厨香 十文管饱是绝对不会赔钱的

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看见有好几个宝子说会亏钱，特地开个单章解释一下:

不会亏钱哒不会亏钱哒不会亏钱哒！

古代的原材料比现在的预制菜还要便宜，因为预制菜涉及到运输成本，古代的小型个体户不存在运输成本。

毕竟古代最廉价的是什么？

人力！

我查过唐宋明各个时期的物价，那个时期工人的收入大致在每日二十文到五十文之间，肉包子是两到三文一个，相当于一个工人一天的收入只能买二十个肉包子！

宝子们再想一想现在呢，就算是按照最低的服务员行业八十块工资一天来计算，肉包子两到三块一个，是不是差不多的？

可是古代工人基本不包饭！

因为古代的生产力很低，粮食的支出在人们的日常开销中占比很大，所以大部分时期工人都不包饭，各个时期的律法更是规定，服役需要自己带干粮！

现在呢？

我们都要感谢袁爷爷！

现在要是不包饭一天八十块，除了到退休年龄的老人们为了生活所迫，谁会去做这样的工作？

现在宝子们挣的钱多了，才会觉得我定的价低了，实际上我定的价是按照小说里的购买力来算的。

那句“四海无闲田，农夫犹饿死”，说的就是古代的粮食很便宜，但是还有饿死的人。

正如卖炭翁一样！

为啥？

因为工钱少，粮食卖的又便宜，他们就成了吃不起更吃不饱的人！

古代普通人的收入和支出是严重不平衡的！

香香不是农户，她是开饭店的，赚的是一个中间制作的差价！

我们拿商业最繁华的宋朝举例:

斗米在百文左右，斗米十升，半斤八两，抹去零头，相当于现在的十六斤！

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十六斤米够多少个人吃呢？

举个例子，超市里现在卖的米大部分十千克一袋，即生米二十斤，平均每顿吃掉煮出来的正常规格四碗熟米饭，一天两顿，能吃十来天了！

相当于二十斤生米，大概出一百碗熟米饭，一斤出五碗！

即便古代的生米出熟米少一些，一斤生米出三碗熟米应该可以的吧？

百文生米出五十碗熟米，卖给二十个人，那就是二百文了。

一个成年男子吃两碗半大米饭，配一盘荤素冒尖的菜，外加骨头汤绝对管饱了。

每个人的成本就是五文钱打底。

以上都是大致数。

且还是宋朝物价。

本文设定的肯定不是商业最繁华的宋朝呀，所以成本还要以五文收缩！

反正长安看到过工地上的工人们在快餐店吃饭，真正吃三碗米饭的不说没有，但绝对屈指可数！

而油荤摄入越多，米饭的食用就会越少，对标人体的储能值。

说是不限量，但是在荤素搭配的情况下，谁又能真的抱着饭桶吃呢？

香香做的菜可是重油重口高热量的川菜啊！

所以十文一份的快餐其实已经有些贵了，后续的内容我更是会特地说明一下，只有大部分城中百姓才吃得起！

生活艰难的农户是舍不得吃这一顿饭的。

宝子们如果还是不信，可以去查一查相关资料，或者是对比同类型的小说。

固定廉价的成本，卖出相对固定的份量，扣除古代最便宜的人工和相关费用，多出来的就是盈利，十文管饱这个是绝对不会赔钱的，区别只在于赚多赚少的问题～