美食征服全位面 第219章

知已经拿出了擀面杖，开始擀饺子皮。他做了这么久，早就摸索出自己的法子，常人要把面皮翻来覆去地擀，他直接摁压平面团，擀面杖往左上、右下来回擀一下，等一口气擀了十张面皮，他直接叠起来用两轻轻往两边拽拉一下，所有的饺子皮几乎都是又圆又均匀。

江知花了十分钟，擀了快有五百张饺子皮。

直播间里的老星星们可都还清楚地记得，当初和另外一个主播津津[会友]时，主播可是带着自己亲做的好几大笼蒸饺、虾饺出现的！

有些观众不明所以，在评论区出现[主播速计时开始：x1，x2，……x19，好的，主播在第一分钟内包了十九个饺子！]的评论后，看着低着头认真包饺子的主播，露出了敬佩的眼神。

这可是练了多久，才能炼就的熟练程度啊！

江知不仅包的快，捏出来的花纹褶皱也好看得不像话，众人皆是惊叹，他到底是怎么做得又快又好看的？？

若是他们能爬到小星球的网络上，就会发现，其实这儿世界各处各行各业都有快人才，这种艺大多都是熟能生巧的。

评论区里的计数君算得可清楚了，主播平均每分钟就能包18个饺子。

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正在前往小星球的飞行器上，连徐黑都发出了惊叹的声音：“大嫂真的太厉害了！他怎么什么都会呢，老大真是捡到宝了。”

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安一副关爱傻子的眼神看着他：“老大听见了会揍你的。”

“干嘛要打我？老大肯定也觉得江知最棒了。”徐黑这话倒是说对了。

不会包饺子、捏花纹褶皱的时尧只能在一旁看，他想了想，趁着现在直播间给江知打赏的人多，也悄悄给江知打赏了星币，他没敢张扬地五千星币这么砸，而是拆分成一百一百地打赏，这样江知就不会发现了。

他想，江知真的太棒了，不管做什么吃的，都做的既好看、又好吃。若是江知称位面第二的，肯定没有人是第一的了。

江知一人就包好了四大盘快六百个饺子，白胖可爱的饺子挨挨挤挤，光是看着就觉得食欲满满。

“马上就要开始煎饺了，‘冰花’其实是由淀粉水浇淋出来的。”江知说着，开始加水调配出淀粉水，拿出了平底锅，先往锅内倒入花生油，而后，释放出恶魔火焰，小火加热油至滋滋微响。

他将饺子一个个齐整地码在锅内，小火焰慢煎。

在他周身，分神术化出的虚幻体也一个个开始煎饺子，慢慢地，饺子被煎得金黄，饺子皮的面香、肉馅的鲜香慢慢飘溢出来。

原本只一锅，就能将整个直播间的观众迷得垂涎尺，现在可好，直接把香气放大了好几十倍，连江知自己都忍不住嘴馋，更别提那些嗷嗷叫的观众了。

香，实在是太香了！那种米面的清香，被热油慢火煎出来的淡淡焦香，加上花生油原本的浓郁香气，简直要勾得他们口水泛滥了。

等颜色稍一变，香气愈来愈浓，江知便拿起盛了淀粉水的碗，沿着锅边，缓缓倒入搅拌好的淀粉水，让其没过饺子底部。

浇淋了淀粉水，江知把锅盖盖上，往平底锅上加大了恶魔火焰，用火煮滚后，又转了小火慢煮五六分钟。大伙儿看不见锅盖之下的情形，好奇得心痒痒的。

江知等了一会，听见一声清脆的“刺拉”声响，马上开锅，瞬间加火，抓着锅柄晃了晃平底锅，让冰花煎饺在上面滑动开来。然后起锅，直接把平底锅往大白盘子上一盖——只见那白盘子央，多了一整块外表泛金酥脆的饺子，它们的底托上是一大块米白的“冰花”。

因为是淀粉水直接煮滚熬干结成的，这“冰花”有大大小小的气泡眼，看起来就像是镂空冰花，精致好看，直叫人惊叹。

[太神奇了，主播好像只是往里面倒了白水，再次开锅，居然就变出了漂亮的冰花！]

[使劲发出了‘想吃’的声音！！]

冰花煎饺还是要趁热吃最好，这时候刚出锅，还泛着晶亮的油光，香喷喷的，咬一口外皮软糯又酥脆，上下