重回八零，我破了命案九千宗 第2073章 菜肴传承

第2073章菜肴传承(第1/2页)

酒店里。

从比赛现场出来之后，刘连昆手里拿着奖杯，看到刘国华，立刻上前给了师傅一个大大的拥抱。

“师傅，给！”

“不错，没给咱钓月楼丢脸！”

此时，从会场出来了几位评委，看见刘国华，纷纷上前打招呼。

“刘师傅，恭喜啊，爱徒喜得金奖！”

“谢谢几位老师指点，连昆这孩子还有很多不足的地方，以后我们钓月楼要在羊城这边立足，也少不了各位同行的帮衬，我在这儿先谢谢大家了……”

“都说同行是冤家，可我倒是觉得，咱们羊城的厨师界，那是良性竞争，毕竟有创新，粤菜才能发展的越来越好，我也很期待，在羊城这边，能够品尝到刘师傅的成名绝技，金毛狮子鱼啊……”

同行都是互相吹捧，这一次得奖，足以证明钓月楼的实力，能够在羊城激烈的餐饮市场上立住阵脚。

这也是刘国华这么多年来的梦想。

年轻的时候，因为不懂事，犯了错，身上有了犯罪记录，后来想要改过自新，可是曾经犯过的错事，却一辈子跟着他。

这几乎成了他心里的一根刺，于是这些年来，他一直稳扎稳打，不断的开拓着自己的业务，这几年，钓月楼在全国各地攻城拔地，什么八大菜系，如今钓月楼已经在很多以美食知名的省份，有了自己的分店。

比如鲁菜的重镇泉城，还有川菜的大本营蓉城，几年下来，钓月楼已经陆续开了六家分店。

遍布长江南北，如今还有最难啃的两个重镇，一个是闽菜的重镇福城，还有就是粤菜的大本营羊城了。

要说风格，钓月楼的风格是老菜新做。

怎么说呢？毕竟厨艺这东西需要发展，很多以前新奇的老菜式。其实并不符合现代人的口味，就比方说以小荔枝口见长的九转大肠。

现代人营养足，对于这种口味已经见怪不怪了，吃起来反而会觉得腻。

从比赛的举办，酒店离开之后。

刘国华带着爱徒来到了住的地方，不过刚一下车，刘国华却让徒弟陪着他，去金店买一尊金佛。

“师傅，买金佛干什么？”

“不是买金佛，是买个寿桃，明天去看你师爷，总不能空手去吧……”

第二天，刘国华带着徒弟上门了。

唐老爷子不知道刘国华来到了羊城，此时非常的惊喜，陈老看见家里来了客人，也觉得比平时热闹了许多。

“师傅，这是我徒弟刘连昆，昨天在羊城这边参加厨师比赛，刚拿了一等奖，来，给师爷看看……”

“一等奖，可以啊，怎么样啊？国华？”

“师傅，我想征得您的同意，我们钓月楼打算在羊城这边开分店，开呀，我早就等着你们了，我就说你这人胆子太小，不光要在羊城开，你要是胆子大点，应该去香江开，去新加坡、马来西亚开……”

“师傅，好久不见了，来，我给您磕一个……”

“哎呀，这不年不节的，算了吧，唉唉唉，赶紧把你师傅扶起来，咱们不行这个了，新社会了，不能总讲旧社会那一套……”

（本章未完，请点击下一页继续阅读）第2073章菜肴传承(第2/2页)

刘国华以前经常来陈青峰他们家，是陈青峰的朋友，陈老问起刘国华，这些年，才知道刘国华的饭店已经在全国开了好几家。

“前几年主要是我们店里人才储备还不够，这两年培养的徒弟陆续成长起来了，也能够独当一面了，我这才敢把分店往外扩一扩，师爷说的有道理，胆子应该再大一点，等这边羊城的饭店开业，局势稳下来，我就去香江那边考察考察，看看要不要在那边也开个分店……”

家里热热闹闹的，此时陈青峰也回来了。

看见刘国华在家，陈青峰也很惊讶。

“国华，什么时候来的？”

“来了几天，不过徒弟一直忙着比赛，我这也不敢分心，所以今天才过来……”

刘国华把自己徒弟介绍给了陈青峰，陈青峰以前没见过这个徒弟，介绍了一番之后，陈青峰才知道刘国华打算在羊城开店，甚至为了这一次的开业，特地派手下的爱徒来这边参加厨师比赛，而且还取得了一等奖。

朋友来了，按理说应该陈青峰下厨的，不过刘国华在这儿，哪有陈青峰献丑的份。

于是，陈青峰只能在厨房里给刘国华添乱。

“哎呀，陈哥，你就出去吧，在这儿真的给我添乱……”

“国华，你是客人，这饭不能一直让你做，你要觉得我给你添乱，要不我帮你烧点水……”

“行行行，那你就给我烧水吧！”

陈青峰一听，这才高兴的拿着壶去烧水了。

于是他守着一边的炉灶，看着刘国华铲勺分飞，然后两个人说起这段时间的情况。

“爱民呢，这段时间他跟陆金华忙什么呢？”

“他们俩，忙着做生意呗！那一年，他们俩在南方这边搞房地产，差点亏到破产，这几年专心的做老本行，到处开百货商店，前几年在冀省那边开了好几家连锁的，还别说，这些年做生意真是好做，开一家火一家！”

炒菜做饭，在刘国华和他徒弟手里那都不叫事儿，不一会儿，十几道菜就做好了。

陈老今天也是沾了唐老的光，这顿饭是荤素搭配，没有什么太油腻的，而且做的饭也比较适合老年人的口味。

“师傅，你看我这鲁菜做的还地道吗？”

“好啊，做得好，特别符合我和老陈的口味，入口即化，国华，你知道为什么鲁菜是官府菜吗？”

“这个我记得师傅你跟我说过，因为中国的政治一直都是掌握在老人的手里，所以官府菜就以他们的喜好为标准，比如一些口味清淡，容易消化，而且入口比较软烂的东西，因此，鲁菜才成为了封建王朝的官府菜肴……”

“不错，做厨师，不光是要菜烧的好，还得有文化，这就跟做生意一样，钓月楼一开始只是靠你的拿手菜撑着，确实，你家传的本事不错，但想要长久的立足，就得推陈出新，你看那些老字号，以前风光的时候，有哪一家不是有自己的看家菜肴，这些菜肴有哪一道又是祖上传下来的……”

“是，师父，您教训的是……”