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第四十二章听老冯说你这收山货(第1/2页)
腊月二十七。
天刚擦亮，田小满就在灶房里忙开了。
昨天卖空的酱鱼让她急得不行。一大早从家里背了一筐鲫鱼过来，进门就问：“良哥，今天做多少？”
“五十条。”
“五十？昨天才做了十条——”
“昨天是试水。今天正经干。”
李汉良把林浅溪留的配方纸从铁皮盒子里取出来，贴在灶台正上方——正好在灶王像下头。灶王爷低头看着配方，像是在监工。
豆酱是从隔壁李三爷家匀的，自家磨的大酱，三年陈的，味道比供销社卖的强了不止一星半点。黄酒没有，用苞米酒兑水代替。姜是村东头何老六家地窖里存的老姜，两毛钱买了一斤。
五十条鲫鱼，每条二两到三两。田小满刮鳞去脏，李汉良调酱汁。
酱汁的比例他昨晚试了三回，最终定下来：三勺大酱、一勺苞米酒水、半勺姜末，加一小撮白糖提鲜。白糖是从铺子的库存里掏的——火柴肥皂都有，偏偏忘了进白糖，等过完年得补上。
鱼抹上酱料，码进三个大陶盆里，盆口蒙上纱布，上大锅蒸。
灶膛里的火烧得旺，蒸汽从锅盖边缘嗤嗤地往外窜。整个院子都被酱香味裹住了。
虎子从水库巡完回来，刚进院门就吸了吸鼻子，两条腿不听使唤地往灶房挪。
“良叔，这是啥味儿？”
“干你的活。中午有你吃的。”
虎子舔了舔嘴唇，蹲在院门口装作看天。
半个时辰后，第一锅出来了。揭开纱布，五十条酱鱼整整齐齐码在陶盆里，每条裹着一层油亮的深褐色酱汁，鱼皮微微皱缩，肉质紧实。
李汉良用筷子夹了一条，掰成两半。
鱼肉从骨头上顺溜地脱开，筷子一碰就散成细丝。放进嘴里，酱香打底，鱼鲜在后头追上来，最后是一丝若有若无的回甜。
“成了。”
田小满也尝了一口，嚼了两下，眼睛瞪得溜圆：“良哥，这比嫂子做的还——不不不，跟嫂子做的一样好。”
“你改口挺快。”
五十条酱鱼晾凉之后，用油纸一条一条裹好，五条一包扎紧。十包，整整齐齐码进木箱子里。
上午九点，田大强赶着驴车来了。车斗里装着昨天的鱼干包裹和今天的酱鱼。
“良哥，今天赶集不？”
“不赶集。今天铺子里卖就行。但酱鱼不摆货架。”
“不摆？那咋卖？”
“搁柜台底下。有人问才拿出来。”
田大强的脑子转不过弯。
李汉良没解释。物以稀为贵。昨天酱鱼十条卖空的事已经传出去了，今天主动来问的人不会少。越是不容易买到，越有人抢着要。
铺子开了门，田小满擦柜台。田大强在后面理货架。李汉良搬了个矮凳坐在门口，手里拿着个本子在写东西。
九点半，第一个客人来了。
镇邮局的老刘，骑着那辆二八大杠，车把上挂着邮包，歪歪扭扭停在门口。
“小李，有你的信。”
又是一封。
信封上的地址——省城师范学院。林浅溪的字。
李汉良接了信揣进兜里，没急着拆。
“老刘，进来坐坐？”
“不了不了，还有十几封信没送。”老刘擦了把汗，又从邮包里掏出一个包裹单，“哎对了，你有个包裹，在邮局放着呢。省城寄来的，挺沉。”
（本章未完，请点击下一页继续阅读）第四十二章听老冯说你这收山货(第2/2页)
“什么东西？”
“不知道。上头写着‘易碎小心‘。你有空去取。”
老刘蹬着车走了。
李汉良把信从兜里掏出来，趁没客人的空当拆了。
信纸一页半。
“汉良：
顾文燕见了面。她很热心，听我说了咱们的情况，主动提出帮我引荐她弟弟顾文涛。
顾文涛下周从长途线路回来，文燕说到时候安排我们在她家吃个饭。我准备带两斤鱼干过去。
百货公司那边我又去了一趟。刘志国把他们下季度的采购计划给我看了——腌制品的需求量比这季度多了四成。他还提了一个品类：干货礼盒。说省城过年走礼的需求很大，但市面上没有像样的干货礼盒。
我把咱们的山货礼包跟他说了。他很感兴趣，让我寄两份样品给他看看。
我已经让文燕帮我在省城买了牛皮纸和红绳，三号之前把样品寄出去。
还有一件事。前天晚上回宿舍的时候，楼道里碰见一个人。一个男的，三十来岁。他说是来找楼管阿姨的，我也没多想。但今天回忆起来，他走的方向不是楼管室，是南三楼的后楼梯。
不一定有关，我写出来你心里有个底。
省城下了两场雪了，窗户外面白茫茫的。
给你寄了一包槽子糕，邮局应该快到了。
初五回。
浅溪
十二月二十五日”
李汉良把信折好放进内兜，靠在柜台上沉默了几秒。
南三楼的后楼梯。
那个人去后楼梯干什么？后楼梯通向的是宿舍区的另一层，还是天台？
他不知道省城师范南三楼的具体结构。但“赵静芳死在南三楼”这件事和“有人出现在南三楼后楼梯”连在一起，怎么看都不是巧合。
他把这个细节记在了本子上——跟之前画的那两个圈放在了同一页。
“良哥，有人来了。”
田大强在门口招呼。
进来的是个生面孔。四十来岁的汉子，穿着厚棉袄，腰上扎着草绳，一看就是从山里来的。身后跟着一个十五六岁的半大小子，背着一个鼓鼓囊囊的麻袋。
“你就是李汉良？”
“我是。”
“我叫冯德贵，杨树沟的。听老冯说你这收山货？”
“收。什么货？”
冯德贵让儿子把麻袋放下，解开口子。
一股浓烈的松脂香扑面而来。
满满一袋松子。
李汉良抓了一把出来看了看。颗粒饱满，壳色深褐，没有霉斑。掐开一颗，仁儿白白嫩嫩的，塞嘴里一嚼，满口松香。
“多少斤？”
“八十三斤。我们那边山上松树多，今年结得好，光我一家就打了两百多斤。这是先拉一袋过来试试。”
“一毛五一斤，老规矩。”
“成。”
过秤。八十三斤整。十二块四毛五。
李汉良给了十二块五——多出来那五分算是给那半大小子背了一路麻袋的辛苦钱。
冯德贵接了钱，喜滋滋地揣好。走的时候问了一句：“汉良兄弟，你这铺子里的鱼干，能不能赊两条？我回去之后把钱捎过来。”
