美食之灵 第6章 钓到什么做什么

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老者气呼呼地张开嘴，刚准备好好教训一下这个不讲武德的臭小子，余光瞥见秦琅的浮漂动了一下。

深吸一口气，老者暂时安静下来。

秦琅的表情认真了几分，只见他手法十分娴熟地开始溜鱼，而后飞速一拽。

一条足有小臂长的鲈鱼剧烈地扑腾起来。

“三斤重的鲈鱼。”秦琅掂量了一下鲈鱼的重量，脸上露出笑容。

等到秦琅将鱼钓起，老者沉声开口，“小伙子，我看你连鱼护都没带，有了收获便赶快回去吧。”

“没关系。”秦琅笑呵呵地将鲈鱼丢进周清的鱼护，“我借您的鱼护用一用就好。”

老者：“？？？”

他的本意是委婉地赶这小子离开，怎么发展成这样了？

用我打的窝钓鱼，还要借我的鱼护放鱼？

这简直是欺人太甚！

老者的呼吸粗重了几分，准备骂人，却听到秦琅悠悠地来了一句。

“反正等您钓完鱼之后，我也要去您家。”

嗯？

老者眼睛一眯，认真地打量了一下秦琅。

他这才注意到，秦琅穿着一身厨师服。

正常人可不会穿着厨师服钓鱼。

眼中多了一丝恍然之色，老者缓缓开口，“你是来进行食荐者考核的？”

“是的，周清先生。”秦琅笑了起来，“我听闻您的考核几乎都和鱼有关系，所以我来准备食材。”

“这样准备食材的，我倒是第一次见。”周清微微摇头，“既然如此，那就莫怪我给你出难题了。”

听到这话，秦琅眼前一亮。

同意出题，意味着周清接受了自己的考核申请。

“周清先生请说。”他毫不犹豫地开口。

看到秦琅的反应，周清眼中光芒微微闪动了一下，沉吟一瞬后，指着秦琅的钓鱼竿。

“用你接下来钓起的那条鱼作为考核主食材。”

“不能再使用其他任何的海产，配料随意。”

嗯？

秦琅神色微微一凝。

这个考题，倒的确算得上难题了。

难的地方，在于钓鱼不确定性。

霞云江的水产资源种类丰富，钓出的可能是鲈鱼、鲤鱼、黔鱼，也可以是其他种类的河鱼。

如果是一个提前准备好鱼类菜肴的厨师面对这个难题，很可能因为钓到陌生的鱼类而束手无策。

除此之外，鱼的大小程度同样会影响烹饪，太小则无肉，太大则肉质较老。

这同样会对烹饪造成难度。

不过只是瞬间，秦琅便镇定了下来。

上述的问题，他都有解决的办法。

脑袋里装着无数食谱的他有自信处理任何河鱼，就算钓起的鱼太大或者太小，也可以使用不同方式烹饪来解决对应的问题。

“没有问题。”秦琅果断开口。

“那就开始吧。”周清来了兴趣，索性放下自己手中的鱼竿，专心地盯着秦琅挂饵、甩竿。

所谓的“打窝”，是指钓鱼之前在准备钓鱼的区域提前投放大量饵食，用这种方式吸引大量鱼类聚集，从而提升钓鱼的成功率。

周清从年轻时便酷爱钓鱼，数十年钓鱼经验，令他有着一手独门的打窝配方。

他可以用不同配方调配饵食，吸引不同的鱼汇聚，从而让钓到某些种类的鱼的概率大幅度提升。

秦琅并不知晓，但周清自己很清楚，他这次打窝的目标，是黑鱼。

眼下这个时节，是霞云江中黑鱼最肥美的时候，周清许久没吃黑鱼，今日本打算钓条黑鱼美美享用。

正好遇到秦琅，他便打算以此作为对方的考题。

至于秦琅钓出其他鱼的概率，在周清看来非常低。

毕竟前面已经歪了两次了。

很快，浮漂有了动静。

“鱼又上钩了！”秦琅瞪大眼睛，露出惊喜的神色，“周清先生您的打窝技术真厉害。”

一旁的周清面无表情，但手还是忍不住捋了捋山羊胡，心中带着几分自得。

他这一手打窝技术，那可是几十年的…

“哗啦??”

“嘶??”

看着半空中奋力挣扎的鱼，周清捋胡须的手下意识用力，猛地拽下来几根胡子，疼得倒吸一口凉气，苍老的面容猛地一抽，看起来有些狰狞。

秦琅随手一掂量，眼睛瞬间亮了起来。

“一斤的鳜鱼！”

这是鳜鱼的肉质刚刚成熟，最为细嫩的阶段。

简直是运气爆棚！

他猛地回头看向周清，而后笑容一滞。

“周清先生…您怎么了？”

“没…没怎么。”周清强行让表情平静下来，心中却在不断咆哮。

怎么会是鳜鱼？

黑鱼窝怎么会歪三次？！

他默默抓起一把打窝用的饵食凑近鼻子嗅了嗅，而后面无表情地放下。

坏了！有人掉包了老夫的饵！

他忽然想到上午儿子问自己准备钓什么鱼的时候那贱兮兮的表情。

没记错的话，这小王八蛋最爱吃鳜鱼。

周清的呼吸粗重了，拳头硬了。

“周清前辈，按照要求，我就用这条鳜鱼作为主食材了。”秦琅笑呵呵地将鳜鱼放入鱼护。

“时间还长，咱们继续？”

这个好窝，他今天非蹭不可！

“不了。”周清面无表情地摇摇头，“忽然没了钓鱼的兴致，回去考核吧。”

还钓什么鱼？

他已经迫不及待要回去打孩子了！

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“常用的配料，厨房里都有。”

将秦琅领进家中的厨房，周清缓缓开口，“如果你需要什么特殊的配料，也可以提。”

“主食材，就是那条鳜鱼。”

“其他的不限。”

说完规则之后，周清看了一眼秦琅，缓缓开口，“鳜鱼刺少，味道清甜鲜嫩，随便做都不会太差。”

“这对你而言，并不是一个好的选择。”

食荐者评判的不单纯是菜的美味程度，而是厨艺的高低，食材本身的优劣是会被排除在外的。

越好的食材，反而越难体现出厨艺。

说完这话，周清转身走出厨房，刚出门便看到探头探脑的儿子周云。

“爸，我刚听到你的话了，那个小厨师要做鳜鱼是吧？”周云兴奋地苍蝇搓手，眼中满是期待。

周清默默抬起一只脚，把脚上的拖鞋摘下来。

“啪??”

“四十多岁的人没个正形！”

“啪??”

“我让你换我饵食！”

“啪??”

“我让你偷听！”