四合院之再来一生 第87 章 对家人展露厨艺

兄妹两人忙活了十来分钟，把卧室里的柜子，地板都弄了一遍，陈一舟问道：「燕子，还有哪里需要打扫？」

陈小燕说道：「整个二楼，你这是最后一间，其它的我都弄好了，楼下是奶奶和妈妈在弄，不知道弄完没有，我们下去看看。」

兄妹俩来到楼下，赵老太太坐着在喝茶，陈一舟问道：「奶奶，一楼卫生搞完没？妈呢？」

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赵老太太回答道：「卫生已经搞完了，你妈在厨房检查你买的东西。」

陈一舟听赵老太太说卫生已经搞完了，对陈小燕说道：「燕子，柜子里有我拿回来的水果，奶糖什麽的，你拿一点水果出来洗了，我先去洗漱。」

「好的，哥。」听到有吃的，陈小燕答应的很积极。

陈一舟洗漱完，才来到厨房。进门向刘翠芳问道：「妈，中午您准备做些什麽菜？」

「一舟，我看了一下你买回来的菜，准备把兔子红烧，鸡加些干菌子炖一锅，鱼红烧，再炒两个青菜，弄个汤，你觉得怎麽样？」刘翠芳一边整理着食材一边说道。

陈一舟点了点头，又问：「妈，这菜量够不？我们加起来有十个人呢！」

刘翠芳白了他一眼，「你小子，我还能没数？肯定够吃，你就别操心了！」

陈一舟想到自己的厨艺，这是个展示的机会。嘿嘿一笑，「妈，要不，这鱼让我做？今天我给您露一手？」

「你？会做饭？」刘翠芳怀疑自己听错了。

陈一舟说道：「妈，其实我一直会做饭，以前上中专时就跟同学一起做过，只是手艺不太行。不过，上次回老家，我淘到一本食谱，详细介绍了很多菜的做法，我一直在研究，感觉现在的水平应该不错。」

刘翠芳不相信，拍了拍陈一舟的肩膀，「儿子，我知道你聪明。但做饭，讲究个熟能生巧，不是看看书，就能学会的！」

「不是，妈，我真会！」陈一舟有点急。

刘翠芳把陈一舟推出厨房，「行，你会！这里有我就行了。你去客厅看看有什麽要帮忙的吧！」

看刘翠芳敷衍的态度，陈一舟就知道她不相信自己。只好回了客厅。

刚坐下喝了口茶，陈小燕凑过来问道「哥，你怎麽了？被妈从厨房赶出来了？」

陈一舟挥挥手，「忙你的去，没你什麽事。」

「哥，你说说嘛。」陈小燕不走，继续追问。

陈一舟无奈，只好说道：「刚才在厨房，我跟妈说我会做饭，中午的鱼我来做，结果妈不相信！」

「你？会做饭？」陈小燕上上下下打量了陈一舟几眼，笑道：「哈哈哈…我也不信！」

「你…」陈一舟假装生气的说道：「燕子，你居然也不信我？你以后零花钱没了！」

陈小燕连忙拉住陈一舟的胳膊，「别！哥，我错了！但是吧，你说别的我肯定信，至于做饭嘛…」陈小燕转头问赵老太太，「奶奶，您信哥哥会做饭吗？」

赵老太太「……」

看到赵老太太的神色，陈一舟问道：「奶奶，您也不信？」

赵老太太组织了一下语言，说道：「一舟啊，不是奶奶不信你，只是咱们家，也没人见你做过饭啊！除非…」

陈一舟问道：「奶奶，除非什麽？」

赵老太太说道：「除非你能证明！」

「好。」陈一舟站起身来说道：「走，奶奶，燕子，去厨房，我证明给你们看。」

三人来到厨房，刘翠芳迎过来说道：「妈，您就回去歇着吧，这里暂时不用帮忙，迟点要燕子来帮我就行了。」

赵老太太解释道：「翠芳，我不是来帮忙的，是你儿子拉我来做见证的。」

刘翠芳向陈一舟问道：「做见证？一舟，你拉你奶奶来做什麽见证？」

陈一舟心累了，不想解释了，直接对陈小燕说道：「燕子，生火。」

「好嘞。」陈小燕很积极。

刘翠芳还想说什麽，被赵老太太拉住了，「翠芳，别急，我们先看看。」

陈一舟在厨房看了一下，拿了两个土豆，用菜刀削掉皮，然后舞动菜刀，「唰唰…」成片，「剁剁剁…」成丝，土豆丝粗细均匀，用时二十秒。

拿出一个大海碗，接上水，把土豆丝泡了进去。刘翠芳三人站在一旁，已经被陈一舟展示的刀功看呆了。

陈一舟见陈小燕拿着火柴愣在灶台旁，喝到：「燕子，愣什麽呢？快生火。」

陈小燕一惊，「哦，好，我马上生火。」

趁陈小燕生火，陈一舟找了一些葱姜蒜，葱切成段，姜切成丝，蒜切成片和末。拿了几个从老家带来的干红辣椒，也切成段，用一个小碗装起来。

弄好这些，陈小燕也把火生好了。陈一舟把土豆丝从大海碗里捞出来，放在旁边沥水。

看着锅的温度逐渐升高，陈一舟接了点水，把锅洗了一下，然后用一块乾净抹布把锅擦乾，待水分蒸发完，锅底温度起来后，倒入了适量的菜籽油。

油温起来后，陈一舟用锅铲铲了两铲热油，放入盛放干红辣椒的小碗里，顿时一阵呛人的香辣味从碗中传来。

看着锅里油量还够，陈一舟把切好的蒜片姜丝放入锅内，翻炒两下后，把土豆丝也放了进去，继续舞动锅铲翻炒至断生，然后加入适量的盐，醋，酱油，蒜末，以及热油淋过的干红辣椒，继续翻炒，待调味料翻炒均匀后，最后加入葱段，起锅！

刘翠芳三人看着陈一舟从备菜到翻炒丶配料丶起锅，一套动作行云流水都惊呆了。

陈小燕最先反应过来，迫不及待的拿起筷子尝了一口，赵老太太刘翠芳都盯着她看，等待她的反应。

一口吃完，陈小燕没说话，又吃了一口，准备吃第三口时被刘翠芳拉住了，「燕子，你哥炒的菜怎麽样？」

陈小燕边吃边说道：「太好吃了，妈，奶奶，您们快尝尝！」

赵老太太跟刘翠芳将信将疑的拿起筷子，夹了几根土豆丝放进嘴里，瞬间味蕾炸开，酸辣咸香满口。