如何在移民飞船上吃到菠萝包 第二百七十六章 吐司进行时

第二百七十六章吐司进行时(第1/2页)

庭院里。

欧阳亚婷三人在看着香川狼吞虎咽地把手里那比馒头还要稍微大一两圈的圆面包给吃干抹净之后，也纷纷戴上隔热手套，拿起餐盘里的圆面包。

三人拿起圆面包后首先做的就是反复进行打量。

不是他们对外表有所好奇，而是因为之前香川的失败次数太多，虽然其中有燃料的穿透性这种外因，但是看多了黑咕隆咚且硬如砂石的面包后，眼前他们手中这个面包是否真的避免了碳化结局也是有待验证的。

所幸，三人手上的圆面包至少做到了外表及格。

欧阳亚婷没有学着香川一样把面包掰开，而是直接对着边缘咬上一小口。

咬下的瞬间，焦香的表皮仿佛在唇齿间迸裂开来，同时品尝到的还有内里蓬松的瓤芯。

在半个小时的烤制里，内部的水分已经被蒸发了大半部分，但是新鲜出炉的面包在进行处理之前，内部多少还残留了一些水汽，这些就是让新鲜面包有着外硬内软口感的最大原因之一。

麦香混杂着淀粉熟透后散发出的淡淡甜味伴随着咀嚼逐渐在口腔中蔓延，而且还能品味到经过发酵烤制后的面团那不同于包子和馒头的蓬松弹性。

这一口直接把欧阳亚婷的馋虫给勾了起来，咬下第二口的时候她的咀嚼速度明显更快了些。身旁的艾诺和良恭更是已经狼吞虎咽吃完了大半个圆面包。

打开砖炉时那对现代人来说堪称霸道的香味，再加上舌尖社四人拿着巴掌大的面包啃咬酥皮时发出的动静，高一八班饕餮众想不注意到这边的情况都有些难。

眼尖的注意到了香川掰开面包时内部雪白的瓤芯和散发着的热气，让他们发出此起彼伏的团咽口水的声音。有些行动力强的甚至放下手里的工作直接跑了过来想蹭口吃的。

例如文艺委员曼迪和劳动委员符成凯这两个行动派。

他们第一时间缠上的就是艾诺。

“艾诺，嘿，兄弟，分我们一口吧。”

“你手上剩下的那块……哪怕掰一半给我们尝尝也可以啊！”

艾诺左右看了看把他夹在中间的这俩班干部，沉默了一秒钟，然后果断把手上只剩下手掌大小的面包给直接塞到嘴巴里。

“啊——！！”“别啊兄弟——！！”

曼迪和符成凯不约而同地发出惨叫，但是艾诺置若罔闻。

艾诺：面包就这么一个，想抢？呵呵。

不怪艾诺这次这么心狠手辣，香川试做的圆面包也就这么四个，而且个头相比起二十一世纪的那型堪比脸盆的大面包来说也不大，也就没轮得到高一八班来品尝。

但是两人也没有气馁，而是把恳求的目标转向香川。

“香川！香川大人！香川陛下！多做几个吧！我们也想尝尝！”

“是啊是啊！我们能提供一些品尝后的数据给你们作参考！我记得你们这次是要用这面包来做户外研学的研究对象吧！我们可以帮忙的！香川大人！”

香川：……这一口一个大人叫得可真顺啊，《甄嬛传》看多了吗？

不过香川也自然没打算做完这四个圆面包就把好不容易换了新燃料的砖炉熄火。

“那你们两个过来帮个忙，我们多做些其他的。”

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说着，香川从旁边由大星搬过来的保温柜里取出一大箱材料。

——

这次香川打算做的是吐司面包。

原本之前换好燃料之后香川就已经打算试试做个吐司尝尝，但是考虑到食材的比例比起圆面包或者法棍这些要复杂不少，所以最终还是选择圆面包作为试作品。

不过现在解决了燃料问题之后，她就能放开手脚了。

准备的食材是面粉、牛奶、鸡蛋、砂糖、盐、酵母以及稀奶油。

今早准备材料的时候香川对着Geegle里的吐司食谱很是头疼。几乎所有吐司食谱都要用到黄油，毕竟这是保持吐司内部蓬松香甜的关键。

可她只是一拍脑门想做吐司，去哪事先准备黄油？

幸好她发现有稀奶油可以作为替代品。稀奶油的来源是全脂牛奶，全脂牛奶在冷藏条件下静置十二小时以上后，表面会浮起一层淡黄色的奶皮，这层物质就是稀奶油。

家里仓库有不少正在冷藏保温的牛奶，她让厨房AI帮忙搜刮了一番，才算是勉强收集好了一个玻璃瓶的量。

制作一斤吐司所需要的淡奶油也不过一百克左右，饶是如此，舌尖社四人加上班干部二人组也用了将近半瓶的量。

剩下的半瓶香川打算拿去想办法整些黄油存着，心里琢磨着要是烘焙技术被现代人接受了的话，那她估计等暑假结束后就得押着自家社员们一起整理关于牛奶食品加工的数据了。

她一边指挥着五个人和面揉面，一边琢磨着到时候该拉多少人过来帮忙整这些资料。

整个六个吐司，做成三明治之类的几乎能达到人手一个的水准，那么到时候把全班人绑过来支付劳动费用岂不是理所当然的事？

香川在心里哼哼着。

吐司的制作比起传统圆面包、法棍要更复杂，光是为了那在二十一世纪烘焙UP主人均可以拉出来的手套膜，就需要把融合好食材调料的面团给静置个二十分钟。

所以这会六人干脆就聊了起来。说是在聊，其实更多的还是班干部二人组在详细打听面包的滋味。

香川这种词穷的文科生想了半天也只憋出来一句“很传统的面包味”，直接被曼迪和符成凯暂时拉黑。

欧阳亚婷：“很香，很软，内部和馒头不一样，更加干巴一些，空气更多，吃起来没有那么扎实，但是香味很诱人，所以不至于像没有加牛奶的馒头一样吃了一两个之后就没胃口了。”

良恭：“如果再做大一点的话我觉得能拿来当做另一种主食，我记得香川经常把馒头拿来蘸面汤或者面疙瘩，面包这种口味更干、内部空洞更大的面食我觉得拿来搭配汤会很有滋味。”

艾诺：“不过这种前提是面包本身不能做太多调味，但是现在香川做的这个又是糖又是盐的……拿来泡汤不太好吧？”

正在检查六个人的面团有没有能成功拉出手套膜的香川：“……待会这吐司做好了你们可别抢着吃啊。”

开玩笑，吐司可盐可甜，和法棍、欧包堪称二十一世纪社畜简餐首选西式面点，区区泡汤？等日后我端出了奶油浓汤的时候阁下可该如何？