重回1978：我靠打猎养全家 第21章 分肉

第21章分肉(第1/2页)

两个人吃饱喝足，火堆烧得还剩最后一截红炭。

李宝宝靠在倒木上，摸着鼓溜溜的肚子，眯着眼打了个哈欠：“铁柱哥，要不咱在这儿眯一觉再走？”

赵铁柱看了他一眼，摇了摇头：“不行，赶紧收拾，收拾完回家。”

“那……行吧。”

赵铁柱站起来，走到野猪跟前，低头看了看。猪皮还完整，血已经淌干了，胸腔里冒着凉气。

“扒皮。”赵铁柱说。

李宝宝捡起侵刀，蹲下来就要动手。赵铁柱拦住他：“等会儿，先把血凑凑。”

“凑血干啥？”李宝宝一愣。

“回头有用。”赵铁柱没多解释，从蛇皮袋子里翻出一个军用水壶，把里头剩的水倒了，拧开盖子，递给李宝宝，“拿这个接。”

李宝宝虽然不明白，但还是照做。

他把水壶放在野猪脖子断口下面，用手扒拉着伤口，让剩的血淌进去。

淌了小半壶，差不多了。

赵铁柱把水壶盖子拧紧，塞回袋子里。这血回头给平姐送去，产妇喝点猪血，补身子。

“行了，扒吧。”

李宝宝应了一声，侵刀从野猪脖子处下刀，顺着皮肉交界处一点一点往下划。剥皮是个力气活，也是个细致活。

刀不能太深，深了把肉划坏了；也不能太浅，浅了皮剥不下来。

李宝宝手上有准头，一刀一刀地走，猪皮和肉慢慢分开了。

赵铁柱也没闲着。

他走到旁边那棵风撅的槐树跟前，拿手斧砍了几根碗口粗的树杈子，又砍了些细枝条。

他把两根粗树杈做底梁，细枝条一根一根横着绑在上面，用树皮拧成的绳子勒紧，密实实的，编了个简易的篱笆架子。

这篱笆架子是用来拉肉的。

把猪肉搁在上面，两个人一人拽一头，拖着走，比背着省劲儿。

虽然山路不好走，但总比一人扛百十来斤强。

李宝玉剥到一半，闻着空气里残留的烤肉香味，肚子里又咕噜了一声。他咽了口唾沫，手上没停。

花狗和黄狗趴在火堆旁边，睡了一小觉，这会儿醒了，伸着舌头看他们忙活。

等李宝玉把整张猪皮都扒下来，赵铁柱的篱笆架子也做好了。

他把猪皮往旁边一扔——这玩意儿带毛，狗吃了拉不出屎，不能要。

“卸肉。”赵铁柱拿起手斧，李宝玉拿着侵刀，俩人一人一边，开始卸。

猪头先卸下来。赵铁柱拎着猪耳朵端详了一下，这猪头少说二十来斤，炖好了够吃好几顿。

东北人吃猪头，那花样可多了——猪头肉焖子、猪头肉蘸蒜酱、猪头肉烩酸菜，哪样不是硬菜？尤其是猪头肉焖子，切得薄薄的，码在盘子里，蘸点蒜泥醋，那叫一个香。

赵铁柱把猪头放到一边，这玩意儿得拿回去。

（本章未完，请点击下一页继续阅读）第21章分肉(第2/2页)

四条猪腿卸下来，后腿比前腿粗一圈，肉也多。

赵铁柱挑了一条最肥的后腿，单独搁在一旁。

这条腿回头给陈满仓送去——今天要不是那小子，野猪能不能拿下还两说。人家帮了这么大的忙，不能让人白干。

两扇肋骨，整条脊骨，大里脊、小里脊，一块一块地割开，码在篱笆架子上。

李宝宝一边卸肉一边念叨：“这五花三层的好啊，回头拿它炖酸菜，那汤才叫一个鲜。再切两片子血肠往里头一煮，啧啧……”

“行了行了，别叨叨了。”赵铁柱笑着骂了一句，“赶紧干活。”

花狗和黄狗闻着肉味凑过来，围着篱笆架子转圈，尾巴摇得欢实。

赵铁柱从猪肚子上割了两条囔囔踹，扔给它们。

两条狗叼着跑到一边，趴在地上啃了起来。

二百八十来斤的野猪，先放了血，又喂了狗，俩人吃了将近三斤肉，再去了皮和骨头，连骨头带肉还剩二百斤出头。

肉全码在篱笆架子上，堆得冒了尖。赵铁柱又从旁边砍了两根长树杈，绑在篱笆架子前头当拉手。

他试了试，拽着往前走，篱笆架子在枯叶上滑得还算顺当。

“你在后头推，我在前头拽。”赵铁柱说。

李宝宝应了一声，站到架子后头。

俩人一人拽一人推，沿着山路往下走。篱笆架子压在枯叶上，发出哗啦哗啦的响声，像是什么大牲口在树林子里穿行。

花狗和黄狗跑前跑后，一会儿窜到前头探路，一会儿又跑回来看看。

走了不到二里地，李宝宝就喘上了：“铁柱哥，这玩意儿也不轻啊。”

“那可不，二百来斤呢。”赵铁柱头也没回，“再加把劲儿，到前边岗子上歇歇。”

又走了一段，到了一处平缓的山脊，俩人才停下来。

赵铁柱靠在一棵大松树上喘气，李宝宝一屁股坐在倒木上，拧开水壶灌了两口，递给赵铁柱。

赵铁柱接过来喝了一口，抹了把嘴，从篱笆架子上把那条单独留出来的猪腿拎起来，递给李宝宝。

“你回去路过满仓家，把这个给他送去。”

李宝宝接过猪腿，掂了掂，少说二十来斤：“这么大的腿？”

“人家帮了忙，不能小气了。”赵铁柱说，“你就说我说的，今天谢了。改天请他喝酒。”

李宝宝把猪腿扛在肩上，点了点头：“妥了。那这篱笆架子……”

“我自己拽就行，也没多远了。”赵铁柱把背绳搭在肩上，“你先走，别磨蹭，天快黑了。”

李宝宝应了一声，扛着猪腿，带着黄狗，沿着山路往下走。

花狗倒是没跟去，摇着尾巴留在了赵铁柱身边。

赵铁柱拽着篱笆架子继续往前走。