四合院：厨神的情报系统 第108章 贾家决定生活再上一个台阶儿

贾张氏得到李九洲的肯定回答之后马不停蹄的回了家。

那股子兴奋劲儿许多邻居们都瞧见了，以为贾张氏在李九洲那边得到了什麽好处。

贾张氏回家关好门，拉着儿子媳妇迫不及待的坐下，然后把李九洲的话重复了一遍。

贾东旭和童洁听着贾张氏的诉说之后脸上也逐渐浮现出了笑容。

毕竟对于一个家庭来说，多一份进项那就是顶天的大事儿！

而做选择之前要慎之又慎！

贾东旭亲自把易中海请到了家里来，商量这个事儿。

「师傅，事儿就是这个事儿，你说我家能做吗？」贾东旭这会正在争取师傅的意见。

易中海这会抽着烟，眉头紧皱着，他在思考，良久以后缓缓道:

「东旭，多挣钱是好事，是，老张家卖豆腐是挣钱了。」

「但豆腐这东西吧好卖，隔三差五吃一顿也腻不了。」

「可你这做萨其马拿去卖我心里也没底儿。」

「我也没见过有人走街串巷的卖萨其马呀！」

「而且这东西老贵了，你确定做出来就有人买？」

易中海的一番话说的贾家三口人心里直突突，那股子火热劲儿也消散了不少。

但是他们眼中的不甘是个人都可以看的出来。

易中海自然也看出来了，这种事情堵不如疏，行不行搞一下就知道了。

反正不用他掏一毛钱，出个主意又不难，哪怕后面真的亏了，锅也甩不到他易中海的头上。

「那这样，不行就是试一试，反正也费不了多少钱。」

「九洲不是说了吗，学习费30万，剩下的那就是材料费。」

「林林总总加起来顶了天50万。」

易中海直接一锤定音！

当然，易中海也说了，贾东旭不能参与其中，让贾张氏婆媳两个弄。

毕竟贾东旭还要去厂里上班呢，老本要保住，可不能捡了芝麻丢了西瓜。

商量好了之后的当晚，贾家三口人就直奔李九洲家里，好话说尽后留下30万。

什麽字据啥的一样没有，主打一个口头交易！

当然，主要是相信李九洲的人品。

人压根儿就看不上那30万，做萨其马也是年底来了搞点年货甜甜嘴。

不然以李九洲的实力完全可以去甜品店里买去。

没买也是因为自己想消遣消遣。

总而言之，这对贾家来说是个机会就没错！

商量好了之后李九洲决定后天开始做，因为他也要备点东西。

因为李九洲选择的做法是平民化，所以一切食材用的都是最便宜的。

便宜归便宜，也是能吃的。

萨其马是满族的高端甜品。

《雍正王朝》看过没？

康熙就说了，天津桂顺斋进贡的萨其马，用的是真狗**加蜂蜜做的，味儿一绝，同样贵的一匹！

（狗**是野生枸杞）

现在京城甜品坊的萨其马都很贵，加了奶油的，吃这玩意儿的人一般都是遗老遗少居多。

平头老百姓自然听说过萨其马的大名，但是谁又舍得吃呢...

李九洲采购了一些大豆油，面粉还有鸡蛋。

后天的上午，李九洲家里的厨房有四个人。

李九洲，傻柱，还有贾家婆媳四人。

傻柱闲着没事过来帮忙，贾家婆媳是过来帮忙的。

冰冰去上班，山河上学去了。

李九洲的院门死死的关紧，贾张氏还拿了木头给顶着。

她是怕有人偷师，所以防贼似的防着。

他们家可是花了钱的，可不能让别人给学去了。

院里没有秘密，李九洲要做萨其马的事情已经传开了。

自然有聪明人想学两手，可惜啊，这次不行。

李九洲收钱了，那就要按规矩办事儿。

李九洲吩咐傻柱动手，他在旁边指导。

贾张氏负责看和学，童洁拿着纸在记李九洲说的步骤。

和面，炸面，下糖浆，下葡萄乾和芝麻，每一步李九洲都讲解的很清楚。

包括做多和做少的比例分配。

童洁字写的还不错，记得的也很认真。

婆媳俩是一个步骤都不敢忘记，妈的30万呐！

这要是学废了那就亏到姥姥家了。

当成品切好之后几人都拿起一块儿尝试。

贾张氏品尝过后直接惊呼出声:

「哎哟喂，真香真好吃啊！」

童洁品尝完之后也露出笑容，这萨其马真是她这辈子吃过最好吃的甜品，没有之一！

李九洲觉得味道还行，没啥问题，他用的是普通蜂蜜，能有这个味道已经出乎他的意料了。

当然，在这个年代，拿出去卖简直绰绰有馀，特别是这会儿马上过年了。

只要贾家做的好卖的便宜，生意绝对不会差。

本来成本也不高，无非就是面粉鸡蛋还有油，白砂糖和麦芽糖的成本会更高一些，属于紧俏物资。

蜂蜜完全可以不用，哪有这麽好的命还特麽吃蜂蜜！

刚刚贾张氏都说了，他们家只用白砂糖...

甚至乳糖干和芝麻都想省...

这个李九洲无所谓，方法我教了，怎麽缩减成本那是你贾家的事儿。

没钱挣更不关我的事儿...

一连三天的上午李九洲都在指导贾家婆媳做萨其马。

场地自然换了贾家，这三天做出来的萨其马都让童洁给送院里的邻居们吃了。

好家夥，邻居们吃完之后个个眼珠子都红了！

一口下去他们就知道这玩意儿是真的能挣钱，不眼红才怪呢！

易中海更是当着邻居的面预定了十斤！

一斤就卖500块啊，比豆腐贵了好几百！

但是利润比较薄，一锅出炉也就十斤的量。

但是和豆腐不同，萨其马可以一直做，只要面和好就行。

院里的人都不是傻子，好东西他们都懂，而且还卖的便宜。

后院的聋老太爷也预定了5斤，许家，刘家等都预定了。

好吃便宜是一回事儿，主要都是邻居，给个面子照顾一下生意。

人家童洁刚开始都白送他们吃，自己也要懂点事儿。

连和贾家有矛盾的老张家都预定了五斤。

贾张氏有些不好意思，前一阵自己还和人家闹呢，现在别人来支持你家生意了。

贾张氏也不是傻瓜，转过头立马找老张家买豆腐，这一来二去的关系立马就缓和了。

这就是大杂院的生活，抬头不见低头见，矛盾来得快去的也快！