六零：我带兄弟姐妹天天吃肉 第1293章 试菜

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“都来了，那就帮忙吧…”

文华东方酒店停车场，舒天赐转身看着身后的一群人道。

说着，他就把货车的车厢门给打开了。

只见里面放满了各种食材，站在外面都数不清有哪些种类。

只有舒天赐明白，这里面有瓜果蔬菜，鸡鸭牛羊猪。以及各种海鲜…

虽然份量不多，但种类可真不少。

见到这些物资后，众人愣了一下…

爱丽丝很快就反应过来，喊道：“快快快，愣着干什么？

bOSS都带头了，还不赶紧帮忙？”

听到这话，一群中高层领导这才纷纷上前…

当上领导就没干过几回杂活的他们，这回是什么都往身上揽。

有的提着两袋子青菜，有的是提着几斤牛羊肉…

还有的则是几人一起，端着带水和海鲜的箱子往酒店里走…

“这个不用你拿…”见爱丽丝也要伸手，舒天赐果断拒绝了。

他提着两只澳洲龙虾，跳下车后就往酒店里走。

“走吧，爱丽丝；

告诉我，酒店现在还有多少厨师？”

爱丽丝也不再纠结没提食材，连忙转身跟了上去。

边走他还边说道：“bOSS，咱们酒店的厨师一共有67位。”

舒天赐动作一顿，惊讶道：“这么多？”

“是的！”

爱丽丝点点头，解释道：“西餐厅，中餐厅，潮州菜，粤菜…”

“早餐，午餐，晚餐以及夜宵…等岗位，原先一共有86位厨师及帮厨；

不过由于酒店易主，加上停业整顿这么久；

一部分的厨师选择离职，去了其他酒店；

所以目前为止，咱们酒店餐饮各个岗位还剩67位厨师及帮厨。”

听到这个解释，舒天赐才恍然大悟。

他点点头，继续往后厨走…

文华东方酒店二十多层，各个类型的餐厅都有；每个餐厅的后厨又分多个岗位。

烧菜，炒菜，蒸菜，小菜，西餐，面点以及阿姨等…多个岗位

早夜还要服务哪些住在酒店里的客人，厨师少了确实不行。

而且！大酒店的厨师和大排档的厨师是不一样的。

大排档的厨师什么菜都会做，可能一个人就得做一个菜单。

但一些大厨师在星极酒店里，那就是只做几个拿手菜的。

所以想凑出一本菜单出来，还真不能请少了厨师。

“爱丽丝，让这些厨师先做着；

如果忙不过来，你再想办法聘请一些厨师过来；

至于原来这些，适当的给他们一些奖金。”

“好的，bOSS。”爱丽丝跟在后面，点头应道。

很快，舒天赐带来的所有食材就被送进了各个后厨。

后勤经理背着手走过各个厨房的过道，目光扫视着厨师和帮厨们…

“你们都给我听好了，咱们的新董事长今天要试菜；

你们的任务就是从这些食材里挑几样，做出你们的拿手菜；

只要是让董事长满意了，你们就能留下来继续工作；

咱们董事长心善大方，和你们加工资也说不定。”

知道新董事长要试他们的手艺，几十位厨师立刻开始大展拳脚。

尤其是听到可能会加工资这句话，他们就越发卖力了……

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文华东方酒店最大的包厢内，舒天赐靠着座椅架着腿，手上还夹着一根烟。

和爱丽丝了解一下她的难处，在对方再三肯定没问题下这才放心不少。

“舒董！菜来了…”

后勤部经理喊了一声，接着和一群中高层领导端着菜走进包厢。

“黑鱼籽乳猪件，鲍鱼滑鸡煲，黄金银鳕鱼，-极品鱼汤泡龙虾球…”

“波士顿龙虾、肥美鲍鱼、雪蟹脚、面包蟹，慢烤特级牛肋排…”

“狮子沙律、挞挞牛肉、印度咖喱烤鸡…”

一盘又一盘品相十足的美食被端进包厢，然后放于舒天赐面前的桌子上。

中高层领导端完，一些厨师也跟着端进来不少美味…

没一会的功夫，偌大的餐桌上就摆放了几十个菜品。

大菜，蒸菜，小菜，甜品，海鲜…等等都不重样。

看到这一幕，饶是舒天赐也不禁咽了口口水…

可惜没带女儿来，对方看到这么多菜品一定会馋坏了的。

一旁的爱丽丝更是第一次见到这种场面，心里奇痒难忍。

好在她自制力够强，要不然就得当着所有人的面咽口水了。

自己家的酒店，自己花钱养的厨师，舒天赐可不会忍。

他直接拿起筷子，烤乳猪放进嘴里…

唔，口感酥脆，鱼籽鲜香，味道不错！

舒天赐眼前一亮，暗道不愧是大厨，确实比自己做的好吃。

他在陆续尝了几个菜品后，就没有再独享了…

他抬头扫了众人一眼，说：“各位，坐下一起尝尝吧？”

闻言，众人立刻惶恐的摇了摇头…

有人说道：“舒董，您说笑了；

我们哪敢跟您坐一块，我们看着就行。”

第一次接触新董事长，他们还没摸清对方的性子。

这个时候，他们是不会轻举妄动的。

舒天赐瞥了他们一眼，喊道：“爱丽丝！坐下一起吃…”

“作为总经理，你得了解自己酒店菜品的味道。”

“好的，bOSS…”

爱丽丝点点头，举止端庄的坐在其左手边位置。

舒天赐把筷子递了过去，说：“尝尝，最好能给出一点建议。”

“谢谢…”

爱丽丝双手接过筷子，挑最近的菜品试吃起来。

舒天赐也没盯着她，而是看向包厢里的这群中高层领导。

“怎么，还需要我请你们？

都给我坐下试吃，吃完每人都得提最少三个改进的意见！”

此话一出，一众领导这才不敢继续在旁边站着。

他们纷纷上前，权力大的先坐，小的则在后面…

实在坐不下了，舒天赐就让他们站着吃！

一群人开始狂炫，桌上的菜品也在以肉眼可见的速度减少。

这群人也不是只顾着吃，毕竟还在董事长面前露脸。

当吃到不合胃口的菜品时，就有领导拿筷子另一头指了指说：“这个不行，口感太差了。”

“这个也不行！盐味太重，要清淡一点的嘛。”

“对！这个太辣了，香江还是要以甜口为主。”

有人带头，其他人也开始畅所欲言的批判起来…