「哈哈,刘岚同志过奖了,我这点手艺哪算什麽绝活,不过是跟着家里长辈学了些皮毛罢了。」
南易摆摆手,盖上锅盖,笑着说道:「这种做法看着讲究,说到底也是万变不离其宗,无非是选料仔细些,火候拿捏得准些,比起那些真正的大厨,我这点手艺,还差得远呢。」
他转头看向围在身边的众人,语气诚恳。
「今天教大家的,都是最基础的门道,往后你们多练几次,火候摸透了,做出来的红烧肉,未必比我差。」
「有不懂的尽管来问我,别不好意思,能教我都会教。」
啪啪啪,众人送上热烈的掌声,发自内心的敬佩南易的为人。
这个年代的手艺人,大多将看家本事视作安身立命的根本,师徒间传艺都讲究留一手,更别提对外人倾囊相授。
南易主动分享宫廷秘方级的厨艺,不仅是对自身手艺的绝对自信,更在保守的后厨圈子里,显得格外异类,瞬间就能赢得众人的真心敬佩。
相比于傻柱靠耍横,藏私维持的灶台霸权,南易以共享手艺的方式收服人心,明显就高明得多。
这种不藏私的风格,能快速在食堂凝聚起一批信服他的人,无形中瓦解傻柱留下的影响力,为自己在轧钢厂食堂站稳脚跟,取代傻柱的地位铺好路。
窝在角落的马华神情迷茫,内心开始动摇了。
拜师傻柱这麽多年,傻柱除了把他当驴使唤,教点炒大锅菜的技巧,其他的啥也不教,防他跟防贼一样。
这种师傅真有必要继续孝敬追随吗?
胖子挪步到马华身边,低声道:「马华,别傻了,赶紧跟南师傅道歉,以后跟着南师傅好好学厨艺,错过这个村,就没这个店了啊。」
「我……这……师傅……」
性格老实木讷,没什麽主见的马华,在食堂里被人欺负时,是傻柱站出来替他撑腰,他想学手艺混口饭吃,也是傻柱收他当徒弟,给了他立足的底气。
对他来说,傻柱既是师傅,也是能遮风挡雨的靠山,哪怕傻柱藏私不教真本事,他也舍不得离开这棵大树。
纠结片刻,马华目光变得坚定,撇过头不看胖子。
「不学,我只有傻柱一个师傅!」
「……」
胖子无语了,对他来说,师徒情分哪有实打实的手艺和肉香来得实在,谁能让他学到真本事,他就真心实意认谁当师傅。
行吧,你不学我学,以后有你羡慕的!
「岚姐,你们在干嘛呢?」
这时,后厨门口传来一道声音,众人扭头看去,是刘昊。
「哎哟喂,这不是小老弟嘛,快进来。」
刘岚热情的把刘昊招呼进来,指着南易介绍道:「老弟,这位是咱们第三食堂新来的大厨南易,南师傅,我给你说啊,南师傅是御厨传人,厨艺那叫一个好,比傻柱好太多了,傻柱给南师傅提鞋都不配。」
南易被夸得老脸一红,谦虚道:「哎呀,刘岚同志你太夸张了,别这麽抬举我,我这厨艺只能算马马虎虎。」
刘岚暗自感叹,要不是跟了李怀德,怎麽也得努力一把,拿下这个要人品有人品,要手艺有手艺的南易。
「老弟你看,南师傅不仅厨艺好,这品性更是没得说,换做是傻柱这个狗东西,尾巴都能翘到房梁上去。」
「南师傅,这位是咱们厂财务科的会计刘昊,财经贸易干部学校毕业的高材生。」
刘昊打量着安嘉和……不对,是南易。
但他脑海中还是下意识的浮现出童年阴影,安嘉和那狰狞癫狂的表情。
「南师傅的厨艺我早就听说了,你们可能不知道吧,就是我给李厂长推荐南师傅的。」
此话一出,后厨鸦雀无声。
刘昊给李怀德推荐的南易?
南易惊愕道:「刘会计你认识我?」
「不认识,但听说过你是雅和居的少东家,师从宫廷御厨,前几天第三食堂的何雨柱因颠勺受到处罚,厂里没大厨不行,我就向李厂长推荐南师傅你了。」
闻言,南易笑容满面,对这个身材伟岸,眉目俊朗的年轻人十分感激。
因为前几天轧钢厂第二食堂主任邱忠北去第五机械厂,问他愿不愿意调到轧钢厂。
他肯定不愿意,因为他跟丁秋楠刚处上对象没多久,调到轧钢厂,万一丁秋楠移情别恋了又咋办?
可邱忠北非要把他调到轧钢厂,他只好把顾虑说出来。
然后,丁秋楠也调到轧钢厂医务科了。
调到轧钢厂好啊,远离崔大可那个三天两头挑拨离间,从中作梗的狗东西,真清净。
但李怀德也是有条件的,让他教厨艺。
他毫不犹豫的答应!
「原来是这样啊,那我可要好好感谢一下刘会计,明天下班我请你吃饭。」
「这……」
见刘昊要拒绝,南易连忙说道:「不能推辞!」
「好吧。」
刘昊点头答应,问道:「可以带媳妇吗?」
「当然可以,刘会计结婚了?」
胖子说道:「南师傅,刘会计对象是我们轧钢厂宣传科的叶娟同志,也是我们厂最漂亮的女同志呢!」
南易十分好奇,难道比今天中午来第三食堂打饭的何小梦还漂亮?
中午他看到何小梦,着实被狠狠的惊艳到了。
「哈哈,刘会计样貌这麽俊朗,媳妇肯定也得是花容月貌才对嘛!」
刘昊掏出大前门散了一圈,笑着说道:「过誉了过誉了,好看的皮囊千篇一律,谦和的风骨才显真章,大家伙谁不是心底透亮,待人热忱的实在人?这可比什麽皮相都金贵多了。」
众人对视一眼,全都对刘昊竖起大拇指。
不愧是高材生文化人,说话就是好听。
刘岚咂咂嘴:「老弟你这嘴巴可真甜,难怪叶娟就中意你,对了,你们不是才处对象吗?怎麽就变成媳妇了?」
「昨天领了结婚证,可不就是媳妇了嘛。」
刘岚喜笑颜开,拍手笑道:「哎哟,恭喜恭喜啊!啥时候办酒,必须得请我哈。」
南易立马说道:「我来给你做席!」
刘昊就是来请南易做席的,因为今早出门上班,遇到站门口等他的牛大爷,告诉他一个不幸的消息。
昨晚他家老三出门买东西,不小心踩滑,把腿给摔断了。
「这怎麽好意思呢,会不会太麻烦南师傅了啊!」
「不麻烦不麻烦,刘会计你别跟我客气!」