穿越四合院我是何雨柱 第 436 章 半月厨间改风气，一朝雷达

第436章半月厨间改风气，一朝雷达破难关(第1/2页)

王主任见状，脸色才稍稍缓和下来，他最心疼的就是粮食食材浪费，生怕何雨柱不懂眼下的难处，随手把边角料丢掉。

何雨柱一眼就看透了他的心思，笑着宽慰：“王主任，您尽管放心，我也是部队炊事班出来的，过日子精打细算的道理门儿清，绝不会糟践粮食。东北这边素来讲究乱炖，这些菜梗边角料一点不浪费，回头寻些骨头，一起慢炖。”

王主任皱着眉连连摆手：“何同志，光有骨头没肉，清汤寡水的，炖出来能好吃？白白糟蹋柴火和佐料。”

“这您就不懂门道了。”何雨柱语气从容，“城里国营肉联厂宰杀牲畜后，大把棒骨、脊骨都当废料扔着没人要。您托人去收一些回来就行，我手里有老方子，慢熬吊出骨汤鲜味，再搭配正经菜料和这些边角菜一同烩炖，鲜香入味，一点不差。”

王主任瞬间眼前一亮，脸上露出赞许的笑容：“行行行，这事好办！咱们研究院旁边就挨着村子，村里人常往肉联厂运送生猪牛羊，那些没人要的废骨头遍地都是，要多少能弄多少。”

何雨柱心里透亮，眼下物资紧缺，柴火更是金贵。寻常农户烧柴做饭、冬日取暖全靠山林枯枝，家家户户常年砍伐，山林早就日渐荒芜。

煤炭定价高，普通百姓根本消耗不起，无肉的光骨头熬煮费时费柴，自然没人愿意往家带，沦为无人问津的废料。

两人又随口闲聊了几句，王主任看着后厨众人有条不紊忙活，阵阵饭菜香气顺着热气飘散开，忍不住咽了咽口水。

“何同志，今天这饭菜闻着就香，我正好尝尝，也好给你们提提意见。”

“尽管品尝，有哪里不合口，您只管直说，我们也好及时调整改进。”

王主任也不客套，拿起碗筷夹菜品尝。一口菜下肚，他当即眼睛瞪大，连连点头赞叹：“好家伙，不比不知道，一比差距太大了！你这手艺，比这帮厨子之前做的饭菜强出何止一筹！”

说着，他转头看向几名炊事员，语气带着几分恨铁不成钢：“你们几个小子听听！看看人家何同志这手艺！之前你们做的那也叫饭菜？清汤寡水、火候错乱，简直就是糊弄事！”

几名厨师满脸尴尬，只能讪讪陪着笑，不敢应声反驳。

何雨柱一头扎在后厨的琐事里，日日扎根灶台，不知不觉，半个月转瞬而过。

在他的悉心调教下，二食堂一众炊事员的手艺肉眼可见地精进，火候把控、下料次序、大锅翻炒的门道全都摸得通透，饭菜口味提升了一大截。

这天，王主任特地找来何雨柱，一脸为难地开口：“何同志，二食堂的饭菜现在是越来越好，咱们厂子里人人都夸。可眼下有个难处，一食堂那边还照旧老样子，现在所有人都扎堆往二食堂打饭，这边负荷太重，一食堂反倒冷冷清清。你可不能厚此薄彼，抽空也去一食堂指点指点那帮人。”

何雨柱爽快应下：“这有什么，没问题，今天就过去一食堂那边开班指点。”

“那可太好了，全靠你多费心。”

二人正说着，打算动身去往一食堂，周扬的警卫员魏建生一路小跑匆匆赶来，神色匆忙：“何同志，快！周厂长急着找您，让您立刻过去一趟！”

何雨柱眉头一皱，随口问道：“找我干什么？是饭菜哪里做得不合胃口？”

“不是不是！是研发那边有重大技术突破！”

何雨柱摆了摆手，满不在乎：“他搞他的技术突破，我做我的饭菜，各不相干，我不去。”

这话一出，魏建生当场愣住，一脸哭笑不得，连忙劝道：“别啊何同志，您不去，我实在没法跟周厂长交差啊。”

就在魏建生左右为难之际，周扬大步匆匆赶来，脸上挂着熟络的笑意，开口就道：“柱子，我就知道你小子还在闹小脾气，别忙活了，赶紧跟我过去。”

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何雨柱斜瞥他一眼，淡淡说道：“我正忙着整改一食堂，没空。”

周扬上前一把拉住他，笑着打趣：“我都听说了，二食堂被你调教得井井有条，饭菜质量大涨，回头我专门给你记上一功。走，算我赔个不是，带你去瞧瞧我们熬出来的成果。”

何雨柱这才脸色缓和，轻笑一声：“行，那就去看看。”

被周扬拽着，两人穿过生产厂区，一路走到后方的专属试验场地。

刚一到场，李老便快步迎上，主动开口致意：“何同志，多谢你。”

突如其来的道谢让何雨柱瞬间脸红，连忙摆手：“李老，您可别这么说，我就是在后厨做饭，啥忙也没帮上。”

在场众人顿时哄笑起来，李老却神色郑重，丝毫没有玩笑之意：“你不必谦虚，上回你随口提点的那几句关键思路，正好点破了我们长久卡住的瓶颈，让我们茅塞顿开。现如今，我们已经成功把整套电控系统集成到电路板上，反复测试下来，各项性能全都达标，表现十分稳定。今天，就让你亲眼看看我们的试验成果。”

“那敢情好，我开开眼界。”

李老转头看向郭老，郭老又望向周扬，得到周扬肯定的点头示意后，郭老沉声下达指令：“启动试验车辆，准备试运行。”

伴随着一阵低沉强劲的引擎轰鸣，试验车辆稳稳启动。郭老立刻对身旁的技术员吩咐：“立刻全车线路排查。”

几名技术员迅速散开，分头检查线路、接口与电路连接，片刻后纷纷汇报一切正常。郭老看向周扬，等候指示。

周阳微微颔首：“接通电源，启动雷达系统。”

郭老应声下令：“雷达通电！”

短促规律的滴滴声接连响起，雷达设备正式运转，车顶的探测天线缓缓转动，按照固定频率持续扫描。

一众科研人员目光紧紧锁定仪器表盘与轨迹显示屏，笔尖不停，逐条记录实时运行参数。

“扫描模块运行正常！”

“远距离信号接收稳定无干扰！”

“整机电流、电压数值全部处于安全区间！”

各项反馈接连传来，状态平稳。

周扬抬手安排：“你们几人登车，交替踩踏油门，模拟动力波动，监测设备负荷数据。”

几名技术员应声上车，人为控制油门起伏变化，全方位记录雷达在动力不稳工况下的各项指标。

周扬绕着车身缓步巡查，随后开口：“郭老，您上车，驾驶车辆在场内行驶测试。”

战士上前搀扶，郭老顺势登上驾驶位。李老见状也想跟着上去，却被郭老摆了摆手拦下：“没多余位置了，你等下一趟。”

李老当场急得直跺脚，低声打趣埋怨。

周扬看得哭笑不得，连忙打圆场：“李老别急，我这就联系外围点位，同步联动测试，全方位检验雷达实际探测性能。”

说完，他便快步走去打电话协调对接。

一旁的何雨柱静静注视着整套雷达设备，心中暗自对比。

以后世的标准来看，这套设备体型笨重、精度有限，还有不少短板，但放在当下艰苦的研发条件里，能突破技术壁垒造出成品，已然是天大的突破，实属不易。

试验场内，搭载了全新电控雷达的车辆缓缓开动，时而匀速直行，时而提速变道，忽左忽右不断调整行驶路线，在空旷的场地里来回绕行，最大限度模拟复杂行驶状态，全力配合完成整机实战化试验。