美食：随机摆摊，顾客追我全国跑 第55章-美味的鱼香肉丝包

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王凡手上依旧如同穿花蝴蝶般的包着包子，鼻子却时不时的耸动一下。

蒸笼上方的氤氲雾气中带着麦面的清香，还有一丝属于鱼香肉丝的香辣气味也掺杂在里面。

钟警官看着认真的王凡，只觉得有这种专注度，即便是做什么工作，也一定能够成功。

王凡如果知道他此时的想法，肯定会反驳他一句：“我干别的工作也有不了这种专注度。”

周围的香味开始渐渐的发生变化，鱼香肉丝的香辣气味不断加重。

就是现在。

在气味浓郁到巅峰的时候，王凡迅速起身将最上层的蒸笼抽了出来，而后第一时间就把包子全都放进了食材保鲜箱。

接着把案板上的包子又整齐的码进蒸笼，再把蒸笼放到了最下层。

做完这些他才笑着对钟警官说道：“钟警官您要几个？”

钟警官还在惊异于王凡的速度，那包子自己都没怎么看清楚呢就被扫进了那个箱子里。

听到王凡的话愣了一下这才反应过来：“啊？哦，先给我来5个尝尝吧。正好我也饿了。”

王凡从食材保鲜箱里拿出5个包子放进袋子递给钟警官，又用一次性盘子装了一点醋和辣椒放到桌子上。

钟警官接过袋子，好奇的观察起了包子。

冒着热气的小笼包泛着油光，圆鼓鼓的包子皮看上去竟比树上的积雪还白。

但又不是纯白，甚至有超过3分之1的包子皮被里面鱼香肉丝的红油沁润成了红色。

但这不仅没有影响小笼包的颜值，看上去竟然更加的勾人食欲。

那股属于鱼香肉丝的辣香酸香，即便是包子皮都不能彻底隔绝。

酸味本就能激发人的食欲，更何况是已经消化了一晚上的人？

反正钟警官已经忍不住咽起了口水，肚子那里更是已经开始“咕咕”作响。

接过王凡递过来的筷子，钟警官夹起一个包子就直接塞进了嘴里。

“嗷……”

刚出锅的包子会教育每一個心急的人，警察也不能例外。

滚烫的热油烫的钟警官张大了嘴巴不停的哈气，一缕红油也借机从他的嘴角流了下来。

但就算是这样，钟警官也没舍得把包子吐出来。

美味，无比的美味！

包子的馅料咸鲜酸辣，口感滑嫩清爽。

轻轻咀嚼就能感觉到柔滑软嫩的肉丝，还带有葱姜蒜的浓郁香气。

再跟暄软的面皮结合到一起，那种感觉简直让人爽到飞起。

钟警官心里竖起了三个大大的感叹号，心道难怪那个伙计会怀疑里面加了料，就这种味道着实是让人上头。

忍不住竖起大拇指对王凡夸赞道：“服了老板，这是我这辈子吃过最好吃的小笼包和鱼香肉丝。”

王凡笑了笑继续手里的活计，溜达了一圈的老刘却是已经走了过来。

看到钟警官笑着招呼道：“小钟你挺早啊？我这头包竟然让你给抢了先。怎么样好吃吧？”

钟警官道：“刘叔也早，好吃，简直太好吃了，这么多年我都没吃过这么好吃的包子。”

老刘也要了5个鱼香肉丝包：“这就得亏是你来得早，这小老板生意好的不行，刚刚我那些老伙计们还说马上出门过来买包子呢，晨练他们都没那么积极。”

等王凡递过包子，老刘一看就惊讶道：“哦豁！这包子的样子真的是绝了，这个油边简直无敌了好吗？”

“什么油边无敌了？聊什么呢？”

姜建军教授的声音传来，而后才慢悠悠的慢跑了过来。

老刘举了举手里的包子：“你瞅瞅这个包子，这红油沁出来的油边。光看着我都饿了。”

姜教授看了一眼顿时也惊讶道：“好家伙，真是秀我一脸。”

老刘捏着包子放到嘴边，对钟警官调侃道:“吃这种刚出锅的包子可不能直接往嘴里塞，你得先咬个小口吹吹再吃。“

刚刚钟警官那个惨样他都看见了。

钟警官也有些汗颜，平时他可不是这样的，今天这自控能力确实是差了点。

老刘在包子上咬开一个小口，使劲吹了吹才又咬上了一大口。

酸、辣又略带一丝甜味的味道，让老刘吃的过瘾不已。

更难得的是包子里的青椒和青笋。

别说包子，就算是很多大饭店卖的鱼香肉丝，都很难保持住清脆的口感。

可这个包子里包着的却偏偏做到了！

一口咬下去能清晰的感觉到那股清爽，口感可也是鱼香肉丝这道菜的灵魂之一。

老刘竖起大拇指：“绝了，老板你这手艺我老刘是服了，别的菜也就算了，你这个鱼香肉丝做的不比那些五星级大厨差。”

姜教授半信半疑的说道：“真有你说的那么好吃？”

老刘不乐意了：“你可以质疑我说的话，但是你不能质疑小老板的手艺，你自己买了你尝尝。”

老刘不是个抠门的人，要不是每个馅限10个，他倒是不介意请姜教授吃一顿。

但是自己给了他自己就只能吃9个，姜教授却能吃11个，这一来一回自己得亏两个，这太亏了，不干不干。

姜教授见老刘没上当，叹了口气这才跟王凡要了5个包子。

哎世道变了呀，这一个个猴精猴精的。

钟警官此刻已经拿出了第二个包子。

第一个吃了原味的，第二个他蘸了蘸辣椒油。

这个辣椒油跟他以前吃过的也不一样，很多小吃摊上的辣椒油会发黑，这个却是很艳丽的那种红色。

而且不像那些辣椒不凑近了闻根本闻不到香味，眼前这个只是放在那里都能闻到一股淡淡的辣椒香。

蘸上一点放进嘴里，本就酸辣脆爽的鱼香肉丝比之之前辣了三分，但是那股香味却是更加浓郁了很多。

再蘸点醋，整个小笼包的风味就变得更加独特，口感上也有了更多的变化。

钟警官心里那个激动呀！

这就是最好的拉近关系的武器。

自己今天要是把这么好吃的包子带给她，她肯定会满意到飞起。

而且这还只是一种馅料，还有麻婆豆腐和香菇油菜呢，那两种馅的包子又该是何等美味？