小农女空间：逃荒种田两不误 第192章开张前的忙碌

随着苏明华一声清亮的喊声，一碗碗热气腾腾的手擀面被端上桌子。

爽滑劲道的面条，浇上熬得浓稠红亮的番茄鸡蛋卤，再配上翠绿爽脆的拍黄瓜和油亮鲜香的蒜蓉豆角。

“吸溜——”陈三罐迫不及待地挑起一大筷子裹满卤汁的面条塞进嘴里，烫得直哈气也舍不得吐出。

他含糊不清地嚷嚷：“香！比昨晚的还香！这卤子酸溜溜的开胃！苏大嫂，你这手艺配上这好菜真是绝了！以后食肆开了张，绝对会天天客满！”

赵氏尝了一口面条，又夹了块黄瓜细细嚼着，微微眯起了眼睛品尝：“嗯…面揉得还行，黄瓜也水灵。”

苏老头吃着面，看着眼前其乐融融，充满烟火气的场景，再想想隔壁的药铺，心中百感交集。

他漂泊的心，似乎在这梧桐里的小巷深处，找到了安放之处。

柳文渊慢条斯理地吃着，摇着那把总算擦干净了的蒲扇，掐指一算，低语道：“嗯，炊烟初起人气已聚，此乃兴旺之兆也。”

巷子里，晚风送来了食物的香气和家人的笑语，梧桐里寂静的夜色，被这初燃的烟火气温柔地点亮。

属于宋家的市井生活，伴随着这碗热腾腾的手擀面，正式开篇了。

而开张前更繁重的修葺与布置，将在明日朝阳升起时，继续展开。

……

第二天药铺里，苏老头俨然成了总工程师，他指挥着女婿和陈三罐，将那些擦洗干净的药柜，挪到最合理的位置上。

诊桌摆在最显眼，光线最好的地方，后头的小天井是重点区域，水井旁的棚子被加固，新砌了个简易的煎药炉灶，确保烟道通畅。

苏老头对每一处细节都要求近乎严苛，连药柜抽屉滑轨的顺畅度都要反复调试。

陈三罐累得满头大汗，但学得极其认真，苏老头每拿起一味药材讲解其性状和存放要点，他都竖起耳朵，恨不得拿个本子记下来。

“苏大夫，这当归得放在阴凉处？味浓的是不是放上面的抽屉好找些？”陈三罐捧着一把当归片，虚心求教。

“嗯，孺子可教，”苏老头捋须颔首，“当归气味辛窜易散药性，确需避光阴凉，常用之药置于顺手处为宜。”

他指点着药柜的位置。

宋安宇在小本子上记录着药材入库，品名，数量，产地，购入价，这些都写的条理清晰。

墨玉偶尔跳上最高的药柜顶，居高临下地看着，金色的竖瞳扫过忙碌的众人，尾巴尖悠闲地晃动。

隔壁的店铺就是另一番景象了，工程比药铺大得多，墙壁经过大家反复擦拭，依旧显得灰暗斑驳。

苏明华拍板决定：刷！

宋金秋和宋青阳调好一大桶石灰水，挥动宽大的刷子，蘸饱了灰白的浆水，在斑驳的墙面上奋力挥舞。

灰白的浆水覆盖上去，如同给破旧的屋子敷上了一层新妆，让墙面显得亮堂干净了许多。

“这边！这边再刷厚点！那块黑的盖不住！”赵氏背着手，像个严厉的监工，指着墙角一处顽固的污渍。

她嘴里挑剔着，手里也没闲着，正和孙氏一起用碱水混合着细沙，使劲打磨着灶台和那张油腻厚重的旧案板，发出刺耳的沙沙声。

吴氏带着两个儿子和白露，用清水一遍遍冲洗着刚刷过的地面，将滴落的石灰浆和泥水冲走。

宋安沐拉着弟弟，对着小本子指指点点：“你看，灶台这边刷白了，我想让娘在这面墙上挂一排竹编的簸箕，放些干辣椒大蒜头什么的，既好看又实用，门口这里支个小架子，放几盆绿叶子菜，水灵灵的招人喜欢！”

她指着本子上画好的布局图。

“可以有！竹簸箕让二叔三叔编几个，绿叶子菜…”宋安宇看向娘亲。

感受到儿子的目光，苏明华笑了：“这个好办！包在娘身上！”

空间里最不缺的就是蔬菜了。

桌椅板凳是最大的开销，宋瑞峰和苏老头跑遍了镇上的木匠铺和旧货市场，精打细算的，最后淘回来了四张半旧但结实稳固的方桌，又配上十几张长条凳。

虽然款式不一，但擦洗打磨上油后，倒也显得干净利落，碗筷碟勺则是在杂货铺买了最普通的粗瓷大碗和竹筷，经济实惠就行。

最引人注目的是那两块簇新的招牌，药铺的“杏林堂”三个字是苏老头的亲笔所书，他下笔的力道遒劲，透着一股沉静与风骨感。

招牌用的是宋瑞峰找来的上好木料，请镇上手艺好的漆匠刷了深褐色的底漆，字则描上沉稳的金色，挂在门楣上，自有一股端方大气。

“留香居”的招牌是则宋安沐的主意，她缠着柳文渊，让他用那手飘逸的行书写就。

柳文渊难得被委以“重任”，精神抖擞，凝神静气，写出的三个字飘逸灵动，带着点烟火气里的雅致。

招牌选用了稍浅的木色底漆，字则用墨色勾勒，挂在“留香居”的门头上，清新又醒目。

两块招牌挂上的那一刻，梧桐里巷子仿佛都被点亮了。

人员也在磨合中。

赵氏在灶上展现了惊人的统治力，她嫌弃儿媳和面不够劲道，亲自上手，哐哐哐揉得面团光滑如绸缎。

她尝了一口吴氏按方子熬的番茄卤，眉头一皱：“酸了！糖放少了！火候也不够，没熬出那股浓香！”

夺过勺子亲自调整。

几个儿媳乐得有人把关。

很快分工就安排好了，赵氏掌主灶，苏明华统筹并负责核心调味，吴氏和孙氏负责前堂招待和洗刷。

陈三罐在“杏林堂”里，如同打开了新世界的大门，跟在苏老头身后，像个最勤奋的学生。

“苏大夫，这甘草片为啥要切斜片？”

“这柴胡闻着有点苦中带辛，是这味吧？”

他问题不断，但上手也很快，抓药，捣药，收拾药碾子，那对药材天生的敏锐嗅觉，让苏老头都不仅暗自点头，羡慕他有这份天赋。

柳文渊用竹子给自己削制了一套崭新的卦签，打磨得光滑无比。

又用一块素净的粗布，写上“铁口直断，趋吉避凶”八个字，权当幡子。

他的小角落设在留香居最里面靠窗的位置，一张小桌，两把竹椅，看着是简陋了点，但也挺清幽自在。

没事时他就摇着蒲扇，对着巷子里的梧桐树掐算，一脸高深莫测。

两家店铺开张的日子定在了三天后，准备工作进入最后的冲刺。

苏明华一头扎进了厨房里，开始反复试制菜单上的核心菜品，诱人的香气不断从窗口飘散出去，丝丝缕缕地盘旋在梧桐里宁静的巷道上。

最先飘出的是浓郁醇厚的酱香混着油脂焦化后的独特香气，那是苏明华在精心调配的秘制酱骨头。

大块的猪脊骨在秘制酱汁里翻滚炖煮，汤汁咕嘟作响渐渐收浓，骨头里的筋肉被炖煮得酥烂入味，那香气直往人鼻子里钻，勾得人食指大动。

紧接着，是一阵清新又馥郁的香气，苏明华在翻炒一道酸豆角肉末。

自家腌制的嫩豆角酸香爽脆，配上肥瘦相间的肉末和鲜红的辣椒段。

在滚油中快速爆炒，那股子酸辣鲜香的复合滋味极具穿透力，让人闻着就忍不住分泌口水，胃口大开。

最后出锅的是一盆看起来平平无奇，热气腾腾的杂粮窝窝头。

但这窝窝头用的是精细研磨的玉米面掺了少许的豆面，使得窝窝头口感分外松软又不失嚼劲。

袅袅升起的热气带着粮食质朴的甜香，与之前的浓郁香气完美融合。

这交替飘散的诱人气息简直成了梧桐里新的风向标，左邻右舍的窗户纷纷被推开，街坊们都忍不住探头张望，寻找这勾人馋虫的源头。

隔壁杏林堂的陈三罐首当其冲，在酱骨头的浓香，酸豆角的酸辣，窝窝头的甜香轮番轰炸下。

他简直是坐立难安。

明明是在药铺里分拣药材，心思却全飘到了隔壁，一会儿借口请教药材问题，溜达到门口使劲嗅几下。

一会儿又借口请教药材问题，蹭到店铺门边，伸长脖子往里瞧，喉咙还不自觉地吞咽着。

“苏大嫂忙着呢？”陈三罐又一次“路过”厨房门口，眼睛直勾勾地盯着锅里酱色油亮，香气四溢的骨头。

他一脸陶醉，夸张地吸着鼻子：“哟嗬，这酱骨头炖得可真透亮！闻着就香掉眉毛！”

苏明华哪里不明白他的心思，笑着递过去一个小碗，里面装着刚出锅裹满了浓郁酱汁的几块小骨肉。

“你来得正好，尝尝这味道成不成？咸淡如何？”

陈三罐忙不迭地接过来，也顾不上烫，吹了两下就咬了一口，顿时瞪大了眼睛，眼泪都要飙出来了。

“唔！成！太成了！苏大嫂，您这手艺真不赖！香烂入味！太好吃了！”

他三下五除二的啃完一小块，意犹未尽地舔着手指上的酱汁。

“娘，这窝窝头好软好香啊！”宋安沐捧着一个刚出锅，黄澄澄的杂粮窝窝头，小心地掰开一小块，里面热气腾腾，散发着粮食的甜香。

她小口咬着，脸上尽是满足：“配上这酸豆角肉末，我能吃三个！”

宋安宇嗅着刚调好的，用来拌酱骨头的蒜泥醋汁，他一副小厨师的模样，认真的提着建议：“娘，这蘸汁里蒜泥够不够？要不要再加点醋提提酸味儿？我觉得多点醋才更解腻！”

赵氏尝了一口刚出锅的肉包子，皮薄馅大，汤汁丰盈，她点头：“嗯，这次发面火候正好，馅也调得香！”

小院里充满了食物的香气和忙碌的热闹，每一次的试做都是对最终菜单的精细打磨。

空间里的蔬菜被源源不断地搬出来，成为菜品新鲜度的最大保障。

墨玉蹲在窗台上，看着店里的景象，瞳孔映照着苏明华在灶台前自信的身影，还有兴奋试吃的人。

开张在即，两间铺子都已焕然一新，杏林堂药香隐隐，沉静端肃，留香居窗明几净，烟火气里透着温馨。

梧桐里的居民们好奇地打量着这两家即将开业的新邻居，连空气中都隐隐的有股期待的气息。