重生1980：开局迎娶貌美知青 第一千二百四十三章 新生力量

肖峰与崔明海、金海洋、霍国平一一打过招呼后，便转身迈步从后门进了后厨。

他一边缓缓行进，在熙熙攘攘的过道中穿梭，一边目光流转，观察着正在各自岗位上忙碌不已的大家伙儿。

此时正值早点时间，餐厅内人声鼎沸，热闹非凡。

众多工人三五成群地围坐在各个餐桌旁，享受着美味可口的早点，为即将开始的一天注入满满的能量。

每个档口前都排起了长龙，厨师和服务员们手脚麻利，忙得不可开交。

肖峰见状，也就不便与大家一一寒暄，只是微笑着点了点头，算是打过招呼，随后便径直朝麻辣粉档口走去。

当他来到麻辣粉档口时，只见张钱根和魏盈盈已经忙得满头大汗，但两人的脸上却洋溢着满足和喜悦的笑容。

肖峰定睛一看，发现他们已经按照昨晚自己的吩咐，将宽粉、细粉、韭叶粉、珍珠粉各泡了一大木桶，那木桶里的粉条在清水中浸泡得恰到好处，散发着淡淡的米香。

肖峰满意地点了点头，随即转向张钱根，关切地问道：“今日收猪的事，你安排得怎么样了？可别出了什么岔子。”

张钱根闻言，立刻停下手中的活计，抹了一把额头上的汗水，笑着回答肖峰道：

“妥了，妥了！是昨日看好的那几头猪，我这已经让两个兄弟过去了，他们现在应该已经在路上了。

“今天早上这麻辣档口，肖总你就放心吧，我和盈盈来做，保证让顾客们吃得满意！”

肖峰轻轻点了点头，眼神中透露出对细节的关注。

他伸出手，缓缓探入泡粉的木桶中，指尖轻轻触碰那木桶中的水面，感受了一下水温，随后抬头看向张钱根，问道：

“这泡法，是金海洋教的吧？”

张钱根见状，立刻站直了身子，一脸认真地回答道：

“是的，肖总。金海洋前面一边详细地讲解，一边亲自示范，我都是严格按照他说的程序来泡的。

“而且，所有步骤我都牢牢记在心里了，我还给金海洋背了一遍，盈盈也背了。怎么泡粉，我们现在已经完全学会了。”

肖峰听了，满意地微微一笑，但随即又严肃地说道：

“嗯，那就记牢了。不过，有空的时候，最好还是记在笔记本上。

“金海洋和你一样，你有着相猪的独到本事，他则有着做粉的精湛手艺。

“所以他做的粉，该怎么泡，都有一定的讲究和方法。他说的话，你一定要记清楚，这可都是宝贵的经验。”

张钱根深知肖峰一向尊重手艺人，对技艺的传承和发扬尤为重视，因为只有这样严格按照经验和技术要求做的东西，才能做的品质一流。

因此，听了肖峰的话，他神情更加严肃，郑重地回答道：

“好的，肖总。我一定会把金海洋教的泡粉方法记在笔记本上，时刻铭记于心，确保每一次泡粉都能达到最佳效果。”

肖峰轻轻点头，眼神中透露出对细节的严谨态度。

他走到张钱根和魏盈盈准备的配料碗前，逐一仔细地检查着每一份配料。

那绿莹莹的香菜碎、蒜苗碎，在灯光的映照下显得格外鲜嫩诱人。

他凝视着这些配料，缓缓开口说道：“冬天里，香菜和蒜苗可都是稀缺货色，咱们可是花了不少心思才存贮下来的。

“所以，用的时候得省着点儿，放个点缀就好了，不用放太多，不然成本可就太大了。

“咱们得算计着用，不然到了后面，储备不够用了，那可就麻烦了。这个分寸，你们一定要掌握好。”

说着，他转身看向张钱根和魏盈盈，两人的目光紧紧追随着他，神情毕恭毕敬。

肖峰继续说道：“待会儿，我给大家做麻辣粉的时候，你们要仔细看着，我放料的比例，这可是有讲究的。

“特别是这油泼辣子，可是麻辣粉的灵魂，放多了太辣，放少了又没味道，得恰到好处才行。”

说完，他再次把所有的配料检查了一遍，确保每一份都准备得恰到好处。

最后，他特意走到那一大海盆昨晚就备好的油泼辣子前，仔细端详着那红亮诱人的色泽，闻了闻那扑鼻而来的香辣气息，满意地点了点头。

他知道，这一盆油泼辣子，将会是今天麻辣粉的美味关键。

肖峰检查完所有的配料和准备工作后，抬头看了看墙上的时钟，心中盘算着时间还充裕。

于是，他转身离开了后厨，迈着轻快的步伐朝自己的办公室走去，打算换身衣服以便更好地投入到接下来的工作中。

途中，他经过了下粉条的崔厂长他们忙碌的身影，但肖峰并没有停下脚步，只是微笑着点了点头，算是打过招呼，然后继续朝办公室走去。

走进办公室，肖峰迅速换好了小棉袄，那是一件保暖又实穿的衣物，非常适合在寒冷的冬日里穿着。

换好衣服后，他坐在办公桌前，拿起电话，先给蓝秋水拨了过去。

电话那头，蓝秋水的声音热情洋溢，他告诉肖峰自己很快就会到，这会儿正在收拾。

肖峰应了一声，又接着给沈沛打去了电话。沈沛在电话里也表示自己正准备出发，很快就会赶到。

刚放下电话，肖峰就听见院子里传来一声响亮的询问声：“请问肖总在不在？”

他心中一愣，随即起身走出办公室，只见院子里站着六七个年轻的小伙子。

他们穿着各式的小棉袄，虽然款式各异，但都透露出一种时尚与活力。

而他们的裤子却是一溜儿的蓝色，走了双缝线的设计，显得既结实又耐穿。

肖峰一眼就认出了这是自己设计的和美服式里最早的那一批裤子，心中不禁涌起一股自豪感。

他微笑着走向那群小伙子，问道：“你们找我有什么事吗？”

面前的六七个人，个个精神抖擞，面容上洋溢着满满的热情与活力，仿佛春天的阳光般灿烂。

他们整齐地站在肖峰的面前，其中一个小伙子，笑容可掬地率先开了口：

“你好，肖总，我们一定是没找错地方，你就是我们要找的肖总！我们是盛男的同学和朋友，是他特意叮嘱我们来参加今天的粉条宴的。”

肖峰打量着面前这些与自己年龄相仿的年轻人，心中不禁生出几分欢喜。

他们虽然穿着各异，但眼神中都透露出一种对生活的热爱和对未来的憧憬。肖峰微笑着问道：

“哦，原来是盛男的朋友啊，欢迎你们！那你们都是做些什么工作的呢？能不能自我介绍一下，都叫什么名字？”

还是那个最先搭话的小伙子，他礼貌地笑了一下，然后爽朗地说道：

“肖总，我们几个呢，都是做些小本生意的，有的摆个小摊儿，有的替别人看个小店儿。还有的是合同工，在工厂里打工。

“本来呢，我们今年都复习了准备参加高考，想搏一搏未来，可是奈何运气不佳，又没考上。

“所以现在呢，也还没有个正经的工作，不过我们都没灰心，还在努力寻找机会呢。这不，胜男说你这有活，我们就过来了。”

说着，其他几个小伙子也纷纷点头附和，脸上露出坚毅的神情。

小伙子接着刚才的话茬，热情地继续说道：

“我们平时就赚点糊口的钱，多亏了胜男和一些老同学、老朋友的照顾，日子还算过得去。

“这次胜男说肖总您要开发新的项目，他极力建议我们参与进来，说是个好机会。

“我们几个也想着改变自己的现状，不能再这么浪费时光了。而且，我们一直都听说肖总的业绩非凡，在商界那是赫赫有名，所以一合计，就都来了。”

小伙子一口气说了一堆，算是把自己的职业状态和来意都介绍了个大概，却唯独忘了说自己的名字。

旁边的一个小伙子看不下去了，着急地提醒道：“强东，你光顾着说别的了，名字还没说呢！”

那个被喊做强东的小伙子一听，顿时笑了，有些不好意思地挠了挠头，说道：

“哎呀，看我这紧张的，肖总，真不好意思，我叫谢强东。”

说完，谢强东赶紧把剩下的五个人一一做了介绍。

他指着站在自己左边的一个小伙子说：“这是李红军，以前和我一起摆过地摊，现在也在找新的出路呢。”

接着，他又指向另一个小伙子，“这是张繆，手艺人，做点小工艺品卖卖。但是工艺品的销路不好。”

然后，谢强东转向一个身材魁梧的小伙子，“这是樊东东，力气大，以前在建筑工地上干过，现在想找个更稳定的活儿。”

他继续介绍着，“这是魏小海，脑子灵活，做过不少小生意，就是还没找到个大发展的机会。”

最后，谢强东指着剩下两个人说：“这是匡文留和何志刚，他们俩是一个胡同的发小，一起做过不少事情，现在也想跟着肖总您干出一番事业来。”

肖峰听着谢强东的介绍，看着这些满怀希望和热情的年轻人，心中不禁涌起一股暖流。

他知道，这些年轻人虽然现在的条件可能不是很好，但他们有着一颗向上的心，有着对美好未来的渴望和追求。

而他自己，也正好需要这样一群有志之士来共同开创新的事业。