双岭：激流勇进 第三章：炖羊汤

疙瘩家离岳川家没几步路，说话间就到了院门口，黑木门刚吱呀开条缝，顶着冲天辫的小丫头就炮弹般撞进了岳川怀里。

「哥！你去哪里了？害我到处找你！」小岳珊蹙眉叉腰，一副兴师问罪的架势，转眼又笑成了花，她搂住岳川的胳膊直晃荡，「二爷刚让我拿羊腿，说让咱爸炖羊汤呢！说！你是不是考上阳河一高啦？」

岳川轻轻地捏了捏妹妹的粉嫩小脸，笑着点了点头。

要搁平日岳珊准得缠着哥哥不放，这会儿，她撒开手，屁颠屁颠地朝隔壁秦云海家里跑去了……

岳川一进前院，正撞见老爹弓着脊梁骨擦身。

瞅着老爹头发茬里的灰土，再看看那盆浑汤似的脏水，岳川赶忙从井里打来清水，「爸，换盆水吧……」

话音未落，秦双岭将毛巾往盆里一砸，唾沫星子喷得老高：「以后！不准再向你二爷要羊骨头，你当养个羊很容易？」

岳川妈还没得怪病之前，秦双岭是镇机关食堂掌勺，红案白案耍得风生水起，村里谁家摆席都少不得他。那会儿他腰杆挺得笔直，可如今呢？他已经被严酷的生活压弯了脊梁。

岳川当了许多年的出气筒，按理说，应该免疫父亲的「苛责」才对，但在今天这个特殊的日子，他却无法再忍了。

此时此刻，少年腮帮子咬得发酸，正要发作时，堂屋里忽然传来了妈妈的呼唤。

「川儿，回来了？赶紧回屋喝口水……」

丁玲芳的温声细语像盆井拔凉，滋啦就把岳川心头的火苗浇灭了。

帘子一挑，看到妈妈正坐在草席上缝被子，岳川二话不说，摸黑拽住开关绳，一声机械脆响之后，钨丝灯泡「嗡」地亮了起来。

黄澄澄的灯光映射在妈妈的鬓角银丝上，晃得少年鼻子有些发酸。

「妈，屋里这么黑，你咋不开灯？」岳川嘴上是这么问的，可他心里明白，妈妈摸黑干活无非是想省下一些电费而已。

「我只是干不了重活儿，又不是眼瞎。」丁玲芳会心一笑，手上的动作却没有停下来。

「妈，明天再缝吧，离开学还有两个月呢！」岳川心疼了。

「趁这两天松快点，多缝几床，等你去了县城，也有个换洗的不是？」丁玲芳将针尖往鬓角划拉了两下，又缝补起来。

瞅见被角冒出棉絮，岳川蹲下来捻着白花花一团说道：「妈，絮这么厚做啥？我听说一高宿舍有暖气片，热乎着呢！」

「你真当你妈是老糊涂了？」丁玲芳指了指旁边那几条薄棉被说道，「喏，厚的，薄的，都给你准备的有！」

岳川刚要张嘴，丁玲芳却摆了摆手说道：「川儿，你休息好了，待会儿帮你爸拾点柴火，今晚炖羊汤，他一个人忙不过来。」

「我不去！」岳川腮帮子鼓鼓的，自然还在为刚才的事生气。

丁玲芳抬头瞅儿子一眼，扑哧乐了：「你呀，犟驴劲儿跟你爹一模一样！你别看他对你吆五喝六的，知道你考上了一高，他心里甭提多美了！咯咯咯……」

当妈的了解孩子，只是一句话，便将岳川最后那一点倔强给打消了。

「妈，你让我去我就去，我听你的！」

岳川说完，转身就去了柴房。

看着儿子的背影，丁玲芳摇头笑了，针脚一抖，棉絮扑簌簌往下掉。这爷俩，都是嘴硬心软的货。

为了今晚的羊汤，全家人都行动了起来。

首先是岳川，他找来一大堆柴火，然后又将大铁锅支到了院子里。妹妹岳珊也没闲着，她帮妈妈刷锅洗盆，又用小刷子将羊头丶羊腿清洗了个乾净。

准备工作结束后，就轮到大厨闪亮登场了。秦双岭把羊腿剁成小块，连同羊头一起冷水下锅，待水温上来，撇去浮沫，随后又将事先准备好的中草药包放入汤锅。

好食材最服柴火灶。秦双岭这口老灶台确实能吊出真味来，火舌头舔到哪儿都门儿清，羊骨头在铁锅里咕嘟咕嘟炖着。

灶眼火星子噼啪蹦，肉香混着柴烟在院子里打转儿。待汤色转为奶白，秦双岭鼻翼翕动两下，眼角褶子总算舒展开了。

封闭灶台进风口，转文火慢炖，不出十分钟，一锅鲜美的羊汤便大功告成了。

秦双岭把羊头和一大半的羊腿肉盛放到一口砂锅里，淋上汤汁，撒些盐巴，接着就冲岳川吼了一嗓子：「你别杵着了，去，把这锅羊肉汤送到你二爷家。」