1988，从街边小店开始 第九章 我自有办法

第九章我自有办法(第1/2页)

中午，铺子准时开火。

红烧肉重新上桌。

第一批客人吃到的时候，有人直接说了一句：“味儿回来了。”

消息像风一样蔓延散开。

不到一小时，门口又排起队。

傍晚，李大龙的人来了。

不是李大龙本人，是他手下。

站在门口看了半天，转身走了。

系统给出最终判断：

【三日考验通过】

【市场压制解除】

夜里收摊，张勇忍不住说：“我们……赢了？”

程意把账本合上：“算是赢一半吧。”

她知道，李大龙不会轻易认输。

但至少这一关，她跨过去了。

她抬头，看着炉火慢慢暗下去。

锅没停，店还在。

第三天晚上，程意刚收完账，铺子门口就多了一辆黑色桑塔纳。

在这条胡同里，这车显得格外扎眼。

赵婶探头看了一眼，压低声音：“开这车，不是一般人。”

车门一开，下来的是李大龙。

这回他没穿大衣，只是一件深色衬衫，袖口卷起，看着比上次随意，却更危险。

“生意不错。”

他站在门口，语气像在聊天。

“还行。”

程意没请他进屋。

李大龙也不介意，自己走了进来，坐下：“肉又上了？”

“嗯。”

“哪来的？”

“该来的地方。”

李大龙笑了笑，没有追问。

“我来，是换个说法，之前那三天，当我没说过。”

赵婶的心一下提了起来。

“你继续做你的。”

李大龙敲了敲桌面。

“不过，有个条件。”

程意看着他：“您说。”

“下个月，南城要搞一次餐饮示范点。”

“名额不多，我手里有一个。”

这话一出，屋里几个人都愣住了。

示范点，意味着什么，谁都明白，检查少、名声响、甚至还能上报纸。

“条件是？”

程意问。

“挂我的名。”

李大龙看着她。

“对外说，你是我扶起来的。”

这不是合作，是收编。

系统提示几乎是瞬间弹出：

【高价值机会出现】

【潜在代价：失去自主权】

【建议：谨慎评估】

程意没立刻回答。

她知道，这个橄榄枝，对很多人来说是救命绳。

可她也清楚，一旦点头，她这家店，就不再是她的。

“我考虑一下。”

李大龙并不意外：“行，三天。”

他说完，起身要走，临出门时，回头补了一句：“对了，明天会有人来检查，走流程的。”

门一关，屋里安静得能听见煤火响。

赵婶急了：“这哪是走流程？这是敲打！”

张勇也有点慌：“要不……先答应？”

程意坐下，慢慢喝了口水。

“我感觉他在试我，看我怕不怕。”

系统同步判断：

【对方策略：心理施压】

【真实目的：控制核心资产】

她抬头：“明天检查，反而是机会。”

第二天一早，检查来得很准时。

三个人，两男一女，带着本子，进门就查。

“营业执照？”

“在。”

“原料来源？”

“有账。”

“后厨消毒？”

“按时。”

一条一条，过得很快。

（本章未完，请点击下一页继续阅读）第九章我自有办法(第2/2页)

直到那女检查员突然问：“你们这锅，是新换的？”

“是。”

“谁出的？”

程意没回“谁”，只说“我。”

对方抬头看她。

那一刻，程意很清楚，这是关键问题。

她继续说了一句：“这家店，账目、设备、风险，都是我自己扛。”

女检查员合上本子：“记录了。”

中午，检查结果出来，合格。

没有“示范点”，但也没有任何问题。

下午，李大龙的人又来了。

只留下一句话：“李老板说，你这人，骨头硬。”

系统提示随之刷新：

【自主权稳定】

【对方态度转为观望】

夜里，铺子照常忙。

排队的人里，有人低声说：“听说有人想罩你？”

程意把菜端上桌，只回了一句：“我自己能走。”

示范点的名单，是第三天早上贴出来的。

贴在街道办门口，红纸黑字，一圈人围着看。

程意是赵婶拉着去的。

“看看也不吃亏，万一呢。”

赵婶嘴上这么说，心里其实没底。

名单不长，第一行就不是她。

“南城示范餐饮点：鸿运楼。”

底下跟着几个名字，全是老牌饭馆。

程意扫了一眼，心里一点波澜都没有。

赵婶却先炸了：“鸿运楼？那不是李大龙罩着的？”

旁边有人接话：“那还用说？名额不给自己人，给谁？”

“程家这小店，再能折腾，也够不上这个。”

话说得不客气。

程意没反驳，转身就走。

她很清楚，这名额，从一开始就不是给她准备的。

回铺子的路上，人却比平时多。

还没到饭点，门口已经站了人。

“是这家吧？”

“就是，昨天检查过的那家。”

“我听说这家没挂靠任何人。”

“真的假的？”

程意一愣。

赵婶先反应过来，压低声音：“他们传你拒了李大龙。”

这话像一把火，点在油上。

在这个年代，“不靠关系还能活”的故事，本身就有吸引力。

中午刚到，队排到了胡同口。

张勇一边翻锅一边低声说：“今天这人，比昨天多一倍。”

程意看了一眼，立刻做了决定。

“菜单减一半。”

“啊？”

“主打两样，速度拉满。”

她不怕人多，怕乱。

系统提示随之弹出：

【运营调整正确】

【翻台效率提升】

一锅接一锅，汤没断，火没停。

有人吃完，直接带着朋友再来。

有人回去就说：“那家店，不走后门，味道也真。”

这句话，比任何广告都管用。

下午三点，鸿运楼那边出事了。

不是大事，但闹得挺难看。

有人在门口吵，说示范点菜量少、价高。

“名额给他们，不给胡同那家，真不如给胡同那家！”

这话被人传了出来。

赵婶听得眉飞色舞：“这回可好，名额成累赘了。”

晚上，李大龙亲自来了。

不是进店，是站在街对面，看了很久。

程意也看见了他。

两个人隔着一条街，对视了一眼。

没有敌意，也没有笑。

更像是在重新评估。

系统提示轻轻跳出一行字：

【对手态度变化：由压制变成合作可能】