美食：随机摆摊，顾客追我全国跑 第80章-五颗星

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“我滴个乖乖，这么离谱的吗？”

狄仁杰刚转回来，就看见刚刚还没人的房车前排了得有不下二十人的队。

“我才走了一会儿，怎么一下子就多了那么多人？”

狄仁杰多少是有些震惊的。

现在还不到5点钟，一般这个点都不会怎么饿呢，一下子排了那么多人，多少让他有点不可思议的感觉。

推荐狄仁杰过来的其实就是周若晴，这是个地地道道的吃货。

在短视频平台里面关注的全都是各种美食探店博主。

昨天她刚吃完肘子饭就给狄仁杰推了过去。

主要她觉得关注的这些博主里面就狄仁杰最专业，应该能把这肘子饭怎么个好吃法说清楚。

要不然别人问自己你这肘子饭怎么个好吃，为什么好吃，那自己只能说我不知道反正就是好吃，那多有损自己吃货的形象和定位？

她也是之前看看直播的时候知道狄仁杰在哈耳滨，倒是没想到还他还真来探店了。

此刻她正在澡堂里一边悠闲的吃水果，一边看着狄仁杰的直播。

听到狄仁杰说的，当即就回复道：“老狄你说你是南方人就行，要不然我估计等你排到的时候只能买骨头了。”

狄仁杰看到消息哈哈一笑说道：“那不行，虽然我确实是南方人，但是该排队咱们还是得排队。”

说完就溜达到队伍末尾排队去了。

一边排队一边还做着科普：“像这种小吃摊出餐速度其实也是非常重要的，出餐快就算是难吃一点生意也有的做，出餐慢就真要了老命。这家卤肉出餐速度还不错，我这排的还挺快的。”

王凡这边出餐速度确实快，主要今天下午来的这些基本都是上午没买到的当地人。

东北人那豪爽的就不允许自己买的肘子不完整，根本都不用王凡切，上来直接就要一整個，甚至还有要两个三个的。

这样王凡就比较省事，把肘子捞出来往米饭上一蹲，浇上一些卤汁就行。

“您好，要多少？”

“来一个肘子，加个卤蛋。”

狄仁杰仔细的打量了一番王凡和房车内的情况，心里也不由得点了一个赞。

作为一个曾经的五星级酒店西餐总厨，他对厨房卫生和厨师的个人卫生都有着严苛的要求。

眼前这个老板无论是个人还是厨房内的环境，都干净的让他无可挑剔。

等王凡把肘子肉从锅里捞出来的时候，就连他的眼睛里都有了一丝惊艳。

这个肘子的颜色太漂亮了！

西餐对于饭菜的颜值摆盘非常讲究，中餐讲究的“色香味”俱全，色也是排在第一位的。

一道菜好不好看能直接影响别人的期待感。

眼前这个肘子颜色红润油光致致，看上去就让人有一股想要咬一口的冲动。

尤其是那个不停“duangduangduang”就像是在跳舞的肉皮，更是将这股冲动直接拉满。

狄仁杰买完肉付了钱就找了个人少的地方站定，让助理给他拿着直播手机，自己则是端着饭开始了他的经典开场白：“哈耳滨王氏卤肉，卤猪肘子盖饭，一共61元。”

这个开场白算是他粉丝最喜闻乐见的，因为这个开场白一出，就代表着正片开始。

“赶紧的赶紧的，我的泡面已经泡好了，就等着跟老狄一起炫呢。”

“楼上果然英雄所见略同，我这也是泡面。”

“哈哈哈还得是我，我这刚出锅的肘子肉我直接捞了一个过来。”

狄仁杰这边已经开始笑着介绍自己刚刚买东西的过程：“首先说一点啊，这个老板非常干净，出餐环境也非常干净，大家都知道我对这方面的要求有多高，说实话这个老板我挑不出来毛病。”

“哎呦？老狄都挑不出来毛病？那看来当得起干净又卫生这个称号了。”

“楼上的，自打庸子干了这杯恒河水以后，干净又卫生已经不是什么好词了。”

“还有这说法？”

“那可不，庸子那杯恒河水我怀疑都能集齐元素周期表。”

“蒂花之秀都没庸子秀。”

“卧槽？”

“啊，我的眼睛，我看到什么？”

“我丢，我仿佛看到了一个大肘子在我面前跳舞？”

“我是不是单身太久了，看个肘子都觉得妩媚又妖艳？”

狄仁杰端着碗的手一直在不停的抖动，连带着碗里的肘子都跟着“duangduangduang”个不停。

他一脸坏笑的看着手机说道：“怎么样是不是很惊艳？说实话，我探了那么多店，这是第一次被肘子惊艳到，这个糖色上的已经足以称一句大厨，还有这个火候掌握的，硬一分影响口感，软一分又会显得太烂，就这个肘子的弹性再称一声大师不为过。”

接着他拿出筷子，在肘子上往下一按，肘子皮也好里面的肉丝也好，全都被轻轻松松的扒拉下来展示在镜头前。

就这个捯肘子肉的过程，就让很多看直播的人破了大防。

“嘶……你这是捯肘子呢吗？你这是捯我嘴呢，我嘴里的眼泪都要流下来了！”

“以前去吃肘子，图片看上去都不错，实物上来都一言难尽，典型的图片仅供参考，可老狄今天吃的这个，那跟图片上是一毛一样的！”

“师父快收了神通吧！大过年的我本来吃肉都吃腻了，你整这一出是想让我胖死然后继承我的花呗吗？”

“跟老狄吃的比起来，我手里的肘子瞬间不香了……”

狄仁杰夹起一大块肘子皮凑近镜头：“来，老规矩，粉丝先吃。”

“你快点给我拿开！”

“你最好能顺着手机塞我嘴里来！”

“以后赚了钱一定要先买一个能吃的手机。”

“你不要过来啊！”

狄仁杰呵呵一笑，心满意足的把肘子皮塞进了自己的嘴里。

惊艳，又见惊艳。

一边细细咀嚼，他一边缓缓说道：“软糯鲜香，这个软糯程度我只能用四个字评价——登峰造极。本来看到那个Q弹程度我就很高看这个肘子了，没想到还是小看了他。”

“肘子皮肥而不腻，香料味给的很足但是并不冲，最难能可贵的是整体吃下来，一点猪皮的那种腥味都感觉不到，肘子皮收拾的非常干净。”

“肉丝细腻软嫩而多汁，这里面的肉都被卤水沁透了，真的是越嚼越香，就这个肘子我个人认为，比我吃的所有大酒店做的肘子都要好吃，我的评价是……”

狄仁杰闭着的眼睛睁开，一脸正色的说道：“五颗星。”