我的葫芦农场 62、傻叉才不干

一秒记住【笔趣阁】xbiquge365，更新快，无弹窗！

几人一边闲聊着，一边就把菜做上了。尚磊虽说是东道主，想露一手的，但大家又怎么会在旁边干看着，让他一个人忙前忙后。于是李强过来帮忙杀鸡拔毛，房东阿姨洗菜摘菜，调制烧烤料和蘸肉料，张芳芳母女两个就守在烧烤炉跟前给大家烧烤。尚磊便在厨房安心烧菜，他一个人做了三道菜。剩下的房东阿姨做了两道。最后李强也来露了一手，烧了个拿手的青菜白玉汤。于是晚上的菜，就是尚磊的小公鸡炖蘑菇，青椒炒肥肠，白切猪肉，搭配房东阿姨的爆炒猪肚，鸡血焖鸡杂。最后还有李强的青菜豆腐汤。简单的菜，味道可不简单。尤其是尚磊特别关注的鸡肉和猪肉，味道不仅没有让他失望，而且好吃程度远超他的预料。刚长成的小公鸡，正是鲜嫩的时候。用几种蘑菇搭配着炖出来，鸡汤清亮，鸡肉浓香，咬一口下去，香喷喷的鸡肉，带着汁水充满口腔，吃起来连骨头都是酥的。而刚刚宰杀的猪肉，取后腿肉，冷水下锅煮熟，这过程中只给点葱姜蒜和盐巴，就切片装盘了，其余什么也不放，只是用白切肉蘸料碟吃。这白切猪肉可以说是最大程度上保留了原汁原味，是尚磊特意用这种做法，来品尝这猪肉的质量到底怎么样的。结果让他喜出望外，这肉不仅肥而不腻，鲜嫩不柴，而且他还尝出了小时候吃猪肉的那种难得的肉香味。即使不蘸料碟，这只拿了一个盐口的猪肉就相当好吃。以前他一直以为是现在的生活质量普遍提高了，人们每天都能吃到肉了，这才觉得很多肉没有小时候好吃了。现在他才恍然明白，并不是这样的。归根结底，还是现在的肉没有以前的好了。饲料、激素，各种科技与狠活一起上，三个月就能出栏的猪，怎么比得上当年那喂养一年杀的年猪？今天的饭菜太过好吃了，五人一起大快朵颐，最后就只把李强的豆腐汤剩下了。可别小看这几道菜的分量，自家烧菜，量一般都比较大，要是换做普通食材，这几道菜的分量，都够十个人吃的了。但今天尚磊用的食材太好了，小公鸡炖蘑菇和白切猪肉都那么好吃了，那鸡杂、鸡血、肥肠、猪肚，出自本身肉质就比较好的鸡和猪身上，自然也是美味。再配上这几道菜都需要去一下不好的脏器味，调料放得比较狠，用料也比较丰富，那吃起来就更加美味了。张芳芳和丹丹母女两个吃起来后连烧烤都忘到了一边，专心致志的对付桌上的菜。原本还说饭量不行，吃不了太多肉的，结果最后吃的比谁都多。期间吃得高兴了，拿起手机一顿拍。尚磊也很高兴，这是他除了家宴之外，吃得最开怀的一次。因为这算起来，还是他走出校门，第一次自己做东道主，做饭请客。这跟在饭店请客的感觉，大不一样。于是拦下张芳芳，把各个菜重新添满，骨头清理掉，再让她们拍照。他自己也忍不住拍了一下，发了个朋友圈。等吃完后，尚磊沏上茶水，大家坐在院子里，一边打牌说笑，一边消食。同时尚磊还趁着输牌的空当，带着丹丹小丫头喂了喂狗。今天的米饭也剩了不少，尚磊用鸡汤混着肉汤泡了些米饭，给小狗子喂食，小家伙闻到香味，顿时就是一阵埋头狂吃，比喂它鱼汤鱼肉的时候吃得还香。把小狗子喂饱，尚磊刚坐上牌桌，王涛就打来了电话，上来就是一阵埋怨加控诉，说他自己在辛辛苦苦的摆夜摊，尚磊这家伙却在享受生活，实在太可恨了。随后又说，小摊的生意一天比一天好，就是太累了，这一周下来，他两条胳膊都是酸胀酸胀的，肩背每天也很难受，他今天都拔上火罐了。其实这几天，他每天也会给尚磊简单汇报一番情况。尚磊知道在县城有这样一个摊子，养家糊口，是很简单的事情，便问：“那你还干吗？”“干啊，当然干了，一天挣几百，傻逼才不干呢！”王涛白天能在酒厂磨洋工，趁机休息，晚上再出摊，这样也正好。“我的鱼马上用完了，下周怎么搞？你还送过来吗？”“我就不送过去了，你来市里运一趟吧，就到大学城这里，我每天给那边送鱼。”尚磊笑道：“正好白天里过来，你省得帮人烟酒店看门了。”“嘿嘿，行，反正在哪儿都是摸鱼，那就开车出去浪一圈。”两人又聊了几句，王涛最后说，等来拿鱼的时候，给尚磊把钱分了。尚磊应了声，就挂断了电话。他这通电话打完，旁边的李强一家顿时恍然大悟：“磊子你这是跑起水产了吗？养殖水产，顺带着卖点好养活的观赏鱼？”“差不多吧，不过那些水产是老家运来的，不是我个人的，要是这个生意好做的话，我后边是想回去养来的。”尚磊也没想瞒着李强，毕竟孙立攀跟李强也很熟的，就说：“现在就是每天送一批，赚点辛苦钱而已，收鱼的饭店强哥你也认识，就是孙立攀那边。”“哦？是立攀啊，原来是你在跟他们做买卖，那没事了！”李强顿时眉开眼笑，他还说尚磊从哪里找的门路，别被坑了。“我还想说，实在不行，让你找我大舅哥呢，他那边门路广，手底下负责着好多家超市呢，你的鱼那么好吃，根本不愁卖。”“诶，对啊，我哥那边可以。”张芳芳也一下子来了精神。尚磊听了一愣，而后缓缓摇头：“我手里货少，现在还用不到张大哥那边呢，后边再说吧。”他现在需要清闲一阵，用来处理猪和鸡的事，顾不上养那么多草鱼。再说了，在他还没有把村里发展成根据地的情况下，是真的不适合大量出货的。他需要合理合法而且稳妥的赚钱。要不然，现在这遍地监控，大量出货，实在有风险。张芳芳一点头：“行，反正你有需要就说，不用跟我们客气。”尚磊闻言颇为感动。还没来得及说什么，张芳芳又说：“磊子，你真不需要我给你介绍对象吗？”尚磊：“……”