重生2008：从大排档到沪上皇 第九十一章 赛前一晚

今晚的彭浦夜市依旧热闹，打着雨伞的食客络绎不绝。

但常来这片混迹的老饕一眼就能察觉出不同寻常。

因为夜市的绝对核心——开心大排档。

破天荒地在晚上七点这个最上客的时段，早早拉下了卷帘门。

门前的塑料桌椅被夥计们收得乾乾净净。

防雨的白炽灯在风雨中微微摇晃，照亮了挂在门上的一块硬纸板，上面用马克笔写着一行随意的字迹。

本店今晚内部聚餐，歇业半天。

明日决赛，敬请期待。

王胖子带着阿成和林子豪，吭哧吭哧地把几张结实的方桌拼在大堂正中央，凑成了一张长长的大桌。

苏婷拿着抹布，把桌面来来回回擦得鋥亮。

顶上的日光灯关了几盏，只留下暖黄色的吊灯。

光晕柔和地倾泻下来，把每个人的影子拉得很长。

桌上全是最接地气的大铁盆和大瓷盘。

今晚没外人，这桌菜是后厨几个兄弟的看家本领，专门为明天的决战准备的「百家饭」。

阿成端着一大盆冒着热气和蒜香的油焖大虾从后厨快步走出来，随手用毛巾擦了把汗：「大虾来了！赶紧趁热！」

紧接着，阿良端上了爆炒脆肚和一整排滋滋冒油的红柳羊肉串，孜然和辣椒面的香气直钻鼻腔。

林子豪则端着葱烧海参和一盅文思豆腐羹走了出来。

这原本是酒楼里的高端菜，被他用大排档的猛火灶做出来，少了几分端着的精致。

苏婷最后端上一大盆刚切好的热卤拼盘，牛腱子肉切得厚实，牛肚挂满红油。

硬菜旁边，毫无规矩地散落着几大箱已经开了盖的冰镇燕京啤酒。

挨着啤酒的，是周龙下午特意让司机搬来的两箱十五年陈的茅台。

陈有云坐在长桌的主位上。

他今天没穿厨师服，换了件乾净的灰色长袖。

左臂的衣袖随意挽起。

他微微活动了一下左手，曾经的滞感一扫而空。

明天就是那场决定生死存亡的厨艺总决赛了，但在他身上看不到半点临战的紧绷和焦虑。

只有一种水到渠成后的松弛。

坐在他左手边的是王胖子和周龙。

右手边是陈幼英，再往下是阿成丶阿良丶林子豪和苏婷，还有专程从学校请假赶回来的陈心瑶。

每个人的脸上都被热气熏得微红，眼神里压抑不住期待与兴奋。

「来来来！菜都齐了，大伙儿先把杯子端起来！」

王胖子红光满面地站起身，他那庞大的身躯极具存在感。

他手里举着装满扎啤的大玻璃杯，扯着大嗓门喊道：「这第一杯酒，咱们不整虚的！就敬有云这只左手彻底好利索了！也敬咱们大排档这段时间顺风顺水！废话不多说，全在酒里了，干！」

「干！」

十几只厚重的玻璃杯丶白酒盅在半空中重重地碰在一起，发出清脆痛快的碰撞声。

金黄色的啤酒泡沫溢出杯沿，洒在桌面上。

陈有云笑着站起身，仰起头将半杯冰凉的啤酒一饮而尽。

他随手抹了把嘴角，笑着招呼：「都别站着，吃菜。阿成这盆油焖虾可是下了血本的，再不吃肉就老了。」

众人纷纷落座，筷子在铁盆里翻飞。

阿良一边啃着羊肉串一边抱怨今天被热油溅到的手背。

惹得大家一阵笑骂，气氛轻松活络。

酒过三巡，王胖子端起杯子，一口乾了剩下的冰啤酒。

借着酒劲，他夹了块牛腱子嚼了两下，长长地叹了口气。

「有云啊，」王胖子看着头顶的吊灯，声音有些发乾，「老哥哥我今天高兴，但也觉得像在做梦。想想半年前，我还是个被房贷追着跑的房奴。那时候看着那些开豪车的大老板，总觉得咱们这辈子也就是这个命了。」

王胖子摇了摇头，转头定定地看着陈有云：「说句掏心窝子的话，我哪敢想有一天，我王胖子能当上这么大店的经理？一天过手的流水十几万，我连拿笔算帐手都在抖。」