领主求生：从残破小院开始攻略 第三百六十一章：鲨蜥兽群，雇佣商人皮科尔

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北京时间8日下午，巴萨召开新闻发布会，梅西动情宣布离开俱乐部。“谢谢大家，这对我来说很艰难。我从13岁开始就在这里，而21年过后，我和妻子、三个孩子要离开这里了。我在这座城市留下了一切，这就是我们的家……”

梅西表示，“我还没有准备好说再见，因为我从没想过这事，直到今年我都觉得我还会留在这里。我想对所有人说，我很尊重这家俱乐部，有很多美好的回忆和故事。”

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发布会上，梅西动情落泪图据视觉中国

梅西说到动情之处已经忍不住留下热泪，不断拿着纸巾擦拭自己的眼睛和鼻子，“从来到这里的第1天开始，我就很感激这里所发生的一切，感谢所有人给我的爱。因为疫情，我没有办法和球迷见面，在没有球迷在的情况下说再见很遗憾。”

“我之前想象过，在诺坎普球场高朋满座的情况下，向所有人告别。”

“我还是要感谢所有人，我在这里成长，成为世界最佳，成为更好的自己。”

梅西坦言，他也是最后才知道自己要离开，“因为西甲让我没办法续约，其他的我不能说。俱乐部和主席拉波尔塔都做了很多工作，但是西甲不让我们签约。我想留下，但最终确实没办法。”

“从青训营到一线队，对我来说意味着很多，而这一次要改变对我来说也很难。我家人想留在这座城市，但是我们只能接受这一切，继续前行。”

现场有记者提问，是不是梅西已经与巴黎圣日耳曼联系，梅西回答，“现在还没有任何确认的事，有很多俱乐部对我感兴趣，但现在还没有确定的事情。我想让大家知道，我是一名球员，我的责任是在场上。”梅西还表示他和巴黎球员的合影，是因为大家正好都在一个地方度假，“他们都朝着我喊‘来巴黎吧’，我觉得那就是一个玩笑。”

梅西也坦白地对大家说，现在是他职业生涯中最困难的时刻，“我经历过很多艰难的时刻，但是今天我没法再回到训练场上，回到这里，这是我最艰难的时刻。”

梅西仍然认为巴萨是最好的俱乐部，“不止现在，还有未来。”

是的，知乎也开始做咖啡了。

7月29日，由知乎旗下自有消费品牌知乎知物打造的3款挂耳咖啡宣布正式上线。上线之前，知乎征集了一部分公众号文章读者和多位知乎咖啡领域的优秀答主，对咖啡进行试喝，同时也在平台上发起咖啡众测活动。

按照知乎官方说法，做咖啡的初衷，是想打造一款从口感到食用方法都适合大众群体的精品咖啡，也解决消费者不知如何挑选咖啡的烦恼。

如今，公众对精品咖啡的概念并不陌生，manner、三顿半、时萃、隅田川等品牌都是这个赛道的代表。自2018年以瑞幸为代表的互联网咖啡掀起一阵投资热潮之后，今年以来，精品咖啡成为新的资本“宠儿”。在这条拥挤的赛道上，知乎能否脱颖而出？

01

咖啡风格很“知乎”

近年来，随着萃取技术和冻干速溶技术的提升，冻干咖啡、咖啡原液、挂耳咖啡、胶囊咖啡等精品咖啡概念频频出圈，比如三顿半的小杯冻干即溶咖啡、隅田川的挂耳咖啡等。

知乎表示，之所以选择推出挂耳咖啡，是因为想在保留咖啡豆本身风味基础上，让消费者不管是在家、办公室还是出差旅行，都可以随身携带饮用，也即可以覆盖到更多的场景。

咖啡整体设计风格很简约，也很“知乎”。知乎共推出三款挂耳咖啡：埃塞俄比亚耶加雪菲、美式坚果时代、意式黑巧风暴，分别命名为alpha、beta、gamma。在每一个盒咖啡内，知乎会随机送出知乎读书会的音频卡。

从原材料来看，知乎称是是选用100%的阿拉比卡、q-grader品质把控的咖啡豆，采用全自动进口生产线。产品分为两种类型——7包的单一口味咖啡和20包的混合包装口味，排除新品上市期间的折扣，均价约为6元/包，与三顿半等品牌价格相近。

据悉，知乎也正在研发冲泡咖啡的杯子，预计1~2月后上线。

知识分享类的社区，居然做起来咖啡生意，初次听起来难免让人觉得有点“不务正业”。但细想一下，商业逻辑也是通的，首先这与知乎的目标客户人群高度重合，根据知乎官方数据，52.6%及21.2%的用户分别位于中国一线及新一线城市以及二线城市，且年轻化趋势明显。

从事咖啡行业多年，知乎深度用户“薄荷的咖啡世界”参与了这次咖啡的众测活动。她认为，相对其他类型的咖啡产品，挂耳咖啡是对咖啡味道还原度最高的一款，这与知乎平台的调性似乎也有某种程度上的契合。“知乎咖啡能否脱颖而出，要看后面产品的定位和呈现形式，能否突出知乎的平台属性，让产品和用户产生更深度的联结。”

其实过往，多家咖啡品牌曾与知乎进行联名活动，以实现对年轻群体的破圈，今年五月，肯德基kcoffee推出知乎联名款，围绕“年轻人面临的各种困局”展开营销。

此次推出挂耳咖啡的知乎知物，是知乎旗下自有消费品牌，专注研发日用生活好物，从其微信公众号来看，也曾尝试做过鲜花类的生意。因此咖啡许是另一个起点，未来，知乎或将推出更多自有品牌，在平台生态内完成闭环。

上海财经大学电商研究所所长崔丽丽认为，现在知乎作为内容平台的流量价值在逐渐被发掘，对咖啡来说，客群属性是比较相符的，不对的是场景。但也不排除一些知乎重度用户依赖于社区平台调性选产品的可能性。

火热的咖啡赛道并不缺令人意外的跨界选手，在“双减”政策落地之后，就有教培机构转型做咖啡。近期，有市场消息称，学大教育成立集团新业务事业部，下设有咖啡餐饮中心，目前学大教育已经注册相关公司“琢器咖啡”。

02

知乎为什么推出咖啡？

眼下，精品咖啡正处于风口之上，也是咖啡从小众消费到大众消费，从社交属性向功能属性转变的大势所趋。知乎也想从这个赛道中分一杯“羹”。

it桔子数据显示，2020年至2021年7月，咖啡领域共有近50起融资发生。从投资金额来看，仅今年前7个月，资本融资金额已经超过63亿，远超2020年全年数额，也超过了上一轮融资**时期。尤其是，manner今年已连续获得5轮融资，估值已超百亿元，引得资本疯抢。

精品咖啡发展迅速，除了生产技术方面的革新，还在于这些公司具有浓厚的互联网基因，善于营销，善于与年轻的消费者拉近距离。

汉能投资董事总经理陈米雪告诉猎云网，随着国内消费者咖啡习惯的养成，他们对咖啡的需求逐渐从办公场景、社交场景延伸到家庭场景，这是一个自然升级的过程，精品咖啡的火爆，也代表着消费者需要寻求一些新的咖啡体验。

她认为，咖啡的市场前景很大，无论是挂耳咖啡，还是冷萃咖啡，每个细分品类都有很大的机会，也有各自固定的客户群体，去满足他们的个性化需求。相比茶饮，咖啡传入我国的历史并不长，未来哪个新兴品牌能跑得更快一些，留待市场观察。

据2021年4月《中国现磨咖啡行业白皮书》中数据显示，我国咖啡文化渗透的主要为一、二线城市，但咖啡已经逐渐从“赶时髦的饮品”转变为“日常饮品”，促使国内近几年涌现出越来越多的咖啡品牌，抢占消费市场。

吸引玩家不断进入的现实是，咖啡赛道依旧有很大的潜力待挖掘，从全球来看，中国咖啡人均消费量与国外差距较为明显，美国、加拿大人均300-400杯左右，中国北上广地区人均15杯，全国每年人均咖啡饮用量仅为6杯。

目前，中国咖啡消费市场规模约1000亿元左右，其中速溶咖啡占72%，现磨咖啡占18%，即饮咖啡占10%。与美日等发达国家相比，中国咖啡消费仍处于初期阶段。

梅花创投吴世春曾表示，未来十年，咖啡市场也依然是一个特别值得投资的生意。从目前咖啡的渗透率和人均咖啡的消费量来说，中国其实无论是跟欧美相比，还是跟临近的韩国、日本相比，都还是有很大的差距。这是一个巨大的可以填补的空间，咖啡是一个世界通用型的品牌，一定会成为年轻人新的首选必备饮品，目前的渗透率、消费量还有很大空间。

从知乎自身生态来看，也可以依托好物推荐等新推出的栏目，实现自我营销与宣传。

知乎的咖啡众测活动中规定，用户收到产品后，须在规定时间内，在页面下方提供的问题内选择任意一个，发布符合要求的体验报告。回答内容需首先提及来自@知乎知物的众测活动；并且在内容中插入指定的好物推荐卡片。

而这些问题则包括“有什么好喝不贵的咖啡”、“有哪些挂耳咖啡值得推荐”、“咖啡上瘾是什么感觉”，覆盖知乎社区关于咖啡话题的各种讨论。

可以说，知乎通过优秀答主们的测评，已经完成一场自我营销与宣传。

“好物推荐”功能是知乎去年上线的功能，旨在鼓励创作者在优质解答中插入商品购买链接，以分佣的方式获取收益。而在此之前，创作者若是有此操作，则有软文嫌疑。

上线以来，好物推荐为知乎的收入正在做出越来越多的贡献，成为一个新的增长曲线。今年618购物节期间，知乎用户用回答开出了近200万家店，带货内容总浏览量破11亿次，总订单量同比增长124%，gmv同比增长125%，每单均价近700元。

03

知乎的商业化版图再扩一步

今年3月底，成立十年的知乎终于在纽交所敲钟。困于商业化与保持社区氛围之间的知乎，如今变现压力进一步提升，一直在进行更加多元化的商业探索。

入局咖啡赛道，也为知乎的商业化提供更多可能性。从商业化进程来看，2016年知乎开始提供在线广告，2018年推出付费内容，2019年上半年推出付费会员，2020年初推出内容商务解决方案。2020年，知乎开始提供在线教育和电子商务相关服务。

知乎也坦言，尚处于商业化的初级阶段。目前，知乎营收由线上广告、付费会员、内容营销解决方案以及其他（在线教育、电商）四部分组成，2020年对营收贡献分别为8.43亿、3.21亿、1.36亿和5263万。

知乎正在逐步摆脱对线上广告的单一依赖，最新q1财报显示，知乎非线上广告收入占比过半，付费会员、商业内容解决方案和其他业务的收入占比已攀升至55%。

作为基于内容的商业变现形式，知乎在线教育和电商服务2020年全年收入5263万，同比增长1083%，归属于知乎的其他收入部分。在今年q1财报中，知乎表示，在线教育和电商的收入也初见成效，这部