重生76年长白山娶蒙古妹子 第48章 准备

一切准备就绪，李越和韩小虎套好马车，其实是马拉爬犁，带着进宝，再次进入了熟悉的老林子。这一次，目标明确，就是为了猎取足够宴请全屯的肉食！

刚进山没多久，运气就好得出奇。在一片白桦林边缘，他们撞见了一群正在雪地里觅食的傻狍子，足足有七八只。这些家伙好奇心重，听到动静非但不立刻跑远，反而停下来伸着脖子张望。

李越端起五六半，沉稳地瞄准了两只体型最大丶头上有角的公狍子。

「砰！砰！」

两声枪响几乎叠在一起，两只公狍子应声而倒，每只看起来都不下八十斤。

旁边的韩小虎也抓住机会，用他的「金鹿」猎枪放倒了一只稍小些的，约莫五十来斤。

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更让人惊喜的是进宝，它如同一道灰色的闪电窜出，没有攻击，而是凭藉速度和技巧，竟然将一只落在后面丶看起来肚子滚圆似乎怀了崽的母狍子生生扑住，用身体和低吼将其压制住，却没有下死口！

李越赶紧跑过去，查看那只母狍子，果然腹部隆起明显。「好进宝！」李越大喜，这活着的丶还带崽的母狍子，可比死的值钱多了，送给图娅养着玩，将来还能下崽子，再好不过！

三人手脚麻利地将三只死狍子开膛，内脏挂在附近的树杈上敬山神。那只活的母狍子被捆住四蹄，小心翼翼地和死狍子一起放上爬犁。李越特意切了一大块新鲜的狍子肉犒劳进宝。

爬犁已经沉了不少，但他们还需要主菜——野猪。两人拖着爬犁，不敢再坐上去，又往山里走了几里路，来到一片橡树林。果然，在这里发现了目标——三头正在拱食橡果的野猪，一头半大的炮卵子和两只黄毛子。

「够了，就它们了！」李越低声道。再多，爬犁和马都受不了。

这次狩猎毫无悬念。李越和韩小虎用枪精准地解决了那头炮卵子和一只黄毛子。而进宝再次展现了它作为极品猎犬的恐怖实力，它如同鬼魅般迂回接近，一个猛扑，凭藉巨大的冲击力和精准的咬合，竟然直接将另一只试图逃跑的黄毛子野猪死死按在了雪地里，獠牙都没来得及扬起！

「牛逼！」连韩小虎都忍不住惊呼。

看着爬犁上堆积如山的猎物——三只死狍子丶两只死野猪丶一只活母狍子丶一只活黄毛子野猪，李越既高兴又发愁。这分量实在太重了，枣红马奋力拉拽，爬犁还是深深陷在雪地里，行进艰难。

「不行，得减负！」李越当机立断。他把那只活母狍子解开，用绳子简单做了个笼头套上，让它跟在马车旁边走。死去的两只狍子则由他和韩小虎一人一只扛在肩上。这样一来，爬犁上就只剩下两头开膛的野猪和那头被进宝死死盯住的活黄毛子。

如此一来，负担大减。枣红马轻松了不少，拖着爬犁走在前面。李越和韩小虎扛着狍子跟在后面，旁边还跟着一头蹒跚的孕肚母狍子，进宝则威风凛凛地押送着爬犁上那只哼哼唧唧的活野猪。

这支奇特的队伍，满载着足以震动整个五里地屯的收获，踏着夕阳的馀晖，浩浩荡荡地朝着屯子东头丶老巴图家的方向走去。这不仅仅是一车猎物，更是李越为图娅一家挣回来的尊严和脸面。

李越和韩小虎拖着那满载的爬犁，在图娅一家惊喜的目光中，停在了老巴图家的院门口。那两头开膛后依旧显得硕大无比的野猪丶三只肥硕的傻狍子，尤其是那两只活的——怀着崽的母狍子和挣扎哼叫的黄毛子野猪，引得左邻右舍都忍不住探出头来张望，脸上写满了惊叹。

「阿布！阿布！你看李大哥打了这麽多！」图娅第一个迎上来，声音里充满了自豪，她指着那只被捆着丶腹部隆起的母狍子，眼睛亮晶晶地对李越说，「李大哥，这只咱们养着吧？说不定开春就能下崽子呢！」

「好，听你的，就养着。」李越笑着应下，图娅这居家过日子的心思，让他心里暖暖的。

图娅的母亲，这位平日里话语不多的蒙古族妇女，此刻看着自己这未过门但本事通天的女婿，再看看这满院的猎物，脸上的皱纹都笑开了花，嘴里不住地用蒙语念叨着感谢长生天的话，看向李越的眼神里，是丈母娘看女婿，越看越满意的慈爱和骄傲。

老巴图围着爬犁转了两圈，用力拍了拍那硬邦邦的野猪皮，又看了看那被捆着的黄毛子，胸膛挺得前所未有的直，他大手一挥，声音洪亮地安排道：「这两头开膛的野猪，加上这几头傻狍子，足够了！咱们屯子拢共才十几户人家，光吃肉连一半都吃不完！剩下的，正好留着过年！这活的野猪和狍子，都赶紧弄到后面猪圈里先养起来！」

这话底气十足，传到了院外围观邻居的耳朵里，更是坐实了老蒙古家今非昔比的景象。

第二天中午，当李越收拾利索，再次来到图娅家时，还没进院，就听到了里面人声鼎沸，热闹非凡。只见原本还算宽敞的院子里，此刻已经挤满了人，屯子里几乎家家都派了代表过来，男人们抽着菸袋凑在一起说笑，女人们则帮着洗菜切肉，孩子们在人群里钻来钻去，追逐打闹，充满了年节般的喜庆气氛。

院子当中，用土坯和砖头临时垒起了两个半人多高的大灶台，灶膛里柴火熊熊燃烧，发出噼啪的响声。灶上坐着两口李越只在屯部见过的丶专门用来吃大锅饭的巨型铁锅，直径怕是有半米多，此刻正咕嘟咕嘟地冒着浓郁的白汽，肉香混合着酸菜的独特酸香，已经弥漫了整个院子，勾得人馋虫大动。

院子角落里堆放着乡亲们自发拿来的白菜丶土豆丶粉条丶冻豆腐，虽然不算多，但也是一份心意，彰显着屯邻之间的情分。

最引人注目的，是那几只傻狍子的处理方式。它们没有被剥皮，而是像杀猪一样，用滚烫的热水褪了毛。带皮的狍子肉煮熟后，皮质Q弹，肉质紧实，比单纯的瘦肉更多了一份独特的口感和嚼劲，是东北老猎人颇为推崇的一种吃法。几个经验丰富的老把式正在那里操刀，将褪毛后光溜溜的狍子分解成大块，准备下锅。

王满仓屯长也早早到了，正和老巴图坐在屋里的炕沿上，喝着浓茶，聊得热络。看到李越进来，王满仓笑着招呼：「咱们的大功臣来了！快坐！今天这场面，可是咱们五里地屯这些年少有的热闹了！」

老巴图更是满面红光，拉着李越的手，对满屋子的人大声说：「我这女婿，没说的！是这片山林里真正的巴特尔！」自豪之情，溢于言表。

随着大块带着厚厚肥膘的野猪肉丶五花三层的狍子肉下锅煸炒出油，再加入切得细细的酸菜丝一起翻炒，最后添上满满的井水，盖上沉重的木头锅盖，剩下的就是等待和时间赋予的美味。

另一口大锅里，则煮着狍子骨架丶野猪骨头熬制的高汤，准备用来烩血肠和煮内脏。

图娅和她母亲，以及几个来帮忙的婶子丶嫂子，忙得脚不沾地，切菜丶看火丶准备碗筷，但每个人脸上都带着笑容。图娅更是像只快乐的蝴蝶，穿梭在灶台和人群之间，时不时偷偷看一眼正在和屯长丶父亲说话的李越，脸上洋溢着幸福的光彩。

终于，到了开席的时候。屋子里摆开了几张从各家借来的方桌丶炕桌，甚至还有门板，男人们围坐一桌，女人们和孩子另坐几桌。巨大的海碗里盛满了油亮喷香的杀猪菜：厚实的五花肉片颤巍巍丶半透明的肉皮晶莹剔透，酸菜吸饱了肉汤变得金黄软糯，血肠嫩滑弹牙，还有那带着皮丶嚼劲十足的狍子肉块……再加上炖得烂糊的土豆丶吸满汤汁的粉条和冻豆腐，每一碗都是实实在在的硬菜！