厅里，林芝芝和陈薇坐在沙发上插花聊天，两个男人被“请”进了厨房。

林明浩看着霍庭熟练地挽起衬衫袖子，露出线条干净的小臂，心里那股不服输的劲儿又上来了。

“霍教授平时也做饭？”他拿起一个土豆，准备展示自己苦练的刀工。

“一个人住，总要会一些。”霍庭已经系上了陈薇递过来的另一条围裙。

林明浩开始切土豆。他努力想切得均匀，但手下那块土豆似乎有自己的想法，切出来的片厚薄不一，块也大小不均。

霍庭洗好手，走过来：“需要帮忙吗？”

林明浩刚想说“不用”，就见霍庭已经拿起另一把刀。

然后，林明浩见证了一场堪称“手术级”的切菜表演。

“哒哒哒哒哒——”

刀刃与砧板接触的声音密集而均匀，土豆在霍庭手下迅速变成厚薄一致的薄片，然后堆叠、切丝。

不过十几秒，一堆细如发丝、根根分明的土豆丝就呈现在眼前。

林明浩盯着那堆土豆丝，又看看自己面前那堆“土豆块”，沉默了。

“霍教授，”他忍不住问，“你这刀工……练过？”

霍庭把土豆丝放进清水里浸泡，推了推眼镜：“做菜和做研究有相通之处，都讲究精度、效率和可重复性。我习惯把每个步骤量化。”

林明浩：“……”

他默默把手里的刀放下，转身去洗青菜。

洗到一半，他忽然想起什么，转过头：“霍教授，你知道炒青菜为什么要热锅冷油吗？”

这个问题他昨晚特意查过，就等着这时候扳回一局。

霍庭正在处理牛腩，闻言头也没抬：“主要是为了减少高温下油脂的氧化聚合反应，产生有害物质。同时利用油温的梯度变化，在蔬菜表面迅速形成保护膜，锁住水分和维生素C，达到外脆内嫩的口感。”

他顿了顿，补充道：“理论上，锅体温度达到180【表情】左右，下入室温油，油温会迅速升至120-140【表情】，这个温度区间最适合爆炒叶菜。”

林明浩：“……”

他默默转回去，继续洗他的青菜。

厨房外，陈薇捂着嘴笑倒在林芝芝肩上：“你看到你哥的表情没？他这辈子恐怕都没在厨房这么受过挫。”

林芝芝也忍着笑，小声说：“霍庭他……就是比较认真。”

“这哪是认真，这是降维打击。”陈薇笑得眼泪都出来了，“不过也好，让你哥知道知道，什么叫人外有人。”

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十二点半，饭菜上桌。

四菜一汤：清蒸鲈鱼、土豆炖牛腩、蒜蓉青菜、凉拌黄瓜，还有一锅奶白色的鱼头豆腐汤。

虽然大部分是霍庭做的，但林明浩坚持那道凉拌黄瓜是自己的“得意之作”——毕竟只是切切拌拌，没什么技术含量。

四人落座，林明浩从冰箱里拿出几罐啤酒和一瓶果汁。

“霍教授，喝点？”他把一罐啤酒推到霍庭面前。

霍庭接过：“我陪林哥喝一罐就好，下午还要改两篇论文。”

林明浩挑眉：“周末还工作？”

“习惯把工作提前做完。”霍庭拉开易拉罐，泡沫涌出一点点，他及时喝了一口，“这样如果有突发情况，才有时间应对。”

林明浩心里啧了一声——这回答，严谨得让人挑不出毛病。

吃饭的气氛起初有些微妙。

林明浩不说话，只是闷头吃菜，偶尔抬头打量霍庭几眼。

陈薇在桌下轻轻踢了他一脚。

林明浩轻咳一声，状似随意地开口：“霍教授工作这么忙，平时有时间陪我妹妹吗？”

林芝芝夹菜的手顿了一下，紧张地看向霍庭。

霍庭放下筷子：“这学期我把课程都集中在周二和周四，其余时间可以灵活安排。芝芝公司偶尔加班，双休居多，我们周末一般会一起安排活动。”

他顿了顿，补充道：“如果临时有工作冲突，我们也会提前沟通协调时间。”

林明浩点点头，夹了块鱼肉：“那以后要是安家，考虑在哪个区？我妹公司在市中心，通勤不能太远。”

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这个问题问得很实际，也很关键。

林芝芝的脸微微红了。陈薇则饶有兴致地看向霍庭，想看他怎么回答。

霍庭拿出手机，点开一个房产APP，把屏幕转向林明浩。

“最近在看这几个楼盘。”他指着地图上的几个标记，“都在芝芝公司和林爷爷诊所的折中位置，地铁沿线，通勤时间都在半小时内。”

他滑动屏幕，点开一个小区详情：“这个楼盘的教育配套比较好，虽然现在还早，但学区资源需要提前考虑。”

空气安静了两秒。

林明浩盯着手机屏幕，又抬头看看霍庭，张了张嘴，没说出话来。

陈薇忍笑忍得肩膀发抖。

林芝芝的脸彻底红透了，她小声嘟囔：“学、学区房……这也太早了……”

霍庭收回手机，语气平静：“只是做前期调研。购房是重大决策，需要充分的数据支持和对比分析。”

林明浩喝了口啤酒，压压惊：“……想得挺周全。”

他顿了顿，决定问出最核心的问题：“那你家里人呢？对你们的事怎么看？”

这个问题让餐桌上的气氛稍微凝重了一些。

霍庭放下啤酒罐，坐直身体。

“家母非常期待见芝芝。”

“她性格开朗，应该会和芝芝相处得很好。家父的态度是，我自己的选择，自己负责到底。”

他看向林明浩，眼神坦荡：“至于其他亲戚朋友，我们的关系不需要他们的认可来定义。当然，如果芝芝希望得到更多祝福，我会尽力去争取。”

林明浩沉默地吃着菜，半晌，才“嗯”了一声。

陈薇适时地举起果汁：“来，别光说话，吃菜吃菜！霍教授这鱼蒸得真嫩！”

气氛重新活跃起来。

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饭后，霍庭主动起身收拾碗筷。林明浩想帮忙，发现自己根本插不上手。

霍庭的动作高效而有序：先把碗盘里的残渣倒进垃圾桶，然后按材质分类，流水线般清洗、冲洗、沥干，最后整齐地码进消毒柜。

整个过程不超过十分钟。

林明浩靠在厨房门框上看着，心里最后那点不服气也散了。

行吧，这家伙确实……挺靠谱。

陈薇拉着林芝芝在客厅看相册，两个女孩的笑声不时传来。

林明浩走到阳台，点了支烟。过了一会儿，霍庭也走过来，手里拿着两罐新开的啤酒。

“林哥。”他递过一罐。

林明浩接过，两人并肩站在阳台上，看着楼下小区里玩耍的孩子和散步的老人。

“我妹妹，”林明浩吐出一口烟，开口时声音有些闷，“有时候傻乎乎的，一根筋，认死理。看着乖，其实倔得很。”

霍庭喝了口啤酒，没有说话，只是安静地听着。

“她大学那会儿，为了帮一个家里困难的同学，把自己半个月生活费都借出去了，自己吃了一个月馒头配老干妈。”

林明浩笑了，笑容里有点无奈，“要不是我妈发现她瘦得厉害，逼问出来，这傻丫头还能继续吃。”

霍庭握着啤酒罐的手指微微收紧。

“所以她有时候……容易吃亏。”林明浩转过头，看着霍庭，“你得多看着点。”

霍庭迎上他的目光：“林哥放心。”

他顿了顿，看向客厅里正和陈薇笑得前仰后合的林芝芝。

女孩的侧脸在午后的阳光下泛着柔和的光晕，眼睛弯成月牙，整个人放松而快乐。

“她不需要变得精明世故。”霍庭轻声说，“保持现在这样，就很好。”

“其他的，”他收回目光，看向林明浩，“有我。”

林明浩盯着他看了几秒，然后长长吐出一口烟。

他举起啤酒罐，和霍庭手里的碰了一下。

“行。”他说，“那我这个妹妹，就交给你了。”

金属罐相碰，发出清脆的响声。