重生70，弥补老婆和女儿 第761章 你是不爱我了吗？

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“肯定有地方不对，我看人家卖的山楂糖葫芦，糖浆都挂得蛮好的，没说像这样都化掉了。”童倩说道。

她回头看着童漫，“小漫，你有没有问过别人，糖浆是不是这么煮的？没道理说人家的山楂上面糖浆挂的好，咱们的山楂上面挂的糖浆就化了。”

“人家用山楂就行，咱们用山楂就不行？总不可能是山楂品种的原因吧。”

“跟山楂的品种肯定没有关系，问题多半还是出在糖浆上面，是不是咱们的法子不对？”高唱秋说道。

“要不要我跑到市场上面去，再找人问一问，看看人家怎么做的，咱们再改一改？”陈小婷想去市场上找卖糖葫芦的人，问一问法子。

“我问过了，说就用冰糖，或者是白糖，然后加水，煮的冒泡泡，再把山楂往上面一裹就成了，咱们也是这么做的，怎么就不行了？”童漫很纳闷，“还是去找人问一问吧，也不知道人家现在还有没有在卖糖葫芦。”

本来以为很容易的事，没想到真上手了却有些难度。

直接倒在了快要成功的黎明前。

“别去问了，人家多半不会说的。”陈浩摇头，“唱秋说的不错，问题肯定就出在糖浆上，应该是加的糖和水的比例不对。”

他想了一下，“我记得好像是2比1的比例，也不知道是水是2，还是糖是2，你们可以试一试。”

“先按照糖和水是2比1的比例试一试，看行不行，如果不行，就再按照糖是1，水是2的比例试一试。”

“温度也很重要，要将糖浆煮的微微泛黄才成。”

“另外，糖葫芦上面裹上糖浆后，最好用冷水再过一遍。”

前世很多人流行把糖葫芦压扁了后再吃，陈浩对于糖葫芦的制作有些印象。

糖浆的比例还记得些许，但具体哪个是2，哪个是1，就记得不太清楚。

不过这个试一试就能够出来。

另外再就是火候很重要，包括裹上糖浆后，要用冰水过一遍，外面的糖浆能快速的凝固，咬起来嘎嘣脆。

现在温度低，直接从水缸里面舀一瓢水，跟冰水差不多。

“陈队长说的不错，去问别人，别人肯定也不会说，这是人家营生的买卖，具体的比例，还有里头其它的诀窍，肯定会藏着掖着。”高唱秋点头，“咱们就按照陈队长的法子再试一试，实在不行，到时再想别的办法。”

“没想到这看着简单的事，真做起来也不容易。”

“我觉得这样就挺好吃的啊。”小朵手里拿着一串糖葫芦。

和妮妮一起吃的很开心。

糖葫芦自由了。

两个娃对糖浆化了倒没什么感觉，舔着化掉的糖浆吃的还很过瘾。

“像搅搅糖一样，软软的。”妮妮跟着道。

两个人把化掉的糖浆当成搅搅糖吃。

“弟弟真可怜，他没有牙齿，要是有牙齿的话，可以给他也吃一点点，他没有牙齿，就只能我和姐姐吃了。”小朵还想着老三。

“那把这些糖葫芦留着，等弟弟长大了再给他吃。”陈浩故意道。

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“不要，弟弟吃不了那么多，他没有牙齿，爸爸，你真搞笑，弟弟没有牙齿，怎么吃东西呢？他只能喝奶水，不能吃硬的东西，你看糖葫芦这么硬，他怎么咬得了，他没有牙齿，咬不动的。”小朵赶忙道。

强调了好多次老三没有牙齿。

“等你弟弟长大了，他就有牙齿了，可以咬得动糖葫芦，你小时候还不是没有牙齿，现在长大了，牙齿长出来了，等你弟弟长到你这么大的时候，就把这些糖葫芦给他吃，好不好？”陈浩故意逗着他。

小娃子心思多得很。

不仅会看人脸色办事，甚至还会一些简单的弯弯绕绕。

虽然逻辑没有那么缜密，但同样也有自己的小心思。

“不好，糖葫芦吃多了会蛀牙，不能吃太多的糖葫芦，爸爸，你不是跟我和姐姐说过吗？妈妈也说过，这么多糖葫芦都给弟弟吃，他牙齿会烂掉的。”小朵又换了一套说辞。

“他难道不是你的孩子啊？他要是蛀牙了，你不心疼吗？”

实际上她就是舍不得把糖葫芦给别人吃，但又怕人说她小气，一直找各种理由。

但这点心思在大人那，一眼就能瞧得出来。

也就只有小孩子还在卯足了劲找理由，试图说服大人，按照她自己的心意走。

“那你也不能吃太多糖葫芦了，你的牙齿也容易蛀。”陈浩继续逗着他。

小朵急了，“爸爸，你不爱我了吗？你怎么要把糖葫芦都给弟弟，还不让我吃，还说我容易蛀牙。”

“我才刚开始吃，我好久都没吃糖葫芦了，好不容易有一个自己喜欢吃的东西，我天天想着糖葫芦，终于能吃到了，一串糖葫芦都还没吃到，你就不让我吃了。”

“你是不爱我了吗？”

小朵可怜巴巴的看着陈浩，试图用爱唤醒陈浩的良知。

允许她吃糖葫芦。

“你真傻，爸爸逗你玩呢，这么多糖葫芦，真要等弟弟长大了，再留给他吃，不早就坏掉了，哪还能吃？”妮妮大一点，看出了陈浩的心思。

陈浩逗着小朵的工夫，童倩，童漫，陈小婷，高唱秋几个人按照他的提示，又重新做了糖葫芦。

用的是山楂。

糖和水的比例是2比1，这次稍微熬得久些，糖色发黄后，再才把山楂裹上一层糖浆泡沫，又放到旁边刚舀的水里头过了一遍。

“这次成了，糖和水的比例应该就是2比1，也不用再试别的比例了，裹上一层糖浆后就能看出来了，都不用再过水，糖浆挂在上面很硬。”童倩看着新做的糖葫芦，非常高兴。

糖浆一直在小火加热，不然得凝成团。

糖葫芦只要掌握里头的诀窍，注意几个地方，的确很好做。

速度很快。

“先前挂糖浆的时候，糖浆就有些软趴趴的，过了水后应该更脆些。”童漫道，“姐，你再做一串糖葫芦，不过水，跟过了水了的比较比较，咱们得要弄清楚里头的缘由，这样做的糖葫芦跟别人的不一样，才有卖点。”