御膳厨娘有读心术（美食） 分卷阅读41

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排头，因此她要?侍膳的，是皇上。

“呦，什么时候厨娘也?能给宫廷夜宴侍膳了？”

“就是，想来?给宫廷筵席侍膳的都是尚膳监，宫外宴赏群臣或是犒赏三军，也?是光禄寺，尚食局什么时候也?有这资格了？”

“……”

赵溪音耳朵里落了纷纷扰扰的声音，说话的多是王公大臣，宫中的嫔妃自是知道?司膳司近日颇得圣意，不主动?去触皇上的霉头。

她不动?声色，稳稳当当把膳食搁在朱明哲面?前的膳桌上。

“皇上，此道?菜名为麻辣烫，配有一小碗蘸料，口味各不相同?，请皇上先选。”

朱明哲先是对?众人解释道?：“诸卿想必尚未尝过宫中尚食局的厨艺，不知尚食局中也?有厨艺尚可的厨娘，今日朕特批司膳司献上一道?菜，你们尝尝，看味道?如何？”

厨娘们纷纷揭盖，露出碗里的烫菜和汤汁。

“天啊，这是什么？大乱炖吗？怎得一点卖相都不讲究？”

“这汤汤水水一大碗，岂能称之为一道?菜？还有这里面?的菜、肉，和尚膳监的不是一个档次啊。”

“皇上好不容易给尚食局一次机会，竟是把握不住，哎，看来?尚食局厨艺有限啊。”

“怎么说呢，虽不似平常菜肴，可这味道?闻起来?，怪香！”

“……”

朱明哲也?瞧见?了碗中的食物，因为先前见?识过麻辣香锅的卖相，故而并没有太惊奇，只是众人的反应让他不太开心，同?时心里怨怼起司膳司来?，让你们做夜宴的菜，怎么还做这种不上台面?的东西，以为这是哪位嫔妃的小膳呢？

他原本都拿起筷子了，又把筷子一扔：“乱七八糟，乱炖一气！”

赵溪音立刻道?：“皇上，这碗麻辣烫中集齐多种荤菜和素菜，寓意您福寿齐全，尚食局祝皇上万寿无疆。”

厨娘们当即反应过来?，齐齐跟着道?：“尚食局祝皇上万寿无疆！”

朱明哲的脸色缓和不少，但仍不动?筷子，皇上的颜面?比他的寿辰重要?，听听下面?人说的话，明着暗着讥讽尚食局，那不就是丢了整个皇家的脸？

短暂的寂静中，突然“滋溜”一声吮吸声在大殿上响起，接着是文才人欣喜的声音：“皇上，您尝尝这麻辣烫，实在好吃得紧啊！”

文才人才不管别人怎么说，赵溪音的厨艺她最清楚不过，晚吃一秒都是损失。

天知道?当她知道?筵席上有司膳司的菜，拟菜的人还是赵溪音时的激动?，一整晚她都在盼一道?菜呢。

丽美人也?是，整晚翘首以盼，目光时不时和文才人来?个对?接，两人皆心照不宣地笑笑。

麻辣烫一端上桌，她就迫不及待开吃了：“皇上，臣妾选了油碟蘸料，这菜在油碟里那么一蘸，吃到嘴里简直香得要?命，您快尝尝啊。”

朱明哲被两位嫔妃的诱惑下，神使鬼差拿起筷子，挑了一块羊肉卷吃进嘴里。

“！”

羊肉卷吸满了汤汁，滋味那叫一个浓郁，羊肉本身的奶香味保留得十分完美，膻腥味则是半点不见?，满口只留下肉香、奶香和汤汁的绝妙味道?。

【赵御厨还是有两把刷子。】

他却是忘了请众人品尝，兀自吃得欢快，生怕慢半拍，就被别人抢了似的。

吃着，又想起赵溪音的话，选了一种香辣口味的麻酱蘸料，又让赵溪音往里加入葱花和芫荽。

刚捞出来?的猪肉卷，放在麻酱里一蘸，浓稠的麻酱和鲜红的辣油裹上肉卷，放进口中时，朱明哲发出一声享受的喟叹。

“啊——”

众人：“……”

好吃成这样？

皇上都香成这样，这菜能差到哪去？尝尝呗。

徐棠原本还在担心，结果看到自己侍膳的这位武将拿起筷子，挑了一碗辣子油碟，又把芫荽加满，动?作豪放地搅匀，而后抄起一筷子粉条和宽面?，呼噜一声吸进口中。

武将吃饭就是这么豪爽，也?不分你是菜还是肉，就往口中大口扒拉。

味道?倒是出奇得好，武将的眼睛瞬间睁得老大。

老天爷，这麻辣烫这么好吃，食材又不贵，往后军营食堂中完全可以推行啊。

第二筷子捞起一大团肉卷，在香辣油碟中一压，而后捞起来?送入口中，满满一大口肉，浸满了香油红油，在口中一咬爆汁，那叫一个香！

饶是这样武将仍觉得不够，干脆把油碟全倒进海碗中，把蘸料直接在碗中拌匀，此时汤底上已经飘起了一层红油，武将端起碗往口中扒拉起来?，大喝一声：“爽快！”

看得徐棠心惊胆战……

听到这声，朱明哲大笑起来?：“还是梁将军豪迈！”

赵溪音会心一笑，领着厨娘退下。

“呼～刚才可吓死我了，还以为皇上要?生气了，要?罚咱们呢。”

“眼下这样，应该是顺利过关了吧？”

厨娘们出了乾清宫，长长呼了口气，暂时放下心来?。

殿内的火热还在进行。

一开始对?麻辣烫抗拒的人此刻已经开始大快朵颐了，口味清淡的人单喝骨汤正正好，口味重的则需要?蘸着麻酱和油碟，喜欢吃辣的更是额外要?了辣子油，整个大殿吃的好不快活。

文才人和丽美人吃的根本不抬头，边吃菜边喝汤，属她俩最会吃。

宫宴这种场合，吃东西向?来?不重要?，臣子对?皇上溜须拍马，大臣之间拉拢打压，嫔妃之间暗流涌动?，亦或是什么都不做的也?要?看歌舞、赏美景……向?来?没有一个人的心思在吃食上。

方才尚膳监上了十八道?菜，样样只动?了一丁点。

正和了那句京中流传甚广的顺口溜：翰林院的文章，光禄寺的茶汤，武库司的刀枪，太医院的药方……表面?光，也?被叫做四大名不副实。

但是就在此刻，谈天说地的不聊了，明夸暗讽的闭嘴了，看歌舞的收眼了……所?有人的心思都放在面?前这碗麻辣烫上。

除了奏乐声，大殿只剩下“滋溜”、“呼噜”、“咕咚”的用膳声。

管它卖相怎么样呢，好吃就够了啊啊啊。

门外，司膳司和尚膳监的人都在。

尚膳监送第二十道?菜的人来?了，王监令一脸得意地看着赵溪音：“我们还有十几道?菜未上，赵御厨的一道?菜送完了，就赶紧回?吧。”

话音刚落，送膳的人就被汤岱拦了下来?：“慢着，这道?菜不用送进去了，后面?的菜都不必送来?了。”

王监令愣住：“为何？”

汤岱忙得一头汗，哪有时间和他解释，只说一句“我怎么说你就怎么做”就敷衍了事。

而后径直走到赵溪音面