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年代,二狗有个物品栏 第592章,回家小聚

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作者:观棋柯烂 分类:都市 更新时间:2025-09-10 16:03:12 来源:源1

二十八号,周六。

陈启山开来大解放停在自己家门口,准备下午下班之后回樟树村,算是提前团聚了。

毕竟他要去市里参加年会,三十一号去市里,一号都不知道能不能回来呢,那时就不能回村了。

趁...

展示结束后的第三天,厨房里依旧热闹非凡。虽然文化节已经落幕,但学员们似乎还沉浸在那股紧张与兴奋之中,练菜的节奏一点没减,甚至比之前更加专注。陈老三看着这一切,心里说不出的欣慰,但也隐隐有些担忧。

“老师,我今天试着把火候再调小一点,豆腐的口感好像更嫩了。”林文涛端着一碗刚做好的“一品豆腐”走到陈老三面前,眼里带着几分期待。

陈老三接过碗,轻轻用勺子舀了一口,放入口中细细咀嚼,点了点头:“不错,火候确实比昨天更稳了。但还差一点。”

“差一点?”林文涛皱眉,“是温度还是时间?”

“都不是。”陈老三放下碗,目光沉静,“是你心里的火候。做菜最重要的,不是锅里的火,而是心里的火。这道‘一品豆腐’,讲究的是‘静’。火候稳,心也要稳。你刚才的动作虽然稳了,但心里还有点急。”

林文涛沉默了,低头看着自己沾满油渍的围裙,像是在思索什么。

邹娟琦在一旁听着,轻声道:“其实不只是林文涛,你们每个人都一样。你们现在练得都很努力,但有时候太想表现自己了,反而忘了菜本身的意义。”

厨房里一时间安静了下来,只有灶台上的汤锅咕嘟咕嘟地冒着热气。

“老师。”赵德顺的儿子突然开口,“那我今天练的‘糖醋里脊’是不是也太急了?我总觉得味道有点冲。”

“对。”陈老三点头,“糖醋里脊讲究的是酸甜平衡,火候要拿捏得刚刚好。你刚才的糖放得有点多,醋又少了一点,味道就显得有点突兀。”

“那……我是不是该重新练一遍?”孩子有些紧张地问。

“练是必须的。”陈老三笑了笑,“但练之前,你要先静下心来。记住,做菜不是比赛,而是修行。”

厨房里再次响起锅铲翻动的声音,但这一次,每个人的节奏似乎都慢了一些,动作也更细致了。

邹娟琦走到陈老三身边,低声说:“你越来越像一个真正的师傅了。”

“我只是在学着做一个真正的老师。”陈老三望着厨房里忙碌的身影,眼神柔和,“娘教我的时候,总说厨艺不是练出来的,而是悟出来的。我现在才明白,她真正想教我的,不是菜,而是做人。”

邹娟琦轻轻握住他的手:“你已经做得很好了。”

“还不够。”陈老三摇头,“我还得教他们更多。不只是做菜,还有做人。”

日子一天天过去,厨房里的节奏渐渐趋于平稳。学员们的动作越来越熟练,心态也比之前沉稳了许多。林文涛开始尝试调整自己的节奏,赵德顺的儿子也开始学会控制火候,甚至连最年轻的几个学徒,也都开始有了自己的想法。

“老师,我今天试着做了一道‘清炒时蔬’。”一个学徒小心翼翼地端着一盘菜走到陈老三面前,“你觉得怎么样?”

陈老三夹起一口菜,细细品尝后点头:“火候不错,油也放得刚刚好。不过……”

“不过什么?”学徒紧张地问。

“你太紧张了。”陈老三笑着拍了拍他的肩膀,“菜是死的,人是活的。你要是心里太紧张,菜也会跟着紧张。”

“那……我该怎么做?”学徒一脸困惑。

“放松。”陈老三看着他,“做菜就像做人,你得先放松自己,才能做出好菜。”

“放松……”学徒低声重复着这两个字,若有所思。

邹娟琦看着这一幕,嘴角微微上扬。她知道,这群孩子,真的在成长。

夜深了,厨房里依旧灯火通明。陈老三坐在角落里,手里拿着那本泛黄的笔记本,一页一页地翻着。他忽然想起小时候,娘坐在灶台前,一边做菜,一边轻声哼着小曲。那时候的他,什么都不懂,只知道跟着娘学,却不知道学的是什么。

现在他明白了,娘教他的,不只是做菜,更是一种生活的态度。

“二狗。”他低头看着脚边的狗,“你说,我是不是也该写一本自己的笔记?”

二狗抬起头,轻轻“汪”了一声,像是在回应。

“是啊。”陈老三笑了笑,“我也该写一本属于自己的书了。”

他拿出笔,在笔记本的最后一页写下:“厨艺,不只是做菜,更是做人。”

厨房里,锅碗瓢盆的声音依旧此起彼伏,但此刻,陈老三的心却异常平静。他知道,这群孩子,已经慢慢学会了他想教的东西。

而他,也终于可以放下一些负担,继续前行。

“老师。”林文涛走过来,手里端着一碗热汤,“你喝点汤,补补身子。”

“谢谢你。”陈老三接过汤,喝了一口,“火候控制得不错,比我当年强。”

“那是你教得好。”林文涛笑了笑,“我会继续努力的。”

陈老三看着他,眼里满是欣慰。他知道,这些孩子,终有一天,会成为真正的厨师。

而他,会一直陪着他们,直到他撑不动为止。

厨房的灯光依旧明亮,映照着每一个人的脸庞。汗水从额头滑落,但他们的眼神,依旧坚定。

因为,他们知道,传承,从未停止。

展示结束后的第二天,厨房里依旧灯火通明。学员们没有因为文化节的落幕而松懈,反而更加投入地练习。每个人都知道,那场展示只是他们成长的开始,真正的挑战才刚刚拉开帷幕。

林文涛站在灶台前,手里握着锅铲,神情专注。他正在练习“一品豆腐”的翻炒步骤,动作比之前熟练了许多,但陈老三依旧站在一旁,眉头微皱。

“手腕再稳一点。”陈老三轻声提醒,“你刚才的动作太急了,豆腐容易碎。”

林文涛点点头,调整了一下姿势,重新开始翻炒。这一次,他的动作慢了一些,锅铲与锅壁的碰撞声也变得柔和了许多。

“对,就是这样。”陈老三满意地点头,“做菜不是比赛,而是修行。你得学会控制节奏,而不是被节奏控制。”

林文涛擦了擦额头的汗,轻声说:“老师,我总觉得,自己好像还差一点。”

“差的不是技巧,是心。”陈老三看着他,“你太想证明自己了,反而忽略了菜本身的味道。”

林文涛沉默了一会儿,低声说:“我明白了。”

邹娟琦站在一旁,看着这一幕,心里有些感慨。她知道,这群孩子正在慢慢成长,而陈老三,也正在用自己的方式,把厨艺和做人的道理一点点地教给他们。

厨房里,赵德顺的儿子也在练习“糖醋里脊”。他小心翼翼地控制着火候,一边翻炒,一边观察锅里的变化。虽然动作还不够熟练,但已经能看出他在努力调整自己的节奏。

“火候稳一点。”陈老三走过去,轻轻拍了拍他的肩膀,“别急,糖醋里脊讲究的是酸甜平衡,火候太大会让糖焦掉,火候太小又会让肉变老。”

孩子点点头,继续调整灶火。锅里的香气渐渐弥漫开来,引得周围几人纷纷侧目。

“不错。”陈老三笑了笑,“你已经掌握了火候的基本要领。”

“谢谢老师。”孩子露出一丝笑容,眼里满是自豪。

邹娟琦看着这一切,心里五味杂陈。她知道,这群孩子正在用自己的方式回应陈老三的信任,而陈老三,也正在用自己的方式,把厨艺的精髓一点一点地传递下去。

夜深了,厨房里依旧热火朝天。锅铲翻飞,热气腾腾,仿佛整个空间都被一股无形的力量凝聚在一起。

“老师。”林文涛走到陈老三身边,手里端着一碗汤,“你喝点汤,补补身子。”

陈老三接过汤,喝了一口,点头:“火候控制得不错,比以前好多了。”

“谢谢老师。”林文涛笑了笑,“这次文化节,我一定不会让你失望。”

“我相信你。”陈老三看着他,眼里满是欣慰,“你们每个人都让我骄傲。”

厨房里,锅碗瓢盆的声音此起彼伏,仿佛在为他们的努力奏响一曲无声的乐章。

“老师。”赵德顺的儿子也端着一碗汤走过来,“你也喝点。”

陈老三接过汤,喝了一口,点头:“火候不错,比昨天稳多了。”

“那是你教得好。”孩子笑了笑,“我会继续努力的。”

陈老三看着他们,心里说不出的欣慰。他知道,这群孩子,已经慢慢学会了他想教的东西。

而他,也终于可以放下一些负担,继续前行。

夜风轻拂,厨房外的星光点点,仿佛在为他们点亮前行的路。

“二狗。”陈老三低头看着脚边的狗,“你说,我们是不是真的做到了?”

二狗抬起头,轻轻“汪”了一声,像是在回答。

“是啊。”陈老三笑了笑,“我们真的做到了。”

他抬头望向窗外,夜空中繁星点点,仿佛在为他们点亮前行的路。

他知道,这只是开始。未来的路还很长,但他已经不再害怕。

因为,有他们在,他就不会孤单。

“老师。”林文涛走过来,手里端着一碗汤,“你喝点汤,补补身子。”

“谢谢你。”陈老三接过汤,喝了一口,“火候控制得不错,比我当年强。”

“那是你教得好。”林文涛笑了笑,“我会继续努力的。”

陈老三看着他,眼里满是欣慰。他知道,这些孩子,终有一天,会成为真正的厨师。

而他,会一直陪着他们,直到他撑不动为止。

厨房的灯光依旧明亮,映照着每一个人的脸庞。汗水从额头滑落,但他们的眼神,依旧坚定。

因为,他们知道,传承,从未停止。

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