七零：全村啃窝头，我带媳妇顿顿吃肉！ 第104章 辞旧迎新！

第104章辞旧迎新！(第1/2页)

一夜无话。

次日，腊月三十，除夕。

永安屯的清晨被一阵接一阵的凛冽北风叫醒。

大雪封山，放眼望去，整个村子都被厚厚的白雪裹得严严实实。

在这个缺衣少食的七十年代，除夕夜是老百姓一年到头唯一的盼头。

可即便如此，家家户户的案板上也显得捉襟见肘。

村里大多数人家，都在精打细算地和面。

白面金贵，只能抓一把掺在粗糙的棒子面里，馅料也多是秋天窖藏的酸菜剁碎了，哪怕是过年，能往里头滴上几滴荤油，都算是殷实人家了。

然而，隔着一堵风雪的墙，赵军家的老宅院里，却是截然不同的另一番天地。

外屋的大铁炉子被赵军早早地生了起来。

极品无烟精煤烧得炉壁通红，散发着炙热的高温。

屋子里不仅感受不到一丝隆冬的寒意，反而暖和得让人鼻尖冒汗，简直宛如初夏。

里屋的火炕烧得热气腾腾。

苏清和苏雅早早地起了床，两姐妹换上了崭新的确良碎花罩衣。

蓝底白花的料子笔挺顺滑，穿在身上连一丝褶皱都没有。

衣服的剪裁虽然简单，但穿在这对天生丽质的双胞胎姐妹身上，硬是勾勒出了曼妙惹眼的曲线。

两姐妹坐在炕沿上，互相看着对方，眼睛里闪烁着怎么也藏不住的欢喜。

“姐，你真好看。”苏雅凑过去，拉着苏清的手臂，目光却不由自主地落在了两人手腕上。

那里，各自戴着一块崭新的上海牌全钢机械表。

银色的金属表带在窗外透进来的雪光下，反射着刺眼的光泽。

秒针“滴答、滴答”地走着，声音清脆悦耳。

苏清低头看着手腕上的表，脸颊泛起一丝红晕。

这身打扮，这块手表，要是放在以前的知青点，那是连做梦都不敢想的奢望。

可现在，她就像是画报里走出来的城里千金，身上再也找不到半点乡下逃荒丫头的穷酸气。

“别看了，当心把表蒙子看花。”

赵军掀开门帘走进来，看着坐在炕上的两姐妹，眼神里闪过一丝惊艳，随后笑着打趣道。

“当家的，你又拿我寻开心。”

苏清嗔怪地白了他一眼，赶紧站起身：“我来做饭吧，大年三十的，总不能还让你一个大男人围着锅台转。”

“今天你们俩谁也别动手，就在火炉边暖和着。”

赵军一把按住苏清的肩膀：“今天这顿年夜饭，我亲自下厨，让你们尝尝什么叫真正的手艺。”

说罢，赵军转身进了外屋。

案板上，早就摆满了赵军提前化冻的食材。

其中最惹眼的，莫过于那四只硕大无比的黑熊掌。

处理熊掌是极其繁琐的功夫活。

赵军先把熊掌浸泡在温水里，用刷子仔仔细细地洗去泥沙。

随后起锅烧水，水开后将熊掌扔进去焯烫。

反复几次，去尽了血水和土腥味。

紧接着，赵军用大镊子，一点一点拔去熊掌上残留的粗毛。

前世作为千万级赶山博主，处理这些顶级山珍对他来说简直是手到擒来。

清理干净后，赵军往大铁锅里倒了半斤猪油。

油温烧至七成热，抓了一大把葱姜蒜、八角桂皮扔进去爆香。

随着“刺啦”一声爆响，浓郁的香料味瞬间激了出来。

赵军将两只肥厚的熊掌下锅，煎至表面微黄，随后倒入半瓶酱油、两大勺黄豆酱，最后舀了几大瓢清水，没过熊掌。

“灶坑里的火添一把，大火烧开，再转小火慢炖。”

赵军冲着里屋喊了一声，苏雅立刻跑出来，往灶坑里塞了两根粗壮的红松木柈子。

除了红烧熊掌，赵军还剁了整整五斤猪排骨，和土豆、豆角干炖了满满一大锅。

随着时间的推移，锅里的汤汁开始翻滚。

熊掌特有的胶质和猪肉的油脂混合在一起，在高温的催化下，发生着奇妙的化学反应。

一股极其霸道、浓郁到化不开的肉香，顺着屋顶的烟囱，毫无阻挡地飘散了出去。

北风一吹，这股香味瞬间弥漫了半个永安屯。

虽然隔壁张大拿家已经被封了，但稍远一点的村民家可遭了殃。

村西头的李老汉正端着一碗稀得能照出人影的苞米面粥，就着一口酸萝卜条往下咽。

突然，一股浓烈的红烧肉香钻进了鼻腔。

李老汉手一顿，用力吸了吸鼻子，眼睛瞬间瞪得溜圆。

“这是谁家在炖肉？咋这么香啊！这得放了多少肉，多少油啊！”

李老汉咽了一大口唾沫，手里的苞米面粥顿时变得如同嚼蜡。

不光是他，整个村子里的狗都馋得在院子里疯狂打转、狂吠。

几个馋嘴的小孩顺着香味跑到了赵军家的院墙外，冻得吸溜着鼻涕，趴在墙头上眼巴巴地往院里望，馋得哇哇直哭，最后被自家大人骂骂咧咧地揪着耳朵拎了回去。

下午四点多，天色已经擦黑。

赵军掀开锅盖。

大铁锅里，汤汁已经被收得浓稠红亮，咕嘟咕嘟地冒着泡。

两只黑熊掌已经被炖得软糯脱骨，颤巍巍的胶质仿佛一碰就要化开。

另一锅的排骨炖土豆也已经火候十足，肉烂骨酥。

“开饭！”

赵军一声令下，将熊掌和排骨盛进两个堪比脸盆大小的粗瓷笸箩里，端上了八仙桌。

不仅如此，赵军还拿出两瓶供销社买来的高级什锦水果罐头。

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“砰砰”两声，用起子撬开铁皮盖，黄澄澄的橘子瓣和白嫩的鸭梨块浸泡在浓稠的糖水里，散发着诱人的甜香，直接作为这顿饭的饭后甜点。

桌子中间，还摆着一瓶拔了塞子的特供汾酒，酒香四溢。

在这个连吃顿纯白面饺子都能在村里吹上三个月的年代，这一桌子有肉有酒有水果罐头的席面，堪称降维打击级别的“帝王宴”。

苏清和苏雅看着这满满一桌子流油的硬菜，眼睛都看直了。

两人虽然跟着赵军过了几天好日子，但这种奢侈到极点的排场，依然震撼着她们的神经。

就在一家三口准备动筷子的时候，院子外头传来了踩雪的“咯吱”声。

“军子，在家没？”

随着一声招呼，老宅的防寒门帘被掀开。

大队支书赵有财穿着一件打着补丁的黑棉袄，手里拎着两瓶没有任何标签的散装地瓜烧，带着一身寒气走了进来。

“老叔？快进来，正好刚上桌！”赵军立刻站起身迎了过去。

赵有财一边跺着脚上的雪，一边笑着说：“大年三十的，我寻思过来串串门，给你拜个年……”

话还没说完，赵有财的声音戛然而止。

他的目光越过赵军的肩膀，死死地落在了里屋那张八仙桌上。

那冒着红油泡的巨大熊掌，那滋滋冒油的排骨，那散发着甜香的水果罐头，还有苏家姐妹手腕上闪瞎人眼的上海牌机械表……

再往旁边一看，炕沿边上，整整齐齐地码放着一整箱铁皮包装的高级麦乳精，还有那印着大白兔图案的大铁桶。

赵有财整个人像被雷劈了一样，瞬间僵死在原地。

他低头看了看自己手里那两瓶浑浊、劣质的散装地瓜烧，脸涨得通红，恨不得立刻找个地缝钻进去。

“老叔，你这来得正是时候。”

赵军看出了赵有财的窘迫，毫不犹豫地一把夺过他手里的地瓜烧放在一旁，拉着他就往里屋走。

“军子……你这……你这把县供销社抢了啊？”赵有财结结巴巴地咽着唾沫。

“老叔，坐。”赵军硬把赵有财按在椅子上，随后转身走到那堆年货前。

他毫不吝啬地直接拎起两只沉甸甸的铁皮麦乳精，又从铁桶里倒出足足五斤大白兔奶糖装进布袋里，最后拿起桌上那瓶还没喝的特供汾酒。

赵军将这些在这个年代价值连城、有钱都买不到的高级货，一股脑地塞进了赵有财的怀里。

“军子！你这是干啥！这使不得！这太贵重了！”赵有财吓了一跳，连连摆手往后退。

赵军脸上的笑容收敛，神色变得无比郑重。

他一把按住赵有财的手臂，声音低沉却透着不容置疑。

“老叔，这东西你必须拿着。这是我赵军给你的谢年礼。”

赵军盯着赵有财的眼睛，一字一顿地说道。

“那天县林业局拿枪指着我脑袋的时候，是你拼了这条老命，跑到大队部去摇那个总机电话。”

“没有你那通电话，省军区的救兵根本来不了，你这是救了我的命。”

“我赵军恩怨分明，想害我的，我让他家破人亡，帮过我的，我让他这辈子跟着我吃香喝辣。”

“你是我叔，这东西，你拿得理所应当！”

赵军这番话，情真意切。

赵有财听着这番话，看着怀里那堆足以让全村人眼红发狂的高级货，眼眶猛地红了。

他是个基层老油条，但此刻也被赵军的豪迈和手腕彻底折服。

他紧紧地抱住怀里的东西，重重地点了点头，声音发颤：“军子……老叔没白疼你！你放心，以后在这永安屯，谁敢动你一根指头，老叔拿命跟他拼！”

吃完饭后，送走了激动得有些语无伦次的赵有财，赵军转回身，关紧了房门。

除夕夜深了。

吃饱喝足的苏雅实在熬不住，早早地钻进被窝里睡着了。

外面的风雪呼啸，外屋里却安静得只能听到炉火的劈啪声。

赵军怀里紧紧拥着苏清。

苏清将头贴在赵军宽阔的胸膛上，听着他强有力的心跳声，眼眶依然有些泛红，但那双水汪汪的眸子里，全都是溢出来的幸福与极致的崇拜。

“当家的，我到现在都觉得像是在做梦。”苏清的声音轻得像羽毛。

赵军收紧了手臂，低下头，下巴抵在妻子柔软的发丝上。

“不是梦。”赵军的声音低沉而温柔，却带着无可匹敌的霸气。

“清儿，我答应过你，绝不让你再受半点委屈。”

他抓起苏清戴着机械表的手腕，轻轻摩挲着：“等过了年，房子装修完，买了家，二月二，龙抬头那天，咱们摆酒！”

“我要让你成为这十里八乡，最风光、最排面的新娘子。”

苏清浑身一颤，眼泪再也控制不住地滑落，她死死地咬着嘴唇，用力地点了点头。

然而，这份温馨与宁静，并没有持续太久。

大年初一的清晨，天色才刚刚蒙蒙亮，风雪还没有完全停歇。

“轰！突突突突！！！”

突然，一声狂暴、震耳欲聋的引擎轰鸣声，犹如一声闷雷，生生撕裂了永安屯死寂的雪幕。

这声音绝不是村里那种破旧拖拉机的动静，而是某种马力极其强悍的机器发出的咆哮。

整个村子的老少爷们瞬间从热炕头被惊醒，狗吠声连成了一片。

紧接着，伴随着刺耳的轮胎碾压积雪的摩擦声，一头钢铁巨兽带着不可阻挡的威势，直直地朝着赵军家的大门咆哮而来！