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1975年我下乡避祸 第76章 杀猪分肉

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作者:牛柿 分类:都市 更新时间:2026-07-14 23:25:13 来源:源1

第76章杀猪分肉(第1/2页)

腊月初八,天刚蒙蒙亮,黄土坡上就飘起了细碎的雪沫子,风卷着寒气往人脖子里钻,冻得人鼻尖通红。徐红梅收拾好简单的行李,踏上了回北京的路——这是多少知青盼都盼不来的回城机会,消息一传开,整个知青点的人都涌到了院门口送她。

李承霄本不想凑这个热闹,却沐婉硬拉了过来。站在人群里,他看着徐红梅眼里的激动与不舍,几个女知青红了眼眶,一边抹泪一边叮嘱徐红梅到了北京记得来信,那目光里,有不舍,更有藏不住的艳羡——能离开这苦哈哈的黄土坡,回到繁华的京城,是他们这群扎根乡下的知青,这辈子最大的念想。

张桂英陪着徐红梅往公社车站走,一来是送送同乡,二来也顺路采买些过冬的生活用品。两人坐上生产队的牛车,轱辘碾过冻得硬邦邦的土路,发出“吱呀吱呀”的声响,慢慢消失在黄土坡的拐弯处。

待牛车彻底没了踪影,送行的人群没了刚才的热闹,一个个垂着头往知青点走。方才满眼的羡慕烟消云散,只剩一声声沉重又无奈的叹息,在冷风中飘散开。谁都知道,徐红梅走了,剩下的他们,还得在这黄土地里,熬一个又一个春夏秋冬。

今天,队里还有一件顶重要的大事——养了大半年的那头肥猪,终于要杀了。

这可是入冬以来,整个生产队最让人翘首以盼的喜事。北风裹着碎雪,在黄土坡上呜呜地刮,像是要把人骨头都吹透,可生产队的场院里,却比过年还要热闹。大人小孩挤得里三层外三层,哈着白气,踮着脚尖往中间瞅。

几个壮实的社员早早就把猪捆在了案板上,那猪像是知道自己大限将至,叫得撕心裂肺,四蹄疯狂乱蹬,浑身的肥膘都跟着颤,四五个壮小伙按着,都费了不小的力气。杀猪匠是公社里出了名的老手,脸膛黝黑,手上布满老茧,下手又稳又快。只听一声沉闷的刀响,滚烫的猪血“哗啦”一声,精准冲进早已备好的大黑瓦盆里,冒着热腾腾的白气,浓烈的腥气混着新鲜的肉气,一下子在整个场院漫开,闻得人心里又馋又慌。

褪毛、开膛、劈半、清洗,杀猪匠一套活儿行云流水,等收拾妥当,太阳已经升得老高,暖融融地照在黄土地上。两大扇白花花、油光发亮的猪肉,整整齐齐挂在木架上晃悠,厚厚的肥膘晃得人眼睛发直,围在旁边的大人小孩,一个个直勾勾地盯着,喉结不停上下滚动,偷偷咽着口水。

这年月,粮食都不够吃,能沾一点荤腥,比什么都金贵,这一口猪肉,更是盼了整整一年。

队长王德厚叼着旱烟袋,吧嗒吧嗒抽着,站在一旁盯着分肉。会计蹲在小凳子上,手指飞快扒拉着算盘珠子,噼里啪啦的声响,一笔一笔对着工分和人头,半分都错不得。

“李铁牛,一斤二两!”

“宋富贵,一斤!”

“王家媳妇,八两!”

杀猪匠手起刀落,一刀刀割下去,秤杆翘得高高的,谁都想多占点肥的。拿到肉的社员,赶紧掏出皱巴巴的旧报纸,里三层外三层把肉包得严实,攥在手里紧紧的,生怕路上掉下来一星半点。没轮到的,拼命踮着脚往前挤,吵吵嚷嚷,满院子都是盼肉的急切与喧闹。

好不容易,会计喊到了李承霄的名字。

会计低头又扒拉了几下算盘,抬眼扯着嗓子喊:“李承霄,四两!”

声音不大,却让旁边几个知青悄悄皱起了眉。杀猪匠手半点不抖,刀尖轻轻一划,割下一小块后臀尖,不多不少,秤杆平平地停在四两的位置,一丝一毫都不差。

“就这么多?”旁边有知青忍不住小声嘀咕了一句。

王德厚眼睛一瞪,烟袋锅子往地上一磕,声音粗声粗气:“按工分来!少一分都不行!新来的知青工分本就少,怨不得别人!”

李承霄没多话,脸上没什么表情,伸手接过那四两肉。

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不大一小块,还带着刚割下来的热气,瘦中带点肥,油汁很快浸透了外层的旧报纸,指尖一攥,温温的、沉沉的,压在手心。

沐婉分的更少,只有三两。李承霄原本盘算着,两人晚上凑在一起,包顿热乎饺子,暖暖和和过个腊八。可沐婉却摇了摇头,轻声说:“算了,知青点都是统一管理,我要是单独跟你开小灶,免不了被人说搞特殊、脱离集体,这名声不好听。”

李承霄也没强求,只把肉揣好,打算先回窑洞。

谁知道他刚回到窑洞,点上柴火灶,沐婉就气哼哼地掀开门帘走了进来,小脸蛋憋得通红,眼眶都有点湿。李承霄见状,伸手把她冻得冰凉的小手夹进自己暖和的胳肢窝,轻声问:“怎么了?谁惹我们沐婉生气了?”

沐婉委屈得鼻子一酸,小声嘟囔:“还不是那些老知青……明里暗里说我们新知青占他们便宜,他们平时占的便宜还少吗?陈野和陆长征不吱声,我一个人吵不过他们……”

李承霄一听就明白了。老知青在队里干了满一年,工分高,肉自然分得多;他们这些新知青来的不到半年,工分少,肉分的少本是常理。可那些老知青偏偏不提平日,只抓着分肉这件事说事,典型的得了便宜还卖乖。

李承霄揉了揉她的脑袋,语气温柔地安抚:“别气坏了身子,咱不差那三两肉。等过两天,我去公社再买些肉回来,咱们去桂香姐那里包饺子过年。到时候,中午在桂香姐那吃,晚上回知青点吃,吃完了再回来我这儿吃,让你一口气吃三顿饺子,管够。”

沐婉被他逗得噗嗤一声笑了出来,刚才的委屈散了大半,仰起脸看着他,软乎乎地说:“嗯,你最好了。”

“走了,去桂香姐那吃饭。”李承霄拉着她就要出门。

沐婉却猛地站住脚,摇摇头:“不行不行,今天中午队里分了肉,知青点食堂有好菜,我得先回去打了饭,再跟你去桂香姐那,可不能浪费。”

李承霄无奈又宠溺地笑了笑:“去吧,我在这儿等你,不着急。”

沐婉跑开后,李承霄把手里那四两肉,小心地藏进了一个埋在地下的奶粉罐里。奶粉罐早就撕掉了包装,成了一个普普通通的洋铁罐子,就算被人挖出来,也看不出什么蹊跷。

……

王桂香端着热气腾腾的菜饭走了进来,放在桌上后,却没有像平时一样默默躲到一边,而是站在旁边,搓着手,神色有些为难。

沐婉看出了不对劲,轻声问:“桂香姐,你是不是有事儿啊?”

王桂香脸微微一红,咬了咬嘴唇,才小声开口:“沐知青,李知青……我想跟你们换点白面,给我娘包碗饺子吃……”

李承霄想都没想就开口:“桂香姐,说什么换不换的,你多包点,咱们一起吃就行了,都是自家人。”

王桂香却连忙摆手:“使不得,使不得!李知青,沐知青,你们平时就很照顾我们娘俩,白面可是金贵东西,我拿刚分的二两肉,少换一点就行,就给我娘包一碗饺子,够她吃就行。”

沐婉拉着王桂香的手说:“桂香姐,你平时没少照顾我们,这点白面算什么。我们来之前还商量好了,大年三十中午,就跟你和大娘一起吃饺子,热热闹闹过个年。”

王桂香听着这话,眼眶一下子就红了,泪水在眼眶里打转,强忍着才没掉下来。她转身把这事告诉了老娘张氏。老太太一听,撑着病弱的身子,非要亲自过来给李承霄和沐婉磕头道谢。

李承霄和沐婉哪里敢受老太太的礼,慌忙上前扶住,连声说:“大娘,使不得!使不得!等过了年,地里野菜长出来,让桂香姐教教我们怎么挖、怎么吃,就当是谢我们了。”

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