四合院：我有一座供销社 第396章 参观南郊（四）感谢体内有个系

老李将军环视前方。没有国营商店里堆积成山的土布卷。数百件成衣按照颜色和尺码，用金属衣撑悬挂。湖蓝丶军绿丶藏青。色彩纯正度远超传统染缸出品。在这个满街黑灰蓝的年代，大片高饱和度的布料展示墙构成了强烈的视觉冲击。

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老人停下脚步。他看向前方一排蓝色的衬衫。这颜色太亮，表面没有棉布的毛糙感，泛着微光。

老人走近衣架。他抬起右手，食指和拇指捏住一件湖蓝色衬衫的袖口。

触感滑顺。没有棉线的阻滞感。

老人拇指施力，将布料死死压在食指指腹上，来回用力揉搓了五六下。

放开手。布料弹回原状。

老人低头盯着刚才揉搓的位置。一条摺痕都没有留下。平整如新。

「好料子。」老人转过头，视线锁定陈彦。「这叫什麽布？」

陈彦向前跨出半步。距离老人一米处站定。

「回您的话，这叫『的确良』。」陈彦直视老人的眼睛，声音平稳。「化纤织物。结实耐磨，不用浆洗，穿在身上不起皱。售价比棉布便宜两成，同样免收布票。」

陈彦补充解说：「普通工人一天的工资，就能扯上足够做两件上衣的布料。而且这种布料色彩附着力强，穿三年洗上百次，颜色也不会脱落。」

老李将军大步走过来。他盯上了一件军绿色的新式中山装。

老李将军双手抓住中山装的两只袖管，手臂肌肉绷紧，用力向外拉扯。

布料发出紧绷的声响，没有任何断裂破损的迹象。

老李将军松开手。布料迅速回弹。

「结实。真他娘的结实。」老李将军转头看向其他将领。「这种布，要是做成野战军装，战士们在泥地里摸爬滚打，起码能多穿两年！」

陈彦看向老李将军，接上话茬：「不仅耐磨，化纤布料不吸水，干得快。南方雨林地带潮湿，战士们穿上这个，能最大程度降低风湿和关节病的发生率。」

老李将军双眼睁圆。他盯着陈彦的眼睛，右手用力一拍大腿。

「你小子懂行！回去我就让总后勤部的人来找你谈被服装配的单子。」老李将军当场拍板。

老人站在衣架前，重新审视这些服装。

不要布票，价格低廉，结实耐穿。这是解决全国几亿人穿衣问题的破局点。免了浆洗，省下百姓家里的柴火和劳力。耐磨耐穿，省下了修补的线轴。

老人抬起右手，在空中打了个手势。秘书快步上前。

「去，给我拿两件这新式中山装。先生那边，也去挑两件。算清帐目。」老人从上衣口袋里掏出一个旧布包，抽出几张崭新的人民币，递交到秘书手里。

先生走上前，摆了摆手。「我这有钱。」他从自己的皮夹里抽出纸币。

两位老人，亲自掏钱在南郊买衣服。

周围的群众原本只是远远观望，全数围拢过来。

秘书拿着选好的衣服走到收银台。

收银员是个短发姑娘，双手接过纸币，快速按动机械收银机的按键。抽屉弹出。姑娘找零丶开票，将衣服叠好放入印有「南郊百货」标识的牛皮纸袋中，双手递给秘书。

整个流程清晰明确，钱货两清。

围观的群众里爆发出一阵热烈的掌声。欢呼声响彻二楼大厅。

「领导也穿南郊的衣服！」一个中年工人扯着嗓子大喊。

老人转过身，面向围观的群众。他抬起右手朝人群挥手。

「好东西，大家都穿得起。南郊的衣服好，我也得赶个时髦。」老人声音洪亮，传遍整个楼层。

陈彦站在人群外围。他看着秘书手里的牛皮纸袋。老人亲自掏钱购买，这就是最强的信任背书。南郊百货纺织品的销路，从今天起，彻底打通全国。

众人沿着自动扶梯继续上行。

三楼是鞋帽和日用品专区，队伍走马观花巡视一圈，直奔四楼。

到达四楼，景象为之一变。这里是南郊百货的餐饮中心。

现在是上午十一点，未到正午的用餐高峰。宽阔的通道里行人稀少。

陈彦走到队伍最前方，抬手指向前方两排宽阔的玻璃明厨。

透过洁净无瑕的玻璃，内部景象一览无馀。左边是两元一位的自助餐厅打饭窗口。几条五十米长的不锈钢台面上，摆放着一盆盆散发着热气的红烧肉丶酱大骨和炸带鱼。右边则是主打小炒的川菜馆和湘菜馆。

老人走到玻璃前，视线扫过不锈钢操作台和光洁的瓷砖地面。

「你们这做饭的地方，比有些医院的手术室还要乾净。」老人转头对先生说。

先生点头赞同。「没有油烟味，看不见一只苍蝇。这种卫生标准，极为难得。」

陈彦上前一步，开口解说核心逻辑。

「餐饮业最大的瓶颈是出餐速度和后厨管理。」陈彦指向后方的出餐口，「南郊采用中央厨房模式。我们在后方的厂房里，设立了全套自动化流水线。青菜通过机器清洗切段，肉类在恒温车间绞碎切块。统一熬制酱料包，再运送到四楼。这里的厨师，只负责最后一道加热和调味的工序。」

陈彦语速平稳，字字砸在重点上。

「厨师的个人发挥被降到最低。味道高度统一。出餐速度提升五倍以上。这种工业化餐饮模式，一天足够保障几万人的饮食供给。」

商业部刘峰部长推了推镜框。他在笔记本上飞速写下「中央厨房」丶「工业化餐饮」词条。

「打破传统手艺的壁垒，用工业化标准解决大众吃饭问题。这是一场餐饮业的革命。」刘峰部长给出评价。

陈彦侧过身，手掌指向前方。「咱们先去五楼看个新鲜。中午就在这湘菜馆落座，尝尝我们南郊的湘菜咋样。」

老人点头应允。队伍转向楼梯，拾级而上。

五楼是南郊影院。

脚下的地面铺上了厚实的红色吸音地毯。脚步声被完全吸收。走廊两侧的墙壁上，装裱着几幅色彩艳丽的电影海报。

一号核心放映厅门外。许富贵穿着笔挺的黑色工作服，站得笔直。

他双手交握贴在身前。手掌全是汗水。心脏在胸腔里剧烈跳动。