卖个早点，怎么上班族全迟到了 第461章 这樟茶鸭子可真鸭子

第461章这樟茶鸭子可真鸭子(第1/2页)

最后，宋砚看向了大爷们，“孙大爷，你们也可以多待一段时间啊。”

“总不能来天府看一趟我就回去吧？这来了不得旅旅游，看一看大好河山？然后再品尝一下其他老字号的美食？”

“天府现在除了我的文思豆腐外，可是还有三道入选天榜的美食呢！你们就不想都尝尝？这可是千载难逢的机会，过了这村可就没这店了。”

孙连城一拍大腿：“对啊！来都来了，不吃遍天府怎么行？”

柳大爷立马倒戈：“小宋师傅说得对！旅游！必须旅游！吃完再回去！”

曹大爷连连点头：“我投赞成票！平时哪有这个机会能吃这么多好吃的。”

老李头道：“那我就多订上三五天的酒店吧，咱们先把天府吃一遍。”

宋晓晓：Σ(っ°Д°;)っ

不是？

刚才不都商量好了，要一起劝我哥赶紧回宋记的吗？！

怎么一个个叛变这么快的？！

她可怜巴巴地转过头，看向秦芳，试图做最后的挣扎：“妈，你说我能不能再请两天假，到时候跟我哥一起回去啊？”

秦芳正在喝桂花莲子粥，闻言抬起眼皮，冷笑一声：“你说呢？”

宋晓晓咽了口唾沫，还在作死的边缘疯狂试探：“我觉得挺好的呀……我们初中的课程又不难，我回去一定加倍努力全部补上，真的！我发誓！”

秦芳没说话，只是缓缓转头，看向了宋建业，“皮带呢？”

宋晓晓瞬间从凳子上弹了起来，立正站好，小脸绷得紧紧的，声音洪亮：“妈！我突然想起来作业还没写完，我这就去复习，学习使我快乐！我爱学习！”

说罢，她转身就要跑。

“我这儿有从谭师傅那儿拿的剩菜，你不吃吗？”宋砚叫住了她。

宋晓晓脚步瞬间定在了原地。

理智告诉她，这个时候应该先跑路，打断老妈的施法才是最优解。

但她这死腿！

好像有点不听使唤了！

“哥，都有啥好吃的呀？”

宋晓晓硬着头皮转过身，眼神贼溜溜的扫描起了餐桌上的菜。

秦芳冷哼一声，把茶杯往桌上一放，发出“咚”的一声轻响。

宋晓晓浑身一哆嗦，当场就是一个滑跪，虽然屁股还隐隐作痛，但她跪得那叫一个行云流水、毫无心理负担。

“妈！我错了！我真的知道错了！我明天就回去好好学习，天天向上，期末考试进不了前十我提头来见！”

大厅里人来人往，还有不少老食客伸着脖子往这边看。

秦芳顾及面子，没再追究，只是淡淡宣布道：“补习班我已经给你报好了，下周开始，周末自觉去补课。”

宋晓晓如遭雷击，整个人僵在原地。

什么？

补习班？！

还是全天？！

她的周末！她的懒觉！她的游戏时间！

“妈，我觉得……”

“嗯？”秦芳一个眼刀扫过来。

“我觉得这主意简直太好了！”宋晓晓瞬间改口，眼泪汪汪地转向宋砚，“哥，剩菜呢？快给我！我要化悲愤为食欲！”

宋砚憋着笑，将托盘往她面前一推。

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樟茶鸭子、奶汤蒲菜、葱烧海参，芙蓉鸡片、九转大肠……

宋晓晓猛嗅几下，然后二话不说，抄起筷子就开始埋头猛炫。

这樟茶鸭子可真鸭子！

这奶汤蒲菜也真蒲菜！

什么要上补习班？

听不见！根本听不见！

宋砚也拿起筷子，开始品尝。

樟茶鸭子他之前便已经吃过了，王师傅的樟茶鸭子能入选天榜，靠的主要是熏制过程的改良，茶香、樟香与木香完美融合，渗入鸭肉的每一丝纤维。

但除此之外，刀功、火候、调味都只能说是顶尖，却称不上完美。

他着重盯着的是奶汤蒲菜。

这汤的奶白色是辛望用鸡、鸭、猪骨、火腿等食材，以鲁菜特有的“奶汤”技法，大火猛煮、冲滚而出。

汤色如凝脂，醇厚却不油腻，蒲菜选的是最嫩菜心，每根都修得一般长短，粗细均匀，入口脆嫩清甜，吸饱了奶汤的鲜美，嚼起来竟有几分春笋的爽利，却又带着水生蔬菜特有的清幽。

【奶汤蒲菜（S 级）】

【详情：调味完美，刀功、火候接近完美的奶汤蒲菜（食材顶级）】

“难怪能入选天榜……”

宋砚喃喃自语。

这奶汤蒲菜强就强在一个“纯”字。

奶汤的醇厚与蒲菜的清鲜，两者本是极端，却在辛望手中达成了完美的平衡。

调味上更是妙到毫巅，咸鲜回甘，没有一丝杂味，喝完一碗，唇齿间留下的竟是淡淡的荷叶清香。

就在这时，后厨的门帘一掀，杨德茂拎着一个保温桶大步流星地走过来。

“宋砚！”杨德茂将保温桶往桌上一放，发出“咣当”一声闷响，“我这次鸡豆花能成功突破，还得多亏了你昨天的提点。

“这一桶是我专门给你留的，热乎着呢，给你们家里人也尝一尝！”

宋砚连忙起身道谢，双手接过保温桶。

还真别说，因为文思豆腐和鸡豆花一次做的量都不大的缘故，这两道菜在比试时都没有剩余的，杨老爷子送来的这桶鸡豆花，倒算是意外之喜了。

他掀开盖子，一股清雅的鲜香瞬间飘了出来。

【鸡豆花（S 级）】

【详情：火候完美，刀功、调味接近完美的鸡豆花（食材顶级）】

宋砚心中一动。

看来这些基本功中，只要有一项能达到完美，其他几项也都能跟得上，就可以让菜品的评级达到S 级。

他的文思豆腐这次能夺得第一，主要是火候也意外达到了完美的程度，算上已经稳定的完美级勾芡，他一共有两样技能都达到了完美级别。

那么若是将刀功和调味也提升到完美呢？评级该不会再上升一层吧？

宋砚还真想看一看，菜品评级的上限在哪里，S 级以上是否还有更高？

在他愣神的片刻，杨光已经起身，将这桶鸡豆花给众人全部分了下去。

“好一个‘吃鸡不见鸡，不似鸡肉胜似鸡肉’。”宋安邦也分了一碗，尝过之后，忍不住抚须赞叹，“杨德茂，你这手鸡豆花确实已经青出于蓝胜于蓝了。”

宋砚也舀了一勺送入口中。