哀鸿：从捡到翩翩少女开始 第139章 鸡蛋阳春面

第139章鸡蛋阳春面(第1/2页)

陆知行转头看向常兴。

常兴下意识地往后退了半步：“公子，要不我们还是等抱琴回来再煎荷包蛋吧……我真的吃不下了。”

常胜也打了个饱嗝，附和道：“大哥说的对啊！”

陆知行煎得不好看的鸡蛋都给常兴和常胜吃了。

一开始常兴和常胜都很惶恐，感动得险些落泪，他们下人哪里有资格吃到公子亲手煎的鸡蛋呢？

但后来，就有些吃撑了，到现在更是完全吃不下。

陆知行也没为难他们，自己吃掉了。

味道还是不错的，就是卖相不太好看罢了。

“公子，我回来了。”抱琴款步走来，在陆知行身边站定。

“琴姐姐，你可算来了，快教我怎么‘驯服’这个野生的铁锅，它居然不乖乖配合我煎荷包蛋！”陆知行赶忙求救。

抱琴抿嘴一笑。

——公子说话的方式总是那么有趣。

她走到灶台旁边，看了一下灶膛内的火，便对常胜吩咐道：“常胜，把柴火减少些，留一半便好。”

大丫鬟的地位是很高的，她往往代表的是自家公子，对于家中的下人，抱琴都可以直接吩咐，甚至陆常兴这个管家都没法干涉抱琴的指令。

“是！”常胜立即照做。

抱琴发现一旁桌子上装鸡蛋的篓子里只剩两个鸡蛋了，便继续说道：“常兴，再去拿些鸡蛋来吧，不用太多。”

“好嘞。”常兴应道。

抱琴一手持碗，另外一只手拿起一枚鸡蛋，在碗边轻轻一磕，握着鸡蛋的几根指头微微分开，鸡蛋便完整地滑入了碗中。

陆知行眼睛一亮。

单手打鸡蛋，不愧是琴姐姐。

陆知行只会双手打蛋，要他单手打鸡蛋实在是为难他陆某人了，要他单手捏碎鸡蛋还差不多。

抱琴边做边说：“可以先把鸡蛋放在碗里，直接打到锅里的话，鸡蛋撞到锅底的时候，容易散开。”

陆知行点点头，这个技巧他还是知道的，他先前也是这样做的。

抱琴用锅铲从油罐里挖了一大坨白花花的油，放入锅中，固态的猪油很快就化开了。

她轻声道：“煎蛋时油要多一些，这样才不容易粘锅。”

“油温也是关键，油太冷了的话，鸡蛋入锅后，蛋白容易散开。油太热的话，则很容易糊底。”

抱琴讲得很细致，陆知行听得也很认真。

她继续看着锅里的热油，稍微等了一会后，才继续说道：“大概是这个温度，油刚开始微微冒烟。”

说罢，她便抓着盛有鸡蛋的碗，将鸡蛋迅速滑入油锅中。

陆知行看到她手离热油那么近的时候，忍不住开口提醒：“琴姐姐，当心油溅到手上！”

“无妨，做饭难免是要挨些烫的。在太高处下鸡蛋的话，鸡蛋容易撞散，虽然不影响味道，但做出来的荷包蛋难免会有些变形，这样轻轻溜下去，鸡蛋的形状会好看许多。”

抱琴温柔浅笑，一两点热油溅起落在她白皙的手上，留下零星的红痕。

许是怕自己公子担心，她又补充了一句：“不过不碍事，这些一会儿就会消，也不疼。”

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陆知行点点头，说道：“辛苦琴姐姐了。不过以后给我们做饭的时候还是别这样做了，我和翩翩都不挑的，能吃就行，不用那么好看。”

抱琴一怔，旋即脸上浮现出更为温柔的笑容，她点头答应：“嗯，我会注意不烫着自己的。”

陆知行明白为什么他之前那么多次都失败了。

一来是对油温没有太多概念，二来是下鸡蛋的时候离锅太远了。

看来哪怕是简单的事情，要想做好，也大有门道啊。

抱琴很快便做好了一个看相极好的荷包蛋，外表金黄，造型圆润，看上去像是清晨刚爬上山岗的太阳一般。

陆知行从她手中接过碗和筷子，夹起荷包蛋一口吃下，里面是糖心的蛋黄，配合上煎得焦香酥脆的蛋白，口感极其丰富。

一个鸡蛋，这么简单的食材居然可以做出如此丰富的味道。

陆知行赞叹道：“好好吃！琴姐姐真厉害！我觉得我已经学会了！”

抱琴双手交叠放在身前，盈盈笑着：“能帮到公子便好，公子聪慧，做什么事都是一学就会。”

“哈哈哈，琴姐姐再夸我的话，我就要找不着北了。”陆知行朗声笑着，旋即又问，“对了，翩翩呢？”

“小姐她在生公子的气。”抱琴按照林翩翩交代的说道。

“生我的气？”陆知行一呆，眼里满是茫然。

“嗯，小姐说公子骗她，说好很快就去陪她睡觉，结果一直到她醒都没回来，现在小姐正在赖床怄气。”

“哈？”陆知行不禁莞尔。

他已经能想象到林翩翩把被子盖过头，缩成小小一团的怄气模样了。

光是想想就感觉可爱到犯规。

陆知行无奈地摇摇头，笑得很是宠溺：“翩翩啊，真是的……”

“……不过这也确实是我的问题，等会我做好鸡蛋阳春面就去哄她好了。”

……

在抱琴的帮助下，陆知行竟然真的做出了一碗品相极佳的鸡蛋阳春面。

虽然煎荷包蛋的时候失败了三四次，不过没事，也不算浪费，刚好抱琴也还空着肚子，陆知行就拿给她吃了。

至此，忙碌了许久的陆师傅终于端着一碗热腾腾的阳春面去找林翩翩了。

虽说这种事情交给抱琴去做的话，能比他更快更好。

但陆知行觉得还是自己动手会更有心意一些，有些事情，是不能去考量性价比的。

陆知行双手端着木托盘，上面放了一碗加了两个荷包蛋的阳春面和一双筷子。

他转头看向抱琴。

抱琴立即会意，替陆知行敲响了房门。

“咚咚咚！”

陆知行出声喊道：“翩翩，你醒了么？我回来了。”

“没醒，我睡着了！”

林翩翩的声音有些瓮声瓮气，陆知行觉得她大抵是真的躲在被子里了。

陆知行嘴角勾起一抹温和的笑意，顺着林翩翩的话继续往下说：“原来翩翩睡着了啊，那我就直接进来好了。”

他故意说道：“既然睡着了的话，那等会我揉翩翩脸的时候，想必也是没法反抗的吧？”