重生2008：从大排档到沪上皇 第三十五章 杂鱼海鲜粥

8月30日，距离全国烹饪技能竞赛上海赛区初赛，只剩下最后一天。

彭浦夜市开心大排档的施工现场依旧热火朝天。

这次大排档的扩建装修，陈有云特意交代了施工队。

把排档原本那一栋两层小楼的后厨和二楼暂时保留下来。

二楼用来几人的日常起居，一楼的后厨则成了陈有云这段时间闭关试菜的阵地。

傍晚时分，外面的电钻声渐渐停了。

后厨里，陈有云关掉猛火灶的阀门，有些疲惫地揉了揉眉心。

没一会，居然靠在桌子上睡着了。

「哥。」

后厨的门帘被掀开，陈心瑶从二楼走了下来。

小姑娘穿着一件简单的白色T恤，马尾辫随意地扎着，手里还拿着一条乾净的湿毛巾。

「先擦把脸吧，你都在厨房里待了一下午了。」陈心瑶走过去，把毛巾递给哥哥，看了一眼案板上那些基本没怎么动过的菜，轻声说道，「是不是还在烦心明天比赛的事？」

「有点。」陈有云接过毛巾擦了擦脸。

「你先去旁边坐会儿，我给你弄碗粥。」陈心瑶不由分说地把陈有云推到一旁的摺叠椅上。

她在案板的角落里翻找了一下，找出陈有云之前用来练刀工剩下的一点姜丝。

以及几只个头极小的基围虾，还有两条巴掌大小的小杂鱼。

陈心瑶手脚麻利地把小杂鱼剁成两截，把小虾清洗乾净。

然后拧开砂锅，舀了两碗清水，抓了一把大米进去慢慢熬着。

等米粒开花丶米汤变得浓稠时，她把那些洗乾净的杂鱼和小虾倒了进去。

撒上一撮姜丝，加了一点点精盐。

几分钟后，一碗热腾腾的海鲜粥端到了陈有云的面前。

「哥，你吃太多炒菜了。喝点热粥。」陈心瑶拉过一张凳子，坐在他对面。

陈有云看着眼前这碗粥。

卖相很一般，鱼皮破了，虾壳在米汤里也显得有些浑浊。

他拿起勺子舀了一口，送入嘴里。

米汤的温润包裹着杂鱼和小虾最原始的味道，在舌尖上缓缓散开。

没有厚重的油脂，也没有霸道的香料。

只有一抹纯粹的鲜甜。

暖流顺着喉咙一路向下，落入胃中。

「好喝。」陈有云笑着点了点头，大口地吃了起来。

陈心瑶单手托着下巴，看着哥哥舒展的眉头，轻声说道：「哥，后天就是我去大学报到的日子了。」

陈有云喝粥的动作微微一顿，抬起头：「后天上午？」

「嗯。」陈心瑶点点头，「哥，你明天初赛完肯定很累，而且排档这边装修也离不开人。我想好了，明天晚上等阿良哥他们出差回来，后天一早让他开王哥那辆面包车，送我去学校就行了。你就在家好好休息。」

听到妹妹的话，陈有云放下勺子，眼神变得柔和起来。

「阿良和阿成这会儿，估计还在舟山渔港跟那些船老大扯皮呢。这几天他们跑了宁波又去舟山，也是辛苦。」陈有云笑了笑，话锋一转，目光直直地看着妹妹，直接挑明了问道，「瑶瑶，跟哥说句实话，你觉得阿良这小子怎么样？」

陈心瑶原本正托着下巴，听到哥哥这直白的话，白皙的脸颊「唰」地一下红到了耳根。

她慌乱地移开视线：「哥！你瞎说什么呢……」

看着妹妹这副含羞带怯的模样，陈有云忍不住笑出了声。

自己这个妹妹从小乖巧，阿良虽然带着点街头江湖气，但为人确实仗义靠谱。

少男少女那点朦胧的小心思，他这个当哥的怎么会看不出来。

「阿良确实是个靠得住的兄弟。」陈有云伸手揉了揉妹妹的脑袋，随后收起了打趣的笑容，语气温和却不容拒绝，「不过，送你上大学这事儿，还轮不到他。必须是我亲自去。」

「可是你比赛……」

「比赛明天就比完了，不耽误。」陈有云打断了她的话，声音里透着坚定，「我要亲眼看着你走进大学校门。这是咱们家天大的事，什么生意丶什么比赛，都得往后排。」