重生1980：开局迎娶貌美知青 第一千九百三十五章 厨房里的肖红丫

厨房里热气腾腾，宛如一个小型的战场，却又透着一股井然有序的温馨。

肖红丫正站在灶台前，手把手地教新来的张巧巧怎么切出一手漂亮的“柳叶丝”。

只见肖红丫手腕灵活地一抖，菜刀在案板上发出富有节奏的“笃笃笃”声，那声音清脆悦耳，像是在敲打木鱼。

她一边操作一边头也不抬地说道：“巧巧，看清楚了，切土豆丝不能光靠死力气，得用巧劲。

“手指要像猫爪子一样弓起来，指关节抵着刀面，这样切出来的丝才能根根分明，下锅一炒不粘连，吃起来才脆生。

“你刚才那样切，跟剁排骨似的，炒出来就是一锅糊糊涂涂的浆糊，没法看也没法吃。”

张巧巧在一旁看得眼花缭乱，手里握着刀战战兢兢，额头上都渗出了细汗，一脸佩服地点头：

“红丫姐，你这手艺绝了，跟大厨似的，我啥时候能学到你这一半就好了。”

肖红丫笑了笑，擦了擦手，眼神里透着几分过来人的精明与感慨：

“这算啥。想当年跟我一起进肖家门的，还有秦丹丹和肖萍萍那两个丫头。

“那时候我们三个都是从清苑县柳坝村出来的，穿得土里土气。如今啊，她们俩早就不在这儿干了，凭着在肖家学的文化和眼力见，被慕家医院招去做了护士，穿上白大褂，那是真的飞上枝头变凤凰了。所以你不要紧张，学上几天就都会了。”

说到这儿，肖红丫顿了顿，听着窗外的蝉鸣，语气里多了几分温情：

“不过她们俩也是念旧情的，虽然去了医院上班，但每逢轮休或者节假日，准保提着水果点心回来蹭饭。

“在她们心里，这儿哪是什么雇主家，分明就是她们的娘家。毕竟在这里待了整整七年，这七年的情分，哪能说断就断？”

正说着，门帘一挑，张二花和慕清云两亲家相跟着走了进来。

两人刚睡起身，慕清云还在慵懒地用发圈束着长发，几缕碎发贴在颊边；张二花则精神矍铄，手里摇着一把蒲扇，脸上挂着慈祥的笑。

如今的肖家厨房，早已不需要这两位女主人亲自上灶挥汗如雨了。她们现在的角色更像是“美食总监”，只需要动动嘴皮子。

“红丫啊，今晚天热，你们肖哥和孩子们都没啥胃口，你看着做点清爽的。”

张二花走到厨房门口，探头看了看盆里的食材，随口吩咐道。

“弄个凉拌鸡丝，再把下午买的那条鳜鱼清蒸了，少放点油，多搁点葱姜。对了，给孩子们榨点西瓜汁，别放糖精，就用冰糖熬。”

肖红丫一边利索地应着，一边在心里飞快地盘算着菜单：

“好嘞，婶子您放心。清蒸鳜鱼我都安排好了，火候我盯着呢，保准嫩得能夹起来晃悠。再炒个清炒丝瓜，去火解暑。”

慕清云倚在门框上，看着肖红丫熟练地指挥着张巧巧择菜，嘴角噙着笑意：

“红丫办事，我们从来都是放心的。巧巧，你跟着你红丫姐好好学。”

肖红丫听了，只是谦逊地笑了笑，手里的活儿却没停。她心里跟明镜似的，为什么秦丹丹和肖萍萍走了，自己却铁了心留在肖家？

确实，肖家需要一个知根知底的保姆管着内宅，这是其一。

更重要的是，肖红丫是个聪明人，她看透了肖峰和薛梅的为人——这对夫妻虽然看着年轻，但出手极其大方，给的工资比外面工厂里的正式工还要高出一大截。

更别提逢年过节的红包、给孩子们做新衣服剩下的布料，哪一样都是实惠。

而且，肖峰早就给她透了底：只要她想，随时可以去肖家的产业里上班，哪怕是去医院后勤或者是店铺里当个领班，那都是一句话的事。

这种既有面子又有里子，还能照顾家里的好差事，打着灯笼都难找，她肖红丫又不是傻，怎么可能轻易离开？

此时，夕阳的余晖透过厨房的窗户洒进来，照在肖红丫专注的侧脸上，她手里的菜刀在光影中起落，心里却是一片踏实与安宁。

院子里，知了叫得更欢了，混合着厨房里滋啦一声下锅的爆香葱油味，这就是肖家最寻常，却又最让人眷恋的人间烟火气。

再说，肖红丫心里跟明镜似的，留在肖峰家，不光是当下的日子过得舒坦，连以后的出路都铺满了金砖。

来给她提亲的人，哪个不是冲着肖家的名头和她这份体面的活计？她心里清楚，自己是肖家的本家人，又在这样的高门大户里历练过，眼界早就开阔了，未来的夫婿绝不会差到哪里去。

更让她安心的是慕清云给她的那颗“定心丸”——只要她能像带徒弟一样，给家里带出一个像模像样、能独当一面的合格小保姆。

比如眼前的张巧巧，那么去慕家医院的大门随时为她敞开。这不仅仅是一份工作，更是一条从农村丫头蜕变成专业医护人员的康庄大道。

而最最重要的一点，是慕清云这个就近的优秀老师。只要稍微得空，慕清云就会把她叫到一边，手把手地教她急救包扎、穴位按摩，甚至是怎么给婴儿洗澡、怎么看懂基础的化验单。

为了让她能有个好前程，慕清云甚至把护士夜大教材都找了出来，晚上厨房收拾利落了，就着昏黄的灯光，一个字一个字地教她认，一道题一道题地给她讲。

肖红丫是个知恩图报又有野心的姑娘，她深知这份恩情比天大。

所以她暗暗发誓，一定要先尽好保姆的本分，把家里这一摊子事料理得井井有条，再把张巧巧这个新人调教出来，这才算对得起肖家的栽培，对得起慕清云的一片苦心……

一股浓郁醇厚的豆香扑面而来，那是灰豆饭特有的甜香，在文火慢熬下，红豆和红枣已经化在了汤里，黏稠软糯。

只见肖红丫正站在案板前，腰间系着围裙，擀面杖在手下翻滚，发出“咯吱咯吱”有节奏的声响。

那团面团在她手里像是有了生命，被擀得薄如蝉翼，切出来的面条细得能穿过针眼，抖落开来像是一捧银丝散在案板上。

旁边的张巧巧也没闲着，正低着头专注地拌着凉菜。

她把切好的黄瓜丝、焯过水的绿豆芽整齐地码在盘子里，红的辣椒油、绿的香菜末、白的蒜泥，颜色搭配得煞是好看。

张二花看着深吸了一口气，被那灰豆饭的香气勾得食欲大开，脸上的皱纹都笑成了花：

“哎哟，这味儿真地道！红丫啊，还是你懂我们的胃口，这大热天的，喝碗灰豆饭，再吃口凉菜，真是神仙日子。”

慕清云也是满眼笑意，她走到肖红丫身边，看着那擀得均匀的面条，忍不住夸赞道：

“红丫这手艺是越来越精进了，这面条擀得，下锅煮出来肯定劲道。巧巧也不错，这凉菜拌得有模有样，看着就清爽。”

听到主人的夸奖，肖红丫抬起头，用腰间的小毛巾轻轻擦了擦额角的汗珠，憨厚又不失机灵地笑道：

“婶子和慕阿姨喜欢就行。我想着天热，大家都没啥胃口，就熬了锅灰豆饭解解暑。”

张二花满意地点点头，走到灶台前看了看火候，转头对慕清云说：

“你看，家里有红丫在，咱们就只管当甩手掌柜。这哪是保姆啊，这分明是咱们家的大管家，里里外外一把好手。”

厨房里热气腾腾，锅里的灰豆“咕嘟咕嘟”冒着泡，窗外的夕阳将金色的光辉洒在这几个女人身上，映着那一盆盆诱人的饭菜。